一風堂 x 新口味4麵來襲 ! 4/1起連續四天免費請你吃拉麵! 不用到日本也能感受道地日本味

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日本博多拉麵『一風堂』,為了歡慶進駐台灣四週年,

於2016.04.01起,除了原本最受歡迎的豚骨湯頭,更於各個分店提供四款新創的全新拉麵

2016/4/1(五)至4/4(一)全店鋪活動,於全台灣8間店鋪分別在活動當日,

分別在上午營業時間開始、及下午17:00開始,每天一款免費招待40碗全新口味拉麵

真的是特別史無前例的免費招待拉麵活動!! 就讓May告訴大家,這四種口味根本有什麼不同,我的歪嘴排名吧

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在舉辦免費試吃活動之前,還特別邀請了部落客們去嘗鮮投票,選出新口味拉麵們在心中的排名

May很開心的接獲邀請,來到舉辦活動的中山店

必須先老實的說,在這之前,只在日本吃過一風堂,在台灣真的沒吃過!! 

所以並沒有預設立場,和之前的口味會如何不同,而且在日本吃的記憶也有一陣子了

完全就是抱著嘗鮮的心情來的

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活動主持人稍微介紹今日流程,這天我們要吃四碗拉麵! 一人一碗不同的口味

還好我有帶打手來(感謝大食量友人),口味由淡至濃,依循地上桌

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和日本店面一樣,桌上備有紅薑及醃製的蒜頭,讓消費者任意取用

像是友人重口味,後來就有加入蒜頭,說是能讓拉麵味道更濃郁,也是另一種層次的滋味

在等待的時間,先來點小菜,韓式泡菜+豆腐,微辣的口感稍稍刺激味蕾,也算是開胃的作用了

我覺得他們是讓我們開胃,才能把四碗吃光光吧(笑)

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#淡麗鹽

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清澈的湯頭是由雞清湯及魚介湯頭組成,味道算是最清淡的(四者當中)

我自已覺得女生應該會愛這一款,味道算是清淡

湯頭愈喝,魚介的味道愈是堆疊,鮮味十足,加入雞清湯讓它的口感比較溫和

麵條是選用細小的中細直麵,算是很搭的

除了叉燒外還加入特製雞肉丸子,整體還加入柚子胡椒提味

每一碗都有半熟蛋,程度適中剛剛好,我個人很愛這種口感

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#芳醇醬油

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調合七種醬油,加入雞清湯為底的湯頭,看起來以為會很死鹹,我也一直這麼猜測

但喝入口中其實完全不會,帶點微鹹很正宗的日本風味,我個人還滿愛的,這也是四碗當中我最喜歡的

由於湯頭本身是比較有深度的味道,因為麵條也選用較能吸附湯汁且有嚼勁的中粗曲麵,搭配度滿點

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一直忘了介紹,覺得一風堂的叉燒厚薄肥瘦適中,我個人很愛

醃製的筍干有一點點柴魚氣味(不知是不是我聞錯?),也很喜歡

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店員提醒,若是加入黑胡椒能夠提升香氣,聽話的我試了之後,覺得所言不假,確實換了一種味道,也更好吃了

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#一風堂 黑

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以一風堂最自豪的豚骨,加入辛香料的特製黑香油,口味較前兩碗都還來得濃郁許多

原以為上頭一層油,喝起來會很膩口,但卻出乎意料的爽口

加入一抹紅味噌提味也是增加了不少香氣

這樣有特色的湯頭,選用有彈性的寬扁麵,才能在吃麵的同時也吸附湯汁,一併入口才是完整的滋味

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裡頭加入大量黑木耳均衡營養,許多蔥花增添香味,豆芽菜爽脆的口感,都讓這一碗拉麵的味道更有層次

建議吃一半可以加入蒜頭或是紅薑,又是不同風味

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#濃醇味噌

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利用多種味噌再加入祕方調製成的「濃醇」湯頭,是這四個新品中最最最濃厚的

喜歡重口味的人,強烈建議點這一碗,一定非常過癮!!

裡頭還加入超重口味蒜香絞肉,吃之前一定要好好攪拌均衡

重口味的湯頭加上中粗曲麵,也很適合的

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#和風炸雞

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同場加映新品炸雞,不知何時會上市

皮薄多汁非常鮮嫩,這個我還滿愛的! 

以上就是May的真實報導,結果發現官網上公佈的部落客票選名次,竟和我自已選擇的一樣

果然大家口味都很一致

【活動及店家資訊】

一風堂中山本店|官網FB

地址:台北市中山區中山北路一段85號

電話:02-2562-9222

營業時間:11:30-24:00

捷運:捷運中山站

2016/4/1(五)至4/4(一)全店鋪活動

於全台灣8間店鋪分別在活動當日,

分別在上午營業時間開始、及下午17:00開始,每天一款免費招待40碗全新口味拉麵,

4/1(五)濃醇味增、4/2(六)淡麗鹽、4/3(日)一風堂 黑、4/4(一)芳醇醬油。

◎活動時間&規則

・ 上午時段: 開店~15:00(40碗)

・ 下午時段: 17:00~22:00(40碗)

・ 依照排隊順序,送完為止。(恕不接受預約、代排)

<備註>百貨店因排隊動線狹小,避免造成危險,將於活動當日15:00提前按順序發放號碼牌,發完為止。

<百貨店>: 漢神巨蛋店、信義A8店、台南西門店、微風北車店、台中中港店

以上活動內容摘自一風堂粉絲團,給有興趣的朋友參考囉

 

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  • 龜毛麗
  • 推1
    幸好我剛吃完午餐,否則我家地板恐怕口水流成河...
    一風堂我還沒吃過,找時間也要來去嘗鮮!