圓盤餃子是福島市的名物，始祖是創業於1953年、本店在飯坂溫泉的「餃子 照井」，目前在福島市有數家分店。常常到日本旅行的人或許會知道，對我們而言餃子可以是主食，但日本人喜歡澱粉組合，經常是拉麵搭配餃子，餃子根本只是配角小菜。而「餃子 照井」的創業人則是把餃子作為主食，將二十多顆餃子舖在平底鍋裡排列成圓形，把它們煎得金黃焦脆才上桌，除了一般上班族外，甚至有不少年輕女性為了拍攝IG照而前來。對我而言「圓盤餃子」不僅是拍攝IG美食照，更是一種對福島的想念，若有機會都會為了吃上一口而特別前往。
🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 預訂住宿 : Agoda 比價、Booking訂房
🅦🅘🅕🅘 出國上網唯一推薦 : Jet-Fi mobile 全方位漫遊品牌 eSIM / WiFi分享器 / SiM
🅡🅔🅝🅣 🅒🅐🅡 ToCoo! 日本租車比價網x偽日本人MAY專屬優惠連結 : https://reurl.cc/ZOnlrl
🅣🅡🅐🅥🅔🅛
日本 JR PASS｜JR 東日本鐵路周遊券・東北地區｜電子票
日本網卡｜KDDI / Softbank 無限數據 eSIM
🅙🅡 🅟🅐🅢🅢
建議使用 : 東日本鐵路周遊券(東北地區)、東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)、JR Pass 全日本鐵路通票
其他推薦 : JR東京廣域周遊券、關西廣域鐵路周遊券(五日券)、關西地區鐵路周遊券(1-4日券)、Kansai WIDE Area Excursion Pass、關西＆廣島地區鐵路周遊券、山陰＆岡山地區鐵路周遊券、岡山＆廣島＆山口地區鐵路周遊券、廣島＆山口地區鐵路周遊券、 山陽＆山陰地區鐵路周遊券、北陸地區鐵路周遊券、九州地區鐵路周遊券、四國地區鐵路周遊券
記得好久以前第一次到宇都宮，為了品嘗有名的餃子而排隊，吃完後的感覺是「我們八方雲集或四海遊龍的餃子就很好吃啊」後來對日本的餃子就不感興趣
直到有次因為工作採訪而在福島吃了「餃子 照井」，皮薄酥脆的口感讓我喜歡極了，吃完後只能說是念念不忘
後來的旅行，因為有JR PASS而任性，與朋友特別搭乘新幹線到福島車站就是為了吃一口心心念念的餃子照井
▼有JR PASS就任性 東日本鐵路周遊券(東北地區)，記得這趟是要去郡山而已，我們特別搭到福島車站就為了吃餃子
▼福島車站
▼福島車站東口比較熱鬧
「餃子 照井」在福島車站東口的分店不大，經常是要排隊，而且晚上七點是last order，經常會吃不到
這次和朋友是下午就來，吃完就回郡山，這一點也不瘋狂
記得我也曾為了想吃盛岡冷麵燒肉 : ぴょんぴょん舎、盛岡冷麵人氣名店盛樓閣而特別前往盛岡啊
一個圓盤是22個，我雖然胖但吃不了那麼多，就與朋友分食一個圓盤
除了餃子也有拉麵與小食，每家分店的型態不太一樣，像是在飯坂溫泉的本店則是只有晚上營業的居酒屋，門口還有足湯
之前與朋友到飯坂溫泉入住時，雖然晚餐吃了很飽，還是散步前往，就為了讓他們能吃到熱呼呼的圓盤餃子
▼其實喝生啤比較搭配，但來訪的時候還太早了(汗)
煎的酥脆的餃子皮，裡頭包著高麗菜、蔥、豬肉，高麗菜不會切的太碎還能滿喜歡
吃的時候搭配醬油、醋，能吃辣的人別忘了加辣油調製的沾醬，簡直不要太好吃
其實餃子的尺寸不大，一口接一口應該能把整個圓盤吃光，我看旁邊的日本女子都是一人一盤
不過就如同一開始說的，我只是胖但吃不多，實在是半份就足夠了
是說，好吃的東西不要過量，吃的恰到好處就好，剛剛好的滿足就好
▼福島市甚至有「福島餃子之會」，每家店舖的餃子都不太一樣
▼對於如此酥脆的外皮，實在是喜歡極了
▼有些店家的高麗菜切的像是高麗菜末似的，我比較喜歡照井的口感
以上就是簡單的食記，若有機會到福島市，別忘了留個時間來吃「餃子 照井」
在福島車站東口的分店是從中午就開始營業，而且交通也是最方便的
▍福島旅遊資訊
🅑🅞🅞🅚🅘🅝🅖 郡山住宿推薦 : Agoda 比價、Booking訂房
Daiwa Roynet Hotel Koriyama Ekimae（郡山站前大和魯內酒店) : Booking.com比價
Dormy Inn Express Koriyama（多美迎 EXPRESS 郡山飯店) : Booking.com比價
APA Hotel Koriyama Ekimae（APA郡山站前酒店) : Booking.com比價
Koriyama Washington Hotel（郡山華盛頓酒店) : Booking.com比價
Comfort Hotel Koriyama（郡山康福特酒店) : Booking.com比價
Hotel Route-Inn Koriyama（郡山路特酒店) : Booking.com比價
Chisun Hotel Koriyama（郡山池森酒店) : Booking.com比價
▍郡山住宿地圖
▍福島縣的景點. 住宿. 美食文章陸續更新在MyMaps【日本 | 北海道、東北】
▍奧會津相關文章
福島、奧會津 | 絕景只見線_只見川第一鐵橋平面拍攝地點交通攻略
幽玄峽谷裡的秘境景點-日本の原風景 霧幻峽 | 乘扁舟浮於瀰漫川霧裡，這是夢境還是虛幻
▍奧會津 / 只見線相關文章陸續更新在MyMaps【奧會津絕景只見線】
規劃行程時，建議利用Google My Maps的功能，自行建立屬於自己的行程
▶參考 : [旅行工具] 學會用Google『我的地圖 (My Maps)』規劃自助行程，景點美食通通有
▍行程優惠比價
店家/景點資訊
- 店家名稱：餃子 照井
- 所在地址：960-0112 日本FukushimaMinamiyanome, Arayashiki−５３−3
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：+81245587719
交通資訊
延伸閱讀
- 福島、奧會津 | 只見線鐵道絕景完全攝影攻略。只見線時刻表、只見線第一鐵橋、詳細拍攝時刻解說、攝影建議、交通方式、拍攝地點
- 一張照片、一個故事 | 讓我跟你說故事 #009 | 每次被網友認出，總是會驚慌失措地回想，是不是罵了很多髒話
- 關於偽日本人May (自我介紹、個人經歷、合作邀約說明)
- 世界最浪漫的鐵道「只見線」全線通車，第1-8只見川橋梁全制霸攝影攻略 | 只見線時刻表、攝影地點座標連結、只見川橋梁 (只見線全線運転再開記念)
- 福島、磐城 | 波立海岸的絕美風景 : 自然與歷史共存「波立寺」、觀看初日昇起的著名景點「弁天島」
- 台灣、彰化 | 塘閣私房料理小館 : 結合創意的粵菜料理，菜色多樣化精緻美味，適合家庭聚餐不踩雷
- 福島、双葉 | 返鄉定居的青年、打造傳遞在地故事的場所 : 古民家咖啡店「Café and Gallery秋風舍」
- 福島、磐城 | 古民家改建的創作和食料理「茶房 ととさん」。置身絕美日式庭園，沉浸在讓人忘卻日常的寧靜空間
- 福島、郡山 | 就像在家一樣放鬆，用筷子品嘗使用當地食材的義大利料理 : 肉と野菜の農家イタリアン アリガト (Arigato)
- 福島、磐城 | 在番茄主題樂園Wonder Farm採摘番茄，體驗產地即美味的道理。品嘗多彩菜色、享受燒烤樂趣，根本是蔬果控的天堂啊
