八色五花肉(팔색삼겹살)

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身為一個盡責的跟屁蟲,最大的義務就是跟著團長領著走

沒辦法~一踏出日本,我真的就跟廢物沒兩樣啊!! 沒作功課的下場就是這樣子啊哈哈哈

也真的很感謝友人們,為了辣到快要翻臉的我找了這家「八色五花肉」<---還好團長功課作的足,口袋名單很多

來到的是在東大門的分店,居然是24小時耶--->到底誰會大清早的來吃烤肉啊!!!!

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踏上二樓前就能看到~~嗯! 原來八色五花肉是這麼回事啊! 八種用不同醬料去醃製的豬肉

從不斷播放的影片中能得知,這八種醬料的準備都很費工,讓人迫不及待想看看它們的真面目

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由於我們一直一餐接一餐,吃午餐時已是下午時段,人潮較少沒用排隊

聽說平常這家分店可是大排長龍呢~ we are so lucky ^^

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每桌的上頭吊著燈,燈下用"小豬"的圖示來顯示桌號,還滿切合的

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來到這,大家都選擇「八色套餐」; 點餐都有圖片,店內也有中文人,不用擔心的

其實首爾市內的商家,由於觀光的關係,幾乎比較大的地點,無論是保養品店/餐廳/一般賣店,都有會說中文的服務人員

而且餐廳也大都有圖片,對於我們算是便利的

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烤盤特別斜放,一開始還不知為什麼~~原來是斜放,油會往下流,就不會積在盤子裡了! 這個小巧思真的厲害呢

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然後就是一堆生菜生菜生菜啊! 

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金針菇杏鮑菇...等等,是放在烤盤上烤來吃的,至於那一盤生菜是用來包肉的,可以無限續盤

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重點來了!!! 真的是八色五花肉耶~這樣上菜的方式真的太妙了啊

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每一種都寫明了是什麼口味

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最前方放的蘿蔔是用來刷油的,不是用來吃的喔

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一開始由店員幫忙烤,我們負責等待&吃就好

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這時也沒閒著,肚子很餓的我們等不及肉熟透,先喝湯解解飢

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辣度還好,但就是鹹了點

其實每種肉分不太出來,它們一離開了盤子就不分彼此了啊~就是「肉」啊!!!

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待到兩面都煎的焦脆才可以吃

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終於ok了,店員幫我們剪成四人份放在兩旁受熱較不多的地方後,再放其他口味的肉片去烤

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八色五花肉提供用來包肉的生菜還滿多種的,拿了紫蘇和生菜來包,但我真的有點兒害怕紫蘇的味道.....還是用生菜就好了

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雖然看起來烤的焦香,但是肉質還保有很鮮嫩多汁的口感,也不會過於油膩~真的超好吃的!

除了咖哩的味道比較明顯之外,其他種類的較不明顯; 可能是都有沾醬料來吃的關係吧

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附的生菜沙拉用來解解膩剛好,看起來沒調味但實際上應該是用油醋醬的,很清爽也很有味道,算滿好吃的

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飲用食是自行取用,我們拿來加在這鍋湯裡~因為愈加熱愈濃稠,味道也更鹹了....但味道更好喝就是了

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這次首爾行帶著JetFi的4G行動網路分享機使用

有的地方真的是"咻"一下就上傳到FB,有的地點是一般般的速度

整體使用下來就是不會讓你覺得總是很飛快的速度,但也不會慢到要抓狂

至少連Line通話都清清楚楚的~給需要的朋友參考

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