大多數人聽到「喜多方」立即聯想的應該就是日本三大拉麵之一的「喜多方拉麵」(確實非常好吃啊)
還記得第一次來喜多方，才上午七八點就看到拉麵店門口大排長龍，這完全翻轉了我對拉麵應該是午晚餐的印象
原來在這裡，一大早就吃拉麵根本是很正常的事情!
幾次來到這個以拉麵而出名的城市，看著它有著不同的變化，唯一不變的就是那滿溢的人情味
盛夏的這趟旅行，不為品嘗喜多方拉麵，而是為了入住「朝ごはんの宿 俵屋」而來 (Booking.com訂房、喜多方住宿比價)
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記得在四月賞櫻時，想著要拍喜多方枝垂櫻的空景，便先預訂了住宿
後來因為行程更動，再加上旅館的重要人物 年輕女將生產去了(恭喜)，便取消了住宿
幸好，有緣的人事物，就算時間更動，還是會相聚的! 盛夏八月的自駕，我們還是來到喜多方入住朝ごはんの宿 俵屋
算是小型的家庭旅館，不過比我想像中的還具有規模。一旁有很寬敞的停車場，若是自駕也別擔心沒有位子
房間數不多，由很會作菜的年輕女將、熱愛騎自行車的男主人共同經營，若晚上在交誼廳待著時，還可以聽到小朋友的聲音
也正因為整個家族與旅館是密不可分的關係，收容人數也不會太多，也希望來訪的客人能彼此尊重(音量方面)
一樓是接待大廳、交誼廳身兼餐廳、浴場兩間
Check in 時會用筆電和住客確認使用浴室的時間、早餐時間等等事項，也不用擔心語言不通，基本上就是看圖說故事
交誼廳裡備有免費取用的咖啡、茶包，以及旅人會使用到的充電線，開放到晚上十點
▼大廳、裡頭是交誼廳+餐廳 (Booking.com訂房、喜多方住宿比價)
▼小巧的庭園造景
旅館本身是沒有電梯的，若是自駕的話建議可以用小包包裝換洗衣服到房間，就不用提的太累
若帶著行李也別擔心，男主人看起來雖然不太壯，但非常主動幫著比他壯的我提行李(汗)
還好也只有二、三樓，再往上一層樓的話，就真的太過於負擔了
十來帖的房間住兩個人剛剛好，一踏進房門已舖好床
▼房間裡沒有浴室但有洗面台、廁所，還算是滿方便的
▼櫃子裡備有浴衣，下樓洗澡時可先換裝
▼靠窗的座位完全VIP席，早上待在窗邊曬太陽，真不想離開呢 (Booking.com訂房、喜多方住宿比價)
朝ごはんの宿 俵屋的主軸就是早餐(沒有提供晚餐)，由年輕女將製作的早餐每天限量，分為兩個時段供應
只懂得吃的我，就是因為看到網路上那豐富的早餐的照片，才決定無論如何一定要入住(感謝友人的包容)
▼早餐每個月會變動，我們是八月來訪，也能吃得到季節性的食材
▼每一種看起來都少少的，但吃完真的非常飽足，而且味道也很棒，真的很想拜託女將也做晚餐啊
別看俵屋旅館小小間的，但對於「食事」可是非常堅持的
早餐的白飯是當地農家契作，先用土鍋煮熟之後，再分裝在木桶裡給客人，吃完當然可以再續(我默默添了又一碗)
其他的配料都會依季節而稍作變化，但基本上就是以「與白飯適合」的菜色為主
無論是燉煮、涼拌、漬物、糖心蛋…..每一種都很合我的口味，就連簡單的梅子都好吃
手工的高野豆腐、以會津傳統料理こづゆ，幾本上是每個月都必備的
看起來愈樸實的食物，愈能吃得到食材的味道，也愈能感受到料理人的用心
其實前一天的傍晚，我們辦理好入住手續後跑到附近山上要看向日葵
結果兩個人的腳踝不知是被虫咬還是被草割傷，很多細小傷口也非常紅腫
只是詢問女主人，看看附近是否有哪裡有醫院可以看診的，結果她非常熱心地衷資料印下來又詳細說明
貼心的她，讓在異地受了皮肉傷的我們，真的感到非常的溫暖
男主人熱愛騎單車，這裡也是許多自行車旅客會停留的住宿地點，而且還能獲得一張證書呢
小小的地方有著如此堅持自己理念的經營者，真的是在外旅人們的福音
雖然喜多方不一定是個大家會選擇住宿的優先地點
但還是很推薦為了這一頓能讓人整天充滿活力的早餐而來住宿體驗
▍住宿資訊
朝ごはんの宿 俵屋 : http://www.yado-tawaraya.jp/
地址 : 福島県喜多方市町尻西4872
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