市場裡的石垣牛專賣店『肉屋-ししや』

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來到沖繩,好像不吃石垣牛說不過去,但是選擇百百種,到底哪家最好吃? 不會踩雷? CP值最高? 這些應該都是大家共同的疑問!! 

 

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May 在行前也看過許多部落客前輩寫的食記,總覺得石垣牛好像真的價格高昂,若要開心的吃一頓,每個人應該五六千日幣以上了....

離開沖繩的前一晚,在國際通旁的小巷裡亂走,跟著友人來到他說看起來好像很好吃的店家

這一瞧,不得了! 看到紅燈籠上的『石垣牛』三個大字,還有牆壁上的價格,馬上就決定,就算是等待也要吃到它啊!!

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『肉屋-ししや』的座位並不多,外頭六張小桌子,裡頭的鐵板燒吧台共七個位子

營業時間很長,從中午11點到晚上10點,若要避開人潮的話,下午來也是不錯的選擇

菜單全日文又沒圖片,我完全是問店員哪個是おすすめ的來點餐

店員都很nice,知道我們是外國人特別有耐心,和其他客人的互動也不錯

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(感謝友人協助翻譯)

石垣牛ステーキ = 牛排,分三種肉,最貴的是サーロイン(沙朗),最便宜的是イチボ,店員說イチボ是便宜又好吃的,考量荷包&要吃很多,就點一個最超值的

要選哪一塊,都是由店員帶到肉櫃前挑選,要油多肉多自已選擇

店員還滿實在的,就叫我點イチボ,說是既便宜又好吃,果真!!

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開吃之前先來喝酒,日本人的習慣第一輪一定是點啤酒啊!!

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其實ししや位置是在那覇むつみ橋通り,是公設市場裡由肉舖經營的鐵板燒店,不太有台灣客人,但用餐時遇到兩三組香港客人

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最出名的就是石垣牛握り,一貫才¥100,表面微微炙燒過,再撒上粗鹽

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之前在高山有吃過生牛肉的may對於這個接受度還滿高的,朋友是怕怕的

但一吃下去整個覺得好吃到要跳舞! 直呼這個他可以!!!

吃起來一點腥味也沒有,吃的出牛肉的鮮味及油脂的甜味,真是好吃

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廚師還滿會和客人互動的,看到我們在拍照就搞笑作動作,很可愛

うし海老鹽焼き¥1500

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蝦肉非常緊實,新鮮度沒話說,店員看我們要肢解它很困難,還拿回去幫我們處理,真貼心

新鮮的食材加上加上簡單的調味還有控制得宜的火候,自然是非常好吃

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あぐーバーコンサラダ ¥650

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現煎的培根不油膩,且沙拉的醬汁非常好吃

牛舌寿司三貫¥450

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三貫分別是不同口味,右邊是粗鹽,中間是哇沙米,左邊的我忘了

我自已覺得一個人剛好,要和朋友分食沒法獨享太痛苦.....

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石垣牛タタキ¥500

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這一個真的超級好吃! 加上薑末和蒜末,沾一點醬汁,再夾一點洋蔥,真是絕配!!

好吃到我們最後還追加一份

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石垣牛ステーキ  (イチボ),這個份量是¥3200

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粉嫩的石垣牛咬下去的每一口都是肉汁,半生的熟度卻一點腥味也沒有,每一口都是甜滋滋的肉味

好吃到讓人覺得有一股幸福的味道油然而生

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あぐー豚極厚ステーキ ¥1400

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這豬肉的熟度也掌控的很好,肥厚的油脂很甘甜,肉質細緻

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極上シリーズ ¥1000

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總共有四種不同的,其實我也不知有什麼不同,就隨便點了一種

帶筋又有油脂,好咬好入口,肉汁非常豐富,這樣才¥1000真的非常划算

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這一晚,一行五人用餐,點了上述這些餐點,其中タタキ是點兩次,加上喝了六杯酒飲,總花費是¥11800

換算下來一個人還不到¥2400,真的很便宜

這裡的餐點不能說是非常精緻的星級料理,但是牛肉都非常新鮮

用簡單的鐵板料理方式食用,最能吃得到食物本身的味道

只要是來到沖繩,May大推一定一定要來ししや用餐,一嘗石垣牛的美好滋味

備註: 文中圖片為iphone拍攝

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【店家資訊】

The 肉屋ししゃ

最寄り駅: 牧志駅から479m
TEL: 098-869-5448
住所: 沖縄県那覇市牧志3-1-1 
営業時間: 11:00~22:00(L.O.21:00) 日曜営業
定休日: 年中無休


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偽日本人May 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 麻雀電腦教室
  • 吃東西不要考慮考量荷包,要多吃一點R
  • KERO
  • 這家店因為是石垣牛專賣
    肉質一定沒話說!!!!!
    廚師是我的朋友
    他知道你們很滿意的話一定很開心!!!

  • 菲
  • 我想請問一下,營業日是只有星期天嗎? 感謝
  • 每天都有營業哦!

    偽日本人May 於 2016/02/10 11:52 回覆

  • 小阿飛
  • 昨天剛從沖繩回來
    也因為網路上幾篇網路文章影響
    去了這家
    我只能說肉沒話說
    但價位實在是非常不親民
    有種宰觀光客的感覺
    當天情況
    我們排第二組客人
    等了一會
    叫我們去對面二樓
    來了兩位兩光廚師
    除了讓我們空等很久
    料理過程器具還掉了2~3次
    切肉和切擺盤小蕃茄
    看起來就是明顯不熟練
    其中一位看到
    我從網路部落客分享菜單
    說那是三年前舊menu
    什麼腿肉部份都沒有
    強迫推銷就是只有沙朗和菲力
    都上樓了
    好意思再下樓嗎
    最後硬是選了一塊薄薄沙朗
    就要價¥11300
    其他也不敢多點什麼
    因為其他有些價位
    硬是比我列印帶去舊menu
    多出2~3倍
  • 訪客
  • 5月初去吃看到價格也嚇一跳
    隨便一塊イチボ都要6~7000日幣起跳
    有些餐點不是沒供應就是價格漲很多
    一樣感覺生意好就開始宰觀光客
  • 訪客
  • 價格漲了2倍以上。
  • 我也滿久沒去吃了
    只是寫了食記記錄,無法一一更新,抱歉。

    偽日本人May 於 2018/09/05 18:23 回覆