喜多方單車散策

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說到福島必吃的食物,立馬就會讓人聯想到喜多方拉麵

日本三大拉麵,分別是福岡博多拉麵、北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵

博多拉麵的話,大家應該都知道「一蘭拉麵」是來自於博多,而它能自選口味,也是讓他受台灣人的原因

但May自已喜歡的是九州拉麵總選舉冠軍的「暖暮拉麵」: [沖繩] 暖暮拉麵。九州總選舉第一名拉麵_比台灣人愛吃的一蘭更厲害

而札幌拉麵的口味對一般台灣人來說,是較為偏鹹的

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來到福島玩樂,到了喜多方當然一定要吃拉麵啊!

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除了京都之外,到日本其他地方旅行,也習慣盡可能地騎乘單車旅行,享受慢活的樂趣

可惜這日時間稍趕,但在專業人員的帶路之下,一行人有效地利用短暫時間,拜訪了幾處店家

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第一站,先要解決民生問題啊! 來到在地人觀光客都很愛來的「丸見食堂」

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桌上是店家必備的醬料瓶,到訪兩家餐廳都有放黑胡椒,而且超大版~我猜想,可能是這裡的一種口味習慣吧?

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#中華そば ¥600

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初嘗第一口,覺得這湯頭真好喝,有點清徹又味道濃厚

麵體的話是很有存在感的捲麵,再加上清爽的竹筍,還有兩片厚叉燒肉

看似簡簡單單的組合,沒有過多複雜的滋味,好吃!

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湯頭不會太過死鹹,肉質也夠軟嫩多,麵體十分Q彈......再想到價格,真覺得是佛心來著的啊

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雖然時間很緊迫,但該騎單車消秏體力是非常重要的! 

先來到有名的酒造,短暫參加見學......當然不能不提,我的同行者們都非常厲害

吃飽後,就來到「小原酒造」盡情敗家了

聽說,這裡的酒都是聽莫札特音樂長的的~是不是真有那麼多差別,我真的不知道

只是覺得,真的好喝! 一般純米吟釀會很辛口,但這裡的酒讓我喝了覺得很順口,一點也不會太辣

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接著來到「若喜商店」,這裡販售著許多昭和時期的小玩具,有點復古的零食,當然也有許多東北限定的商品

走到另一邊是販售醬油, 酒類還有些名產的地方

原來,這裡的醬油也非常有歷史,已經有四百多年呢! 而且也是媒體節目常常到採訪的名店呢

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經過消化後,來到第二家拉麵店 (疑? 真的消化了嗎!!)

「くるくる軒」也是在地人大推的名店之一,店裡頭的裝潢陳設,很有懷舊的感覺

日式的榻榻米座席,還有簡單的洋式座位,都讓人以為回到舊時光

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這裡的醬油拉麵不死鹹,厚切叉燒很軟爛,湯頭不死鹹

看起來好像浮了一層油,但一點卻不油膩,吃到後來還覺得這一碗拉麵很好吃!

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喜多方市內大約有一百多家拉麵店,還組成了「老麵會」(http://www.ramenkai.com/)

可以利用網站查詢好吃拉麵的資料

這裡的街道沒有太多觀光人群,且車站旁的案內所就可以拿到許多有用的資料 

大家若來訪,可以先在案內所詢問好吃好買的地點,再到正對面出租單車的地方

租了台單車,好好享受只有喜多方地區才有的「拉麵散策行程」

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