台東豬肉麵。不說清楚講明白，一定以為這是碗香噴噴的紅繞牛肉麵啊!!!!
這家店在網路上還沒太多網誌出來，其實歪嘴May也超猶豫要不要寫的…..很害怕又一好店被觀光客攻佔!!!
但是考量到台東交通不便，不次去不知何時了…..所以就~
正值午餐時間前來，店內坐無虛席，但感覺上來吃的很少觀光客，大多是在地人(觀光客都在前方數百公尺的卑南豬血湯門口排隊啊)
陳紅心豬肉麵位於台東商校側門對面(傳廣路和正街路口)，招牌很大很好找
起源是陳紅心女士因為夫家務農不能吃牛肉，但又被牛肉麵的香氣所吸引，所以研發出來用豬肉代替牛肉的「豬肉麵」
其實電視台和各大報章雜誌都有報導過，而且還有宅配服務(歪嘴May和友人一吃完就決定回台北要團購了)
價格其實中等
小菜很多樣化，看起來都很好吃!!
豬肉麵一上桌，眾人就被濃濃的紅燒”牛肉麵”味道所吸引!!
只能一直告訴自已，這不是牛肉麵這不是牛肉麵這不是牛肉麵啊啊啊…..
紅燒的湯頭卻不油膩也沒有噁心沒處理好的肉味，喝起來很順口也不會覺得是有加了味精喝完會很口渴的感覺;麵條很Q彈有嚼勁
而這豬肉，沒說真的會以為是牛肉啊!!! 給料實在.軟爛度剛剛好，像我這種做過矯正帶著維持器的爛牙也很好入口而且不太會卡牙縫
魯味的部份，除了海帶個人覺得不夠軟爛之外(偏愛超級軟爛的海帶)，表現都有在水準之上
重點是店裡的服務人員「超級客氣」!!! 因為人多稍等了一陣子，上菜時還不時的說”不好意思讓你們久等了….”
不僅食物好吃，做人更是客氣!! 和很多大排長龍的名店差好多哦!!!! (但是這四天下來，覺得台東的店家大多都很客氣和善，台北店家真的是要好好改進了)
無論湯頭/肉質/服務都超優，唯一的缺點是在台東啊!!! 不過有宅配服務可以彌補這一點
(每個人口味不同，以上為個人用餐經驗，僅供參考)
【店家資訊】
地址: 台東市傳廣路71號(台東商校側門對面)
電話: 08-9347438
營業時間: 1100-1400/1700-2000
店家FB: 點我連結
官網: 點我連結
(正確資訊以店家現場公告為主)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 一張照片、一個故事 | 讓我跟你說故事 #009 | 每次被網友認出，總是會驚慌失措地回想，是不是罵了很多髒話
- 關於偽日本人May (自我介紹、個人經歷、合作邀約說明)
- 世界最浪漫的鐵道「只見線」全線通車，第1-8只見川橋梁全制霸攝影攻略 | 只見線時刻表、攝影地點座標連結、只見川橋梁 (只見線全線運転再開記念)
- 福島、磐城 | 波立海岸的絕美風景 : 自然與歷史共存「波立寺」、觀看初日昇起的著名景點「弁天島」
- 台灣、彰化 | 塘閣私房料理小館 : 結合創意的粵菜料理，菜色多樣化精緻美味，適合家庭聚餐不踩雷
- 福島、双葉 | 返鄉定居的青年、打造傳遞在地故事的場所 : 古民家咖啡店「Café and Gallery秋風舍」
- 福島、磐城 | 古民家改建的創作和食料理「茶房 ととさん」。置身絕美日式庭園，沉浸在讓人忘卻日常的寧靜空間
- 福島、郡山 | 就像在家一樣放鬆，用筷子品嘗使用當地食材的義大利料理 : 肉と野菜の農家イタリアン アリガト (Arigato)
- 福島、磐城 | 在番茄主題樂園Wonder Farm採摘番茄，體驗產地即美味的道理。品嘗多彩菜色、享受燒烤樂趣，根本是蔬果控的天堂啊
- 日本深度旅行提案 | 來去日本鄉下住一晚 : 到日本最美小鎮山形縣飯豐町，與地方媽媽一起體驗生活，留下與眾不同的旅行記憶
