鹿兒島 | 跟著在地人玩鹿兒島市區、到「かごっまふるさと屋台村」體驗當地飲食生活

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鹿兒島市區的旅行讓我印象最深刻的就是吃美食超方便,其中最熱鬧的地方在JR鹿兒島中央車站、天文館通一帶

想要深入在地美食文化,除了有當地朋友帶路外,就是要到路邊攤感受當地的熱鬧氛圍、庶民美食

就像是,許多觀光客來到台灣,最不能錯過的除了小籠包(誤),就是全台北中南都會有的夜市

日本沒有夜市文化,但有些地方也有類似夜市的屋台。所謂屋台,就是聚集許多美食店舖的地方

說起九州的屋台,較知名也有許多觀光客會安排在旅程中的就是福岡的屋台

但我覺得鹿兒島屋台村更為便利,光是距離車站很近這一點就大大加分啊

▼車站旁的摩天輪

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▼摩天輪往下眺望

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不知哪來的勇氣搭了摩天輪後,從車站步行只要五分鐘就能抵達的かごっまふるさと屋台村

這裡總共有二十五間店舖,想要找在地人愛吃的鄉土料理或是鹿兒島有名的黑豬肉料理(如涮涮鍋、炸豬排)、甚至是生魚片、拉麵....

來一趟かごっまふるさと屋台村就可以滿足你的味蕾

這裡的店舖、每一間的空間不大,甚至都在店外擺放了桌椅,更拉近了人與人之間的距離

之前曾經到訪過函館車站附近的屋台村,走了十多分鐘才到,且店舖的數量沒有かごっまふるさと屋台村來的多

▶官網 : https://www.kagoshima-gourmet.jp/

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▼入口處

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▼走道算是寬敞不會太擁擠,每間店舖都小小的,都有放置座位在外面

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▼每間店賣什麼東西都在店外標示的很清楚,邊走邊看慢慢挑選。其實每一家都很想吃看看啊

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▼這樣熱鬧的氣氛還滿不錯的,與九州人帶給我的親切印象很吻合

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而且我自己覺得鹿兒島人十分熱情又親切,來到這裡有種回到台灣的夜市裡的感覺

雖然也是有不少觀光客,但不會感到特別商業化,仍保有了當地人熱情待客的那一面

來到かごっまふるさと屋台村之前,我們是在天文館通吃了很特別的炊肉 (真的超好吃的)

再來覓食只為了想吃到用鹿兒島黑豬肉做成的炸豬排

▼超好吃炊肉 : 跟著在地人吃美食、炊き肉 銀座牛ちゃん ( 鹿兒島產A5黑毛和牛、ぎゅうちゃん、天文館通 )

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主題很明確(想吃炸豬排),在地人帶我們來到年輕老闆經營的黒とん亭(くろとんてい)

老闆中村先生非常開朗也讓我們拍照,還配合擺出POSE、真是太可愛了

店裡的黑豬肉是他住在曾於市的父母親所飼養,所以食材的新鮮度、來源很安全,當然價格上就能比較便宜 

我們點了五種部位的炸豬排,不同部位的口感、油脂分布都不一樣,搭配特製沾醬非常好吃,其實不沾醬也非常可以

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▼超有趣的老闆

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▼菜單,每個品項都都不貴

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▼到這種地方一定要點生啤啊

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▼當然也有其他選擇,店主大推最左邊的「則王」,因為是他們家自產的

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▼從馬祖來的友人對燒酎完全ok,就由她代勞了。從小用高梁乾杯的孩子就是不一樣啊(誤)

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▼少女心的我當然點的是柚子酒 (有時是梅酒)

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▼個人很喜歡的小黃瓜+豬肉味噌,非常下酒也很清爽

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▼燉煮豬肉,非常軟嫩、調味偏甜,還滿適合台灣人的口味

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點的五種部位炸物上桌時只覺得太幸福了,能夠每一種吃一點點、一次享受不同的口味,是我最愛的料理方式

所以很會吃的朋友跟我出門都好開心,每次都點很多不同種類的,但吃一點就飽....

炸的酥脆的豬排裡我個人偏好油脂多的部位,吃起來軟嫩又好入口。有的人比較不愛油脂多的部位,可以詢問店主的建議來點餐

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▼超愛這種油脂多的炸豬排

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▼在牆上看到照片、笑問老闆照片中的人是他嗎? 他開朗的說,對啊! 我來到鹿兒島後胖了15公斤....可見這裡的美食太強大

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かごっまふるさと屋台村比較特別的是中午也有營業,若要來這裡吃午餐的話也很不錯

有多家店舖可以選擇,同行的人就不一定要綁在一起吃東西,可以自己挑選喜歡的料理

無論是鹿兒島黑豬肉、生鮮料理、拉麵.....等等在地美食,只要來一趟かごっまふるさと屋台村就能一網打盡

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▍相關資訊

かごっまふるさと屋台村 : https://www.kagoshima-gourmet.jp

各店舖營業時間 : https://www.kagoshima-gourmet.jp/hours

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規劃鹿兒島市區行程時,可參考【偽日本人May_鹿兒島市(景點/美食)】,地圖裡標註曾到訪過的地點

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