蕭家有夠讚肉圓。吃完真的會說「讚」
初訪台東的第一餐，就獻給了蕭家肉圓
從台東火車站出來，弄好和運租車後就直接頭也不回的奔向滿心期待的台東小吃暴走之旅
店點在中華路和四維路口，鄰近天后宮
其實招牌還滿大的，還沒過馬路就遠遠的看到(不過歪嘴May開車都是朋友在看的啦)
開店時間是下午2:30分，猴急的我們約兩點就到了....去哪都覺得麻煩，就在門口聊天等時間
後來老闆也很隨性的說「開門了啦! 今天提早開門...」真是好貼心哦! 看我們在等就放行了(大心)
店家沒啥裝潢，就是一般小吃店的樣子，但是很乾淨的感覺
位子還不少，除了店裡面的座位，外面也擺放了好幾張桌子
聽說這家店每天開賣到下午五、六點就會完售! 天啊~~~不是兩點半才營業嗎!! 才短短的幾個小時就賣完也太驚人了
老闆看起來酷酷的但是人還滿好玩的，說話很風趣...
#肉圓&金針貢丸湯
蕭家肉圓的特色應該是它的醬料! 味道很特別~有點點辣味、醬油味，但是更多的是濃濃的蒜味!!
外皮炸的軟Ｑ還滿好咬的，又不會覺得炸得很酥脆的那種口感，和之前在台北吃到的不太一樣
內餡是整塊有餣過的豬肉，和著筍絲還有蘿蔔絲，吃起來不會油膩還滿爽口的!! 應該都有把油瀝得很乾淨而且火候應該也控制得不錯
而金針貢丸湯的金針給的爆多!! 湯頭很清甜但有著黑胡椒的味道，還算好喝
《歪嘴點評》3.5顆星(滿分為5顆星)
肉圓吃起來不會很油膩，這點覺得油炸的處理做得還不錯! 味道也都可接受
不過濃濃的蒜味我真的不太愛
【店家資訊】
地址: 台東縣台東市中華路一段177號
電話: 089-327316
留言列表
日本 北海道、東北地區 (9)