大東そば。樸實有深度的好味道
到沖繩一定要吃的就是沖繩麵!! 雖然叫做是そば(soba),但是和我們一般認知的細細的麵條不一樣,是屬於比較圓圓粗粗的有嚼勁的口感
而沖繩soba滿街都是,一翻開旅遊書或是查詢網誌有好多選擇,老店.名店到處都是,為何獨選「大東そば」呢??
除了它離國際通很近之外,還有它是日文網站必推的店家!! (偽日本人就是要裝到底!! 一定要選同胞大推的店家)
由國際通上的JAL飯店一樓的COACH旁的巷子轉進去到底後右轉,店家就在左手方 (和國際通平行的新天堂通上)
這條路上沒什麼店家,只有兩三家看起來待在裡面會很舒服的咖啡店
「大東」從外面看起來就是舊舊的.很有歷史的感覺……..確認老店無誤!!!
沒想到鬍渣店員馬上很熱切的說沒問題! (還沒吃就先加分了),而且上菜時還幫我們多拿了一副碗筷(大加分again)
上菜囉......
蛋そば+握壽司set ¥650
很奇恃的蛋そば,把整一片蛋舖在麵上方,沒有翻開來根本搞不清楚是什麼東西..
湯頭喝起來很清甜,不會油油的感覺; 只有灑上些許蔥花的柴魚湯頭喝起來真會讓人一口接一口的停不下來
雖然我們已經很飽了,雖然一直嚷嚷著說吃不下了......但還是把它喝的乾乾淨淨
而有名的大東壽司真的是一吃讓人驚豔!!
醃漬過的鮪魚薄片很入味,而醋飯粒粒分明,整個搭配起來很爽口
但是一入口後的滋味真的幾乎要把大東そば的光彩都搶掉了! (邊吃邊想都快流口水了)
大東そば+豬軟骨+握壽司set (忘了多少錢....反正很便宜)
但是這份心意>>>歪嘴May不會忘的!!! 下次去沖繩時還會去找大東鬍渣男的
哦不,是還會去吃「大東そば」
朋友啊!! 有來沖繩千萬要記得來吃哦......
《延伸閱讀》
沖繩。住宿: http://goo.gl/AJ8o0N
沖繩。食記: http://goo.gl/57ub8v
《歪嘴點評》4.5顆星(滿分為5顆星)
餐點好吃.服務滿分,在國際通逛累了就來大東飽食一頓,再到隔壁喝咖啡彌留.....真是個好路線!!!
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不好意思: 那個大東壽司應該不是用紅肉的鮪魚吧? 應該是白肉的鰆魚(さわら)或旗魚(かじき)
版主回覆:(10/22/2014 01:46:54 PM)
謝謝指正!!! 原來我一直誤會它惹~~