善治郎牛舌
來到仙台一定要做的事情,不是七夕祭,而是要吃道地的牛舌啊!!!! (大誤~七夕祭也是很重要的)
以牛舌料理出名的仙台,市區內有近百家的牛舌,每一家都別具特色,都各有支持者
來到東北的第一天,在仙台車站二樓吃了另一家非常非常有名的牛舌店
那時真的覺得~~~哇! 怎麼會那麼好吃,真的有升天的感覺啊!
行程將結束的這日,和友人來到另一家同樣極富盛名的『善治郎』品嘗美味的牛舌
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非用餐時間的餐廳還是排滿許多人
和其他店家一樣,有許多許不同的選擇
最基本的定食,還有牛舌加厚的,另有餐廳限定套餐,加入牛舌做的熱狗……..哪來那麼多牛舌啊到底!!!
無論是哪一種定食套餐,都一定會有湯品,裡頭的肉質很嫩也不會卡牙縫,湯頭也很清甜
另外這三品,生菜沙拉、山藥泥、湯品,是定食套餐的附餐
有點像是燉煮物的小盅是鹽燒牛舌,味道清爽不會太鹹
山藥泥放在米飯,黏黏呼呼的口感很特別,但山藥泥的味道能否接受就看每個人的口味了
湯品裡頭的
善治郎定食,一份才¥1980,就有那麼多道品項,還沒吃就覺得超划算的!!!
那厚實的牛舌有著濃濃的炭燒味,且肉質鮮嫩又好入口,嚼勁十足又不會卡牙縫,真的超好吃!!
一入口那美味,到現在還讓我覺得很難忘啊!!!
之前吃另一家名店時,覺得美味到有點升天的fu,但這一口讓我才知道,什麼叫做天堂啊!!!!
第一次吃到牛舌製成的熱狗也超新奇的,有著黑胡椒口味的熱狗十分下飯~整個就是非常match
食量不大的可以點一份一般的牛舌定食,雖然有點厚實但卻不會覺得是負擔
這厚度剛剛好,而我最重視的問題,是就好不好咬了
『善治郎』的牛舌對我來說,真的比之前吃到的另一店家好太多太多了
以我自已而言,也很合我口味,整個超級大推啊!!!!
▍店家資訊
善治郎:http://www.tanya-zenjirou.jp
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嗷嗚,現在2017/10/25來吃,善治郎定食變成2350啦~哈哈哈
版主回覆:(10/26/2017 11:31:03 AM)
變貴了!! 但還是要吃哈哈