南村私廚.小酒棧 | 創意私房眷村菜、巔覆你的傳統印象 | 台北、大安 (東區美食推薦)

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對於眷村菜一直有個傳統印象,在老房子裡、稍微油膩又辣的菜色…..因為小時候常在眷村吃飯

記得小學在台北市讀書,有時中午下課後爸爸會帶我到南機場、一樣是外省伯伯開的餐廳吃飯

那些叔叔伯伯的口音讓我聽不太懂,但都很熱情,吃的菜色總不離油、辣,而且香味十足

長大後偶爾也會與朋友去吃老外省人煮的眷村菜色,或許因為年代不同而有些改變

都讓我憶起小時候與爸爸一起去外省伯伯家裡吃飯的樣子,有點模糊但記憶深刻

但只要看到朋友分享或是相揪,還是會讓我很想一訪,只能說小時候的記憶會影響一個人很久遠吧

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▍南村私廚.小酒棧 – 外觀與室內

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之前在臉書上常常看到愛吃鬼芸芸一直嚷著說南村私廚好好吃,但是很辣我很弱是吃不了的

趁著店家因應疫情而推出的「超划算百元熱炒」活動,揪了朋友四個人就一起前往

來到久違的東區巷子,其實這一帶之前滿常來的,南村私廚低調的外觀居然讓我完全沒有印象

裡頭的裝潢讓我與小時候去過的餐廳完全無法聯想,原來現在的眷村菜餐廳都那麼美嗎(笑)

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▍南村私廚.小酒棧 – 菜單

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因為有活動才去的,但其實也點了不少單點,不知道活動會到什麼時候,大家有心動的話就快點預約

菜單取自官方FB : 連結

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▍南村私廚.小酒棧 – 實吃菜色分享

來之前只知道這間餐廳的菜很好吃,但完全不知要點什麼,立刻詢問專業的愛吃鬼芸芸

結果她劃了好多道菜色叫我點,真的太可怕了,是多怕我吃不飽啊

介紹菜色之前,要提醒大家,一定要約四-六個人以上再來比較

因為真的很好吃,會讓人想吃很多,但人少吃不了很多種類的菜色,會很可惜

我們四個人吃了八道菜真的很滿足,然後回家後飽到好想吐 (笑)

就想起芸芸對我說的「你不是不能吃,只是比較挑食啊」

想想好像也是欸,其實平常吃的少、但遇到很合口味的就會吃太多 (金害)

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▍醋溜土豆絲

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▍四季烤麩

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以上兩種小菜都很好吃,土豆絲的脆度剛好,烤麩也很入味

▍富貴白斬雞

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來自台東長濱的白斬雞,雞肉煮的程度剛好,不會太軟爛、很好咬

唯一缺點就是份量太大,也有可能是我們吃太多啦,後來朋友打包回家了

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▍清蒸臭豆腐

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店員上菜時都會介紹,說這是某名廚說是台灣最好吃的臭豆腐

我不知道是不是台灣最好吃,畢竟台灣還有非常多賣臭豆腐的

但這一道真的好吃,而且臭! 看起來好像滿辣但其實不會,不太能吃辣的我也能輕鬆入口

▍毛澤東燒肉 (半份) + 刈包

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這一道也是芸芸推薦菜色,原來一份是有六、七塊肉,因為只有四個人,店員特別幫我們出半份的

刈包是另外加點的,所以我們都不敢點主食類,聽說炒飯、蒸麵很好吃,下次再來補齊

很多人是不敢吃肥肉的,但我還滿愛吃也很能接受

肥肉的部份處理的很好,不會太膩口也沒有很討厭的豬肉味,夾著刈包吃真的好好吃

看到很多肉汁,超想點碗白飯來吃啊,但是白飯就是一吃了就完了,會吃不下別的菜色所以忍住

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▍蒜苗炒香腸

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看網友食記,好像每天的香腸不太一樣,這個是皇家香腸,覺得很喜歡

很怕吃到九層塔香腸什麼的,總覺得這就是應該吃原味的食物

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▍醬油蛋

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本來不吃白飯的我們,在醬油蛋上桌時就被擊敗,馬上點了一碗飯 (但是四個人一碗很克制)

沒有死鹹的醬油味,感覺好像加了點豆瓣醬(?),這個鹹味很剛好,剛好的下飯!!

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▍香煎大饅頭+豆腐乳

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以前這種用煎或炸的饅頭一定是配煉乳,這次搭配豆腐乳吃看看,真的也很不錯

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▍乾鍋綜合

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在百元熱炒的菜單上看到有乾鍋花椰菜,但是芸芸一直說薯片很好吃

店員很好心的提醒,可以點「綜合乾鍋」,吃進嘴裡的時候只有對店員的滿滿感謝

因為薯片真的太太太太好吃了! 花椰菜、四季豆也很好吃,這時好想叫老闆也放玉米筍欸,感覺很搭

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▍客家小炒

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芸芸說客家小炒真的很好吃,然後吃了乾鍋很開胃的我們又追加了

客家小炒是個看起來很簡單但其實很看功夫的菜色,話說愈簡單的菜要好吃,是比較難的事

但不知是否我們太晚點了或是什麼原因,同行的四個人一致覺得這道客家小炒讓我們有些失望

豆干炒的恰好,但魷魚真的滿硬的,同行會做菜的朋友說是沒有泡開,我是只知道很硬

肉條味道不錯,但整體就是少了些醬香味還是什麼的,就覺得少一味,然後芹菜也太生

但這是個人口味啦,可能就是很剛好這次炒的不合我們口味吧

▍招待的餐後水果

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每一種都很好吃,芭樂還有微醃過的味道,超愛

整體來說,這日在南村私廚 | 小酒棧用餐的經驗很好,店家氛圍好、服務佳且貼心

看到我拿小相機拍照,還拿出燈光,有夠貼心! 平常我都不會帶燈怕打擾別人,沒想到店家主動提供

菜色部份真的如同行前期待的一樣好吃,完全與我小時候吃的油又辣的眷村菜不同

雖然還是有幾道微辣,但都是在能接受的程度啦,只要點餐時問清楚店員應該就可以避免變成香腸嘴

這次的「超划算百元熱炒」活動不知到何時結束,但就算沒有這個優惠活動還是非常值得一訪

下次還要再揪朋友同行,品嘗不同菜色

▍店家資訊

南村|私廚‧小酒棧 : 粉絲頁

時間:11:30-14:00、17:30-22:30

電話:(02)2711-7272

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號

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