茨城 | 在地人帶路的散步美食、好吃到讓人很感動的おにぎり「やまがた屋」

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幾次到茨城旅行的經驗裡,好像都是以攝影居多,很少特別去吃什麼美食

倒也不是茨城沒有好吃的,像是之前就去吃過很厲害的常陸牛(文章連結)

而是每次都是以攝影目的而去,停留的時間也不多

比起其他縣市,茨城算是距離東京都很近但卻常被忽略的地點,還滿可惜(笑)

之前秋季去福島自駕之前,特別停留茨城整天,友人非常好心地開車帶我走訪茨城許多景點

此次是大晴天,拍到很美的日立車站▼

茨城 | 浮在太平洋上的絕美玻璃屋車站 日立駅、坐擁無敵海景的咖啡店 シーバーズカフェ

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距離日立車站五分鐘車程的「やまがた屋」,是當地人會特別開車來買おにぎり(飯糰)

要不然友人帶路,我真的也不知道這個地方。因為真的一吃就覺得太感動,才決定特別寫一篇文章來介紹

我自己覺得自駕會比較方便,畢竟不太會有人為了吃おにぎり而從車站搭公車來吧

在地人說「やまがた屋」從一早開門就要排隊,尤其是中午時的人潮特別多

▼店門口

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▼賣能賣到有專屬停車場也滿厲害的

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▼抵達時大約不到11點,已滿多人在排隊了

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▼直到我們買完後才人潮少一些

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▼店門口

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やまがた屋」的店面不大,前方販售商品、後方的廚房現場製作

這裡的おにぎり有很多口味,像是常見的梅子、昆布、鮭魚....等等大約十種口味

還有海苔捲、豆皮壽司(我的最愛)、便當及各種惣菜,不同季節也有限定口味的商品推出

▼店內

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▼菜單,但大多數人都是直接櫃檯買

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▼想要一次吃多種口味,就買便當吧,炸雞也好吃

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▼因為是跟著縣廳的友人前來,老闆特別讓我們拍攝廚房

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▼各式各樣的商品

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▼也有賣米,要不然我沒有開車,就買一包有名的魚沼米回台灣了

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▼這是一間完全沒有外國觀光客會來店家

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因為真的很餓,所以買了便當來吃

有醬油口味的飯糰、炸雞、惣菜....我還多買了最愛的豆皮壽司,老闆看我拍照就拿了盤子讓我放置

雖然是很簡單的飯糰,但愈是簡單的食物就愈不簡單

米粒要煮的恰到好處、捏飯糰不能夠太緊實、配料的味道也要掌控,其實好像沒想像中的簡單

但卻好吃到讓人經過許久還一直懷念,就是好味道

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▼豆皮壽司

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▼鰹魚飯糰

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やまがた屋」最有名的就是用良質的モチ米(麻糬米)、加上醬油調味的かやくおにぎり

呈現金黃色調的飯糰看起來很普通,但吃下去真的讓人超驚訝

Q彈有點像是麻糬的口感非常特別,用古早味醬油調配的味道是恰到好處

不誇張,真的是好吃到讓我很想再特別去買來吃,還為了它寫這篇文章記錄呢

下次若有到日立車站附近,不妨花些時間來「やまがた屋

雖然不是什麼山珍海味、大魚大魚,但真的是會讓人很想念的好滋味呢

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▍店舖情報

やまがた屋 : http://www.onigiriya.co.jp/index.html

地址 : 茨城県日立市神峰町4-11-3

電話 : 0294-21-0028

営業時間 : 8:30~17:30

定休日 : 毎週四(每月兩次,周三四連休)

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