創業四百年的布商老舖,也賣起鬆餅了?

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祇園商店街一向是觀光客聚集的地方,也因為人潮很多,所以這一帶也是May不太常來的地方

沒辦法,看到滿滿的人群會讓人覺得有點不自在啊(笑)

前一晚住在BOOK AND BED TOKYO 京都店,隔天一早因為下雨也沒打算去什麼地方,就用手機查詢附近可以吃甜點的地方,原來步行一分鐘就有甜點店了(lucky)

住宿體驗文章 [京都] BOOK AND BED TOKYO 京都店。享受在書鄉裡入睡的樂趣 (近祇園四条/交通超方)

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一樓是創業400年の老舗綿布商「永楽屋細辻伊兵衛商店」,二樓開起了紅茶專門店

永樂屋是從江戶時代就營業至今(1615年),現在已經是第14代了.....在京都真的要三四百年以上的才算是老店啊! 走到哪都是老店,也太可怕了

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才開始營業就來訪還沒什麼人,後來等我們點好餐後突然整間店也坐滿了,而且全是日本人來吃的喔

可見這一間店是在地人才知道的私房好店呢! (YA~又被May挖到一間私房甜點啦)

店內的桌椅是很簡單的設計,桌距不會太擠,這也是日本人的貼心

每次在台北的咖啡店都覺得吃東西有點不自在,離隔壁桌太近,說話也滿不自在的

在京都的話,有的店家就算是不大,也對會塞太多桌椅進去,這樣才能讓人真正放鬆啊

也因為本店就是賣布的,所以也用許多布料來當作裝潢,簡單但卻很有質感

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廚房是開放式了,點了餐後要等大約20分鐘才能製作完成

等待的過程其實還滿煎熬的,會一直聞到陣陣香味但只能等,真的讓人很瘋狂啊

雖然是開放式的,但沒有不好聞的氣味(比如油味之類的)

煎板上有鬆餅的模子,鬆餅有兩個尺寸,大的直徑是14cm,小的是11cm

一人食的話拜託就點小的就好了,點大的會很後悔<---一個人絕對吃不完啊

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既然是紅茶專門店了,一定需要點一下的啊

這裡的餐具都走非常大器的路線,杯子超重,容量超大! 非常不小氣啊

而且還有附茶壺保溫套,不會因為久坐而讓紅茶太快變冷

抹茶拿鐵就是一般般,不難喝也不是讓人覺得難忘的那種,建議點紅茶就好喔

而且紅茶有非常多種類,可以以個人喜好的口味詢問店員,該點哪一款比較合適

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經過鼻子一直聞到香味但卻吃不到的難耐後,終於等到鬆餅上桌啦

看起來非常樸素,但它的身高還滿高的耶! 應該有三公分那麼厚實,只用簡單的鮮奶油和蜂蜜當作佐料一決勝負

想必是對味道非常有自信吧!! 

#究極のパンケーキ (大¥1620/小¥1296)

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厚實的鬆餅吃起來有點鬆鬆軟軟的,但卻又不是綿密的那種口味

中間非常的Q彈還有有咬勁的,完全超乎May對於它的想像

不僅聞起來,吃進口裡也是滿滿的蛋香味,帶點溼潤的口感很好入口,真的還滿好吃的呢!

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身為抹茶控,另一款當然是點「抹茶鬆餅」啊

#奇跡の抹茶パンケーキ (¥1836,只有大的)

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鬆餅是使用宇治的老舖「通圓」的抹茶,通圓創業於西元1160年,是日本排名第十長壽的店舖

上頭附的紅豆不會太過於甜膩軟爛,還吃得到粒粒分明的口感

抹茶算是帶點微苦味不會太甜,應該是有點大人味的感覺~難怪來這裡的日本人都是輕熟女以上的(笑)

就是有點點年紀才懂得品味生活中的美好啊<---大誤! 好吃的東西不分年紀都大愛啊

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May 的初作品『踩踏京都慢時光』


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店舖官網: http://eirakuya.shop-pro.jp/?mode=f7

ほそつじいへえ TEAHOUSE supported by MLESNA 

営業時間:午前10時半~午後7時 / 年中無休

〒605-0073 京都市東山区四条通大和大路東入祇園町北側242 2F

<京阪「祇園四条」駅下車徒歩1分>

TEL:075-551-3534

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