來到奈良,除了參拜神社寺院、在奈良公園玩鹿之外,當然要以美食作為旅行最完美的句點。
近鐵奈良站旁東向商店街,聚集了許多不同種類的料理餐廳,以神戶牛聞名的月日亭,位在最熱鬧的地段但有著靜謐的空間,依照不同人數而有各自對應的座席或是包廂。可以品嘗奈良特產的大和牛、大和豬、大和雞肉與大和蔬菜等新鮮的食材,利用不同的料理方式呈現美味佳餚。
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這日的行程從近鐵阿倍野橋站出發,搭乘近鐵觀光列車前往奈良,搭乘公車到東大寺後,在熟悉的奈良散步拍照
記得上次進到東大寺可能至少七八年前了,人潮依舊很多,這裡的鹿依舊很不怕人
▼拍到黃昏前,終於拍到我比較想拍的畫面,帶85mm定焦在熱鬧的地方拍照是對的!
晚餐時刻,以前都會回到京都再吃,畢竟奈良之於我就是個拍照玩鹿的地方
但沒想到,在近鐵奈良站旁的東向商店街裡,也有鬧中取靜的好餐廳,一人食也無妨、多人聚餐還有包廂
▼月日亭,就在近鐵奈良站旁的二樓,很隱密的角落
▼這次較多人一起用餐,來到包廂比較方便,座位是很貼心的下沉式榻榻米,不會坐久了不舒服
月日亭以傳統懷石料理聞名,堅持採用奈良現地出產的食材
主要以大和牛肉、大和雞肉/豬肉、大和蔬菜為主要食材,運用不同的方式,如燒烤、壽喜燒、涮涮鍋…等,推出各種料理組合
或許大家都只留意到油花豐富的牛肉,但其實大和蔬菜亦是月日亭的重要特色之一,由當地農民栽種,保留了天然的鮮甜與豐富營養
巧妙地運用在料理裡,結合傳統與創新,呈現色香味俱全的美食,讓客人能在品嘗的同時,也能感受奈良深厚的農業文化與歷史傳承
說到和牛,一般人最愛的就是用燒烤的方式,這裡選用A4等級神戶牛,分布均勻的油花不膩口
透過燒烤的方式過濾多餘的油脂後,送入口裡盡是享受,都會讓人不自覺地展現滿意的表情
▼這篇食記利用85mm定焦拍照,或許有人覺得距離太遠,但我個人還滿愛這樣的散景
飛鳥鍋是源自於奈良地區的傳統鄉土料理,以高湯為基底、加入了牛奶、白味噌等調味,搭配當季大和蔬菜、肉片或海鮮,能夠充份保留食材原始的鮮甜
很適合在寒冷的冬季享用,而在這份套餐搭配三種肉品,可品嘗到不同的口感
▼其實與我們在台灣常吃到的牛奶鍋有一點點類似
▼燒烤套餐
▼不會過於油膩的肉質,吃起來比較沒有負擔
相較於燒烤,我個人偏好和牛就應該用壽喜燒的方式呈現
月日亭壽喜燒使用自家調配的醬汁,以關西風味為特色,使用大和牛肉搭配大和蔬菜
慢火煨煮讓食材能夠充份吸收醬汁的香甜,搭配雞蛋蘸食或與米飯一同享用,都讓人回味無窮
▼油花恰到好處的大和牛肉
▼搭配清酒就是對味
除了肉品,月日亭的套餐也可以搭配海鮮,鮮味的海鮮剛好能讓味蕾轉換,一頓下來就是很豐富多層次的享受
▼拍食物還是要用定焦鏡,拍攝效果真是不錯
以前來到奈良總是品嘗街頭小吃就回京都,沒想到還有月日亭這樣的好選擇
這一頓下來吃的很滿意也很喜歡,也推薦給到奈良玩鹿很累的你們,吃完再回京都大阪,正好能夠避開人潮,是個很不錯的選擇
店家/景點資訊
- 店家名稱:懷石 月日亭 近鐵奈良
- 所在地址:630-8215日本Nara6 Higashimuki Nakamachi
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:0742235470
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
11:30–15:00
17:00–21:00
交通資訊
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