とんかつ 惠亭 (けいてい)

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來到京都,只要想吃豬排,大多數人都會跑到京都車站旁的伊勢丹百貨樓上的和幸或是名代

但其實MAY不太愛去那裡,也不是因為不好吃,而是因為觀光客真的太多!

每次在那裡吃飯都覺得時間好緊迫,桌距好小又很吵

這次京都友人帶路來到大多是京都在地人才會吃的『惠亭豬排』高島屋分店

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高島屋百貨公司是八點關門,但樓上餐飲是開到九點半左右,若是以觀光客的行程來說,八點過來吃晚餐,時間上也差不多

重點是真的不用排隊而且人很少 (May曾經六點多來到這裡附近也是長排長龍啊)

『惠亭』是和幸集團之下其中一個品牌,除了承襲集團一貫的職人技術之外

這裡主打的是「豬排與和食的結合」,提供類似懷石料理般的上菜內容,每日供應不同的副惣菜搭配

而且桌面非常寬敞,很適合全家大小一同來用餐

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菜單的話很清楚,圖片對照日文漢字,還滿好懂的

最有名的當然就是豬排,不同季節也有限定的套餐

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甫上桌就先來一杯溫熱的薄茶潤口

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副惣菜有四種,每日不同,吃完可以無限續用,器皿就是懷石料理中,那種小巧精美又很有質感的

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鮮脆香甜的高麗菜絲也是無限續用,很新鮮,也非常解膩<---吃油炸品真的很適合

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高麗菜絲可以加一旁的醬汁,有點酸酸的很開胃

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當然也可以像May一樣加胡麻醬<---它真的百搭啊! 無論吃什麼都必備

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#春膳

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友人點了份春季限定套餐,裡頭有高麗菜絞肉炸豬排/炸蝦(附塔塔醬)/一口炸豬排

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把高麗菜加入是比較新奇的口感,脆脆的,吃豬排又能吃到高麗菜,自我催眠非常健康且營養均衡

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#かごしま黑豚 ロースかつ膳

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May點的是鹿兒島黑豬肉豬排

是說,一定要吃正宗的豬排才對啊! 而且鹿兒島就是以黑豬肉聞名的

短時間內沒辦法吃鹿兒島,只能先吃產地黑豬肉先了!!

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一端上桌沒聞到油膩的味道,而且有點高雅的香氣

炸豬排的外皮很薄,豬排本身很厚實但一點也不乾柴

一口咬下肉汁滿溢,還能吃得到豬肉的鮮甜味

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沾著特製醬汁又是另一個滋味

不過May自已覺得,這個單吃也非常好吃! 重點是不油膩

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白飯煮的非常香Q而且也是可以續用

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平常喝太多味噌湯了,特別換個口味

就算是附餐的湯品,也是內容物滿滿,很豐富

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整體來說,覺得『惠亭』的豬排真的非常好吃

不知是否和環境相關,個人以為比起和幸. 名代,在這裡用餐覺得好吃更多,且也非常舒適

下次到京都,不要只記得名代/和幸,伊勢丹分店真的好吵又都是觀光客

來高島屋吃惠亭豬排吧

▍店家資訊

恵亭高島屋京都店 (7樓)

營業時間: 11:00〜21:30(L.O.20:45)

午餐時間: 11:00〜15:00  

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