タイム堂 Cafe & Shop

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其實是在一個還滿偶然的情況下遇見『タイム堂 Cafe & Shop』的

與友人前往京都御苑追逐櫻花的時候,從「出水的小川」看到這株壯觀的枝垂櫻後

滿足從烏丸通離開時,看到對街一棟新穎的建築物便喑自記下,心想有機會一定要來拜訪一下

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沒想到隔天就迫不及待地跑來了(笑)

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タイム堂 Cafe & Shop』其實原本是一個鐘錶店老舖,在2016年底12月轉型開咖啡店

是由洛景工房開設的新事業,除了咖啡店之外也有在二樓販售產品

保留建築物的原貌沒有過多的綴飾,一樓整片的玫璃窗我還滿愛的! 與座位有點距離,從外頭看不清楚裡面客人的動態

但可以看到店員在前台沖咖啡的專業樣子,倒也吸引人! 客人坐在裡頭看著外面人來人往,也是一番景色

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タイム堂 Cafe & Shop』的二樓是展售產品的地方

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覺得還滿奢侈的,一般在台灣的話二樓的空間一定會物盡其用,不會把它用來作為展示

京都傳統職人,利用不會太過於鮮豔的色彩,一個一個小心翼翼地製作出生活中使用的物品

這些馬克杯組也是一樓咖啡店實際使用的

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還有旅行用品及我不知到底該讓它當作裝飾品還是拿來用的扇子(一把要價超過五千日幣好高貴喔)

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回到一樓,剛才點的餐點也陸續上桌

#京のモダンを感じるほうじ茶ラテ

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May就是為了這一個焙茶拿鐵來的!!

平常喝拿鐵頂多就是抹茶口味,或是加焦糖....之類的,很少有焙茶拿鐵

咖啡師是一個還滿有型的外國人,因為不好意思打擾到別人就沒有拍化的照片了

拿鐵本身的味道算是茶味還滿厚重的,但不會太澀也還滿順口的,一旁的糖漿不知為何讓May覺得有薑的味道(?)

是沒有再詢問店員,只是有這個感覺! 雖然平常不喝薑茶也不吃薑母鴨,但無論這糖漿到底是不是有加入一點點薑,都覺得還滿不錯喝的,算是喜歡的味道

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其實在外頭等open時就看到京都超有名的「一保堂茶舖」來送貨,猜想應該是利用一保堂的茶品來製作的吧?!

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#京の食材を使ったオリジナルの京野菜サンド

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這裡其實有甜點也有輕食,因為後續還有甜點店要制霸,May就點了份輕食

先上桌的是一小杯用蘿蔔製作的濃湯,個人覺得還滿好喝! 雖然我很挑食但一下就喝完了

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タイム堂 Cafe & Shop』的餐食是由「料理開拓人」堀田裕介所監製的

這一份京野菜三明治,上頭的蔬菜是來自上賀茂地區非常有名的農園「玉田農園」的蔬蔬,隨著季節而有不同的搭配

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正常的餐點是只有蔬菜及土司,上頭的溫泉蛋及培根是另外再加價的,大部份的人都會加價附上(吃東西不僅要美味還要好看啊)

培根還滿厚實又煎得焦香,蔬菜真的很新鮮! 裡頭我不愛的茄子但是可能因為品種不一樣,真的好吃呢! 也是全部吃光光(笑)

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土司本身非常有咬勁,不知是不是自製的(沒有詢問),非常好吃! 這一份吃的滿足,只可惜份量稍微精簡了些

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#タイム堂オリジナルスイーツあんクロさん

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其實這裡也有焙茶法國土司,但是一人行真的無法點太多! 就點了這個

日文我不太會翻,但口感倒是還滿能說明的(笑)

有點像是脆皮泡芙的感覺,外皮非常非常酥脆但不會讓人覺得過於油膩

中間的夾餡是有三四種選擇,May點的是抹茶內餡,它的抹茶味道不會太動,奶油也不會膩口,中間不知放了什麼東西,還有能夠吃得到顆粒的感覺

若是一人前往,輕食加上這一個小巧的甜點,算是剛剛好的份量呢

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吃完再拿桌上的號碼牌去結帳就好

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最後附上簡單的菜單,更多品項還是要看店內的菜單

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若是有來京都御苑的話,順便到『タイム堂 Cafe & Shop』是還滿不錯的選擇

旁邊就地下鐵出入口,走到公車站牌也只要一分鐘就好,店內有免費wifi,部份座位旁也有插座,個人還滿喜歡的

下次想要帶筆電來這裡享受悠閒的午後時光 (因為日本的咖啡店不會趕人啊)

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【店家資訊】

官網: http://timedou.com/

營業時間: 11:00 – 21:00,不定休

電話: 075-256-8889 (可利用電話google 定位)

地址: 京都市上京区烏丸通丸太町上ル 春日町426番地2


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