俺の焼肉銀座九丁目 牛一頭まるごと食べつくし大皿

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俺の株式會社,這一兩年來在東京非常熱門! 

無論是義大利菜/法式料理/中菜/日式/燒烤....等等系列餐廳,每到用餐時刻都大排長龍

原因不是別的,就是好吃又便宜! (我個人這麼覺得啦)

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這次May和友人到訪在銀座九丁目(近JR新橋站)的【俺の焼肉銀座九丁目】

為的就是一嘗傳說中很厲害很超值吃了會升天的一頭牛啊!!!

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預約下午四點的席次,和友人老早就在門口等待,為的就是搶第一個入門拍空景啊(大誤)

空間明亮寬敞,我們入座沙發區還有抽屜可以收納外套 (一定要收起來,要不然會有燒肉味啊)

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除了固定的menu外,每日還會有限定的品項,今日店員就超級大推我們一定一定一定要點某個夢幻商品

覺得吃不完的我們硬是點了! 結果如何呢.....?? 讓我們看下去(笑)

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用餐規定之一,每個人一定要點一杯飲料(金額不限),May當然是點酒啦! 梅酒+蘇打,冰涼好喝

其他桌日本人的第一輪一定是啤酒,因為這是最快能端出來的,為了節省麻煩,大多數日本人第一輪一定先點啤酒

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接著,就是來介紹今日重點「一頭牛」!! 其實它是有正式名稱的啦

牛一頭まるごと食べつくし大皿 (¥4980)<---據網友回報,已調漲為¥5980

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這個一端上桌,我和友人只有驚訝和哇哇哇!!! 真的沒有別的了

耳聞不如眼見,一看到它本人著實嚇到! 份量不少且真的好特別

盛裝的器皿就是一個「牛」的形狀,每一種肉的擺放,都是照著那個部位,完全是淺顯易懂啊

什麼部份我不懂,我只知道這油花!! 天啊~~看著它真的會讓人口水直流啊

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不同部份有不同的調味方式,有的只有灑上一層薄鹽,有的是加入醬汁調味

無論是哪一種,只看到它白裡透亮的油花,一直招喚著我不要再拍照了,快點烤來吃吧

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另一品就是店員極大大推我們一定要點,平常很少見的松阪牛的是かいのみ (¥1980)

指的是裏腹部的肉,脂肪多又鮮嫩肥美,燒肉一定要吃這個啊!

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瞧瞧這分佈均勻的油花,真的好美哦! 因為肉質很好就沒有特別調味

店員貼心的和我們說,燒烤的順序,要先從沒有調味的-灑薄鹽的-調味的,依循地處理,才能吃得到每一個肉品應該呈現在口中的味道

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鐵板的火力滿強的,可以在桌邊調整火候,真的要時刻注意,要不然一不留神就會燒焦喔

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哇!! 瞧瞧這切面,真的太吸引人啦

燒烤的恰到好處的松阪牛,經過微微燒烤把過多的油脂去除

送入口中,真的覺得快要升天啦! 還好我有聽話點這一品,真的好好好好吃! 沒點真的會後悔啊

油脂在口中化開,沒有過多不必要的味道,留在口裡的是油脂的清甜,真的是極品呢

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接下來就是"處理"一頭牛啦

先把沒有加調味的部份烤完,再烤有調味的

每一個部位的油脂和口感其實還是有著些許的差距的

有的部位真的滿油的,愛吃的人一定會覺得超讚! 有的部位比較有嚼勁

吃完這一盤,真的好累哦(笑),吃到一半就覺得吃不下了,兩個女生來吃真的有點太多

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不愛吃蔬菜的我們,點了泡菜來配,真的很搭哦! 吃了還滿爽口的,不會有一直吃肉,覺得很油膩的感覺

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完食後,看得出來這牛盤真的很特別吧 (被發現我們完全不吃蔬菜了....)

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這樣兩個人用餐,點了兩杯飲料,一頭牛+本日特別品項+泡菜+每人入席費,共是日幣9687,真的非常非常超值啊

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品嘗過一頭牛之後,認真覺得下次再來東京,可以來試試其他品項,看著別桌的餐點都覺得好好吃哦

服務人員大多會一些英文,溝通不是問題,菜單沒有中文但有英文翻譯,還算是貼心(若有中文就更加分啦)

接著就來分享May是如何預約&怎麼才能吃得到「一頭牛」

預約步驟說明 (注意! 只能預約座位不能先行預訂「一頭牛」)

1. 官網 : 俺の焼肉 銀座9丁目

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2. 可以電話預約也能夠利用網路預約,請點選「網路預約」(較為方便)

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3. 進入預約頁面,選擇人數/日期,並確認下方分店點選無誤【俺の焼肉 銀座九丁目】

注意只接受兩人以上的訂位

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4. 預約說明事項: 用餐時間是1小時50分,在預約時間前10分鐘開始在店門口排隊等待

每人低消是一杯飲料(金額不限),入席料每人¥300 (平日中午不用)以上基本規則請務必遵守喔

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5. 填寫各項資料

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6. 確認資料無誤後,按下「預約」,即完成! 此時會立即收到確認Mail 

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注意: 若預約後不能前往,請一定要取消! 不要做了失格的旅人,免得以後都取消預約制度

如何搶吃「一頭牛」之教戰守則

週間限定6份 ,週末限定20分 (從下午四點開始供應), 所以要預約就一定是預約下午四點入場

預約只是代表座位,無法預約餐點, 只是能比沒預約的先入場,快點搶點餐

以May這次用餐的經驗分享~~預約週間的下午四點場次,二位,在下午三點半排隊,第一組,馬上就來第二組

四點開始入場時,只有五組,有四組點一頭牛 (但友人上次去,說是三點45分時就出現三四十人排隊)

大約在三點四~五十分時,店員會出來放牌子,把有預約及沒有預約的分成兩邊入場, 並貼出今日特別菜單

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一頭牛的正確學名(笑)是『牛一頭まるごと食べつくし大皿』,如果不會唸,就給店員看圖片就好

最後,希望大家都能幸福又順利的吃到一頭牛! 一起享受升天的滿足感

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【店家資訊】

俺の焼肉 銀座9丁目 : FaceBook

電話:03-6274-6653

地址:東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1F

交通:大東京メトロ銀座線、JR、都営浅草線新橋站,徒步約3分鐘


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偽日本人May 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • Joshua
  • 好棒阿,有空也歡迎到訪小弟格子看風景喔...⊙V⊙
  • ALLAN 英國播報台
  • 看起來就超好吃的 ~~ ^^
  • 就算點的不是牛一頭,聽說其他的肉品也超好吃的

    偽日本人May 於 2015/12/14 10:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 采
  • 您好,想請問您一個問題>"<
    請問這間可以一個人去吃嗎? 甚至一個人可以點一頭牛的套餐嗎?
    好想吃...但只有一個人...
  • 只接受兩人以上的預訂

    偽日本人May 於 2015/12/09 09:47 回覆

  • CHI
  • 你好
    請問你是平日還是假日的3點半去排隊的呢?
    圖中的牌子哪邊是有預約的呢?

    謝謝
  • 您好
    我是平日的下午四點去的,三點半去排隊是排第一組
    圖中的牌子,右邊的是有預約的

    偽日本人May 於 2015/12/14 10:02 回覆

  • 訪客
  • 不好意思請問一下如果預約名字直接打中文可以嗎
  • 您好
    輸入漢字部份我都是打中文

    偽日本人May 於 2015/12/17 11:59 回覆

  • 林小剛
  • 如果我們2大2小要預約,是填4人嗎?
  • 以人頭計,四人無誤喔

    偽日本人May 於 2016/02/17 09:20 回覆

  • V
  • 我想請問,因為我是用網卡,所以填入的電話是不會通的!他應該不會打電話確認吧?到時候確認預約是拿mail給他看就好嗎?
  • 對! 不會打電話

    偽日本人May 於 2016/03/11 09:55 回覆

  • 大胖
  • 我想問一下喔 如果去 有低消嗎? 如果幸運的話 排到一頭牛 是要兩個人都點一頭牛嗎?

    還是一個人點另一個 可以單點?

    還有定位 漢字打中文 另外一個要打蝦咪呢? 感謝
  • 一桌點一頭牛,其他就單點。
    建議輸入電話號碼就好,找得到

    偽日本人May 於 2016/05/25 08:08 回覆

  • 潁
  • 請問收到mail後是要點選裡面網址確認嗎?還是收到mail就算預約成功了?
  • 有收到就ok了喔

    偽日本人May 於 2016/05/25 08:08 回覆

  • 大胖
  • 因為看到第三個也必需填寫………好像要日文名字………第二個漢字填寫本名沒問題,第三個就……
  • 踩地雷
  • 肉品以東京來說只是一般,價格偏高,服務態度超差,還會騙人說時間到了要你提前走,菜都沒吃完就氣飽了
  • 更新一下
  • 2016年11月去吃了
    兩人和點一頭牛, 已漲價為7980
    入店先收每人300日幣的服務費
    加上低消一杯飲料400 500日幣
    最後加稅 兩人會是11000日幣左右
    肉質還不錯, 但並非所有部位都好吃 (1/5味道過腥), 服務不太好
  • 哇! 變好貴哦,我去的時候比較划算!
    會不會是紅了,就服務不那麼好了?

    偽日本人May 於 2016/11/24 23:19 回覆

  • 想去
  • 請問一下:
    1.所以網路有預約的話,排隊時要如何知道排哪邊是有預約的排隊隊伍?
    2.如果三個人去,可以點一頭牛的套餐及每個人各點一杯飲料,這樣就可以了嗎?
    還是有最低消費呢?
    謝謝~
  • Q妹
  • 請問這間可以帶一歲的小孩去吃嗎
  • 小孩可以喔,其實日本餐廳對於小孩還滿友善的

    偽日本人May 於 2018/03/12 19:26 回覆

  • 阿君
  • 您好:
    請問您知道...網路預約(用餐日期)前60天才開放嗎?
    我今天有查詢,目前只開放網路預約到2018/5/12