果核抵家 Maison the Core

PC280317.JPG

每到台南,除了到喜歡的小吃店們巡迴一圈之外,最愛的就是去挖掘新的甜點或是早午餐店

位在赤崁樓斜對面,首貮境萬福庵齊天大聖廟旁,低調的外觀佇立著,說不顯眼但也滿容易發現的

PC280263.jpg

PC280264.JPG

2015年12月下旬才正式開幕,但從人潮感覺得出來,已經在台南的甜點界有一定的知名度了

店內的空間並不大,吧台後就是開放式的料理空間,靠牆側是整排的座位,大約才四張桌子

最深處較大的區域則放了四人座椅和沙發區

PC280268.JPG

PC280275.JPG

下午的陽光剛剛好,從門窗透進來的光線感覺還滿舒服

門口隨意擺放著的雜誌書本,就算一人前來也不會覺得無聊

PC280265.JPG

PC280267.JPG

老闆親切的招呼並說明點餐方式,Menu 就在後方的黑板上,品項還滿簡單的,選擇比較方便(我超有決定困難的啊)

PC280287.JPG

PC280273.JPG

#甘橙巧克力雲朵

PC280276.JPG

PC280317.JPG

本來沒有緣份吃到這一品,到訪時不過是開店不到三個小時,棉花糖居然沒了沒了沒了....後來去補貨我們才再點餐

烤的熱乎乎的棉花糖配著細麻花捲,餐盤還滿特別的....但就是不好取角度拍照

PC280321.JPG

PC280333.JPG

裡頭的甘橙巧克力甜味適中,不會太膩口,用麻花捲沾著吃還不錯,還滿喜歡的

若單吃棉花糖會有點太甜,但還在能接受的範圍內就是

PC280335.JPG

PC280337.JPG

#短笛咖啡 (Piccolo latte)

PC280285.JPG

老闆私心推薦的一品,味道還滿濃郁的,帶點檸檬香氣,聞起來很清香

小小一杯的Mini latte,份量喝起來較沒有負擔,1/3奶量的比例與咖啡融合,感覺溫和又有濃濃的咖啡風味

 

大推給嗜咖啡的朋友

PC280290.JPG

#泡泡沃夫-焦糖蘋果冰淇淋 

PC280296.JPG

PC280299.JPG

香港雞蛋仔,外皮十分酥脆但不會太乾澀

自製的糖漬蘋果片不會太甜膩,兩者搭配起來是還滿特別的口感

巧克力冰淇淋份量給的多,味道也滿好

但是焦糖蘋果這個口味是見人見志,不一定都會喜歡

PC280297.JPG

PC280308.JPG

最後要介紹的就是店員3號「肉鬆」

PC280312.jpg

並不會太吵雜,但是看到客人點的雞蛋仔上桌,就會搖頭晃腦地跟著,痴痴地望著,真的好好笑

PC280280.JPG

店家的座位數滿少的,建議先行訂位較好

室空間是工業極簡風,不限用餐時間,到訪是星期一的下午,也是滿滿人潮,連店家都覺得意外

附有插座也有wifi,氣氛也不錯,很適合久待

雖然出餐動作不快(感覺都很需要時間料理),但店家待人都非常和善,感覺很親切

PC280294.JPG

PC280345.JPG

【店家資訊】

FB: 果核抵家 Maison the Core

電話:06-2212792

營業時間:13:00-20:00 

公休日:二、三

地址:台南市中西區民族路2段317巷3號

檢視較大的地圖

附近店家參考 [台南] 双生Shuànsên Cafe。老宅裡的新活力~咖啡/pancake/早午餐

1427092748-285379464_l.jpg

《歡迎加入粉絲頁》

《訂房前先比價》
文章標籤
創作者介紹
創作者 偽日本人May 的頭像
偽日本人May

偽日本人May.食遊玩樂

偽日本人May 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()