說到福島必吃的食物，立馬就會讓人聯想到喜多方拉麵
日本三大拉麵，分別是福岡博多拉麵、北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵
博多拉麵的話，大家應該都知道「一蘭拉麵」是來自於博多，而它能自選口味，也是讓他受台灣人的原因
但May自已喜歡的是九州拉麵總選舉冠軍的「暖暮拉麵」: [沖繩] 暖暮拉麵。九州總選舉第一名拉麵_比台灣人愛吃的一蘭更厲害
而札幌拉麵的口味對一般台灣人來說，是較為偏鹹的
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來到福島玩樂，到了喜多方當然一定要吃拉麵啊!
除了京都之外，到日本其他地方旅行，也習慣盡可能地騎乘單車旅行，享受慢活的樂趣
可惜這日時間稍趕，但在專業人員的帶路之下，一行人有效地利用短暫時間，拜訪了幾處店家
第一站，先要解決民生問題啊! 來到在地人觀光客都很愛來的「丸見食堂」
桌上是店家必備的醬料瓶，到訪兩家餐廳都有放黑胡椒，而且超大版~我猜想，可能是這裡的一種口味習慣吧?
#中華そば ¥600
初嘗第一口，覺得這湯頭真好喝，有點清徹又味道濃厚
麵體的話是很有存在感的捲麵，再加上清爽的竹筍，還有兩片厚叉燒肉
看似簡簡單單的組合，沒有過多複雜的滋味，好吃!
湯頭不會太過死鹹，肉質也夠軟嫩多，麵體十分Q彈……再想到價格，真覺得是佛心來著的啊
雖然時間很緊迫，但該騎單車消秏體力是非常重要的!
先來到有名的酒造，短暫參加見學……當然不能不提，我的同行者們都非常厲害
吃飽後，就來到「小原酒造」盡情敗家了
聽說，這裡的酒都是聽莫札特音樂長的的~是不是真有那麼多差別，我真的不知道
只是覺得，真的好喝! 一般純米吟釀會很辛口，但這裡的酒讓我喝了覺得很順口，一點也不會太辣
接著來到「若喜商店」，這裡販售著許多昭和時期的小玩具，有點復古的零食，當然也有許多東北限定的商品
走到另一邊是販售醬油, 酒類還有些名產的地方
原來，這裡的醬油也非常有歷史，已經有四百多年呢! 而且也是媒體節目常常到採訪的名店呢
經過消化後，來到第二家拉麵店 (疑? 真的消化了嗎!!)
「くるくる軒」也是在地人大推的名店之一，店裡頭的裝潢陳設，很有懷舊的感覺
日式的榻榻米座席，還有簡單的洋式座位，都讓人以為回到舊時光
這裡的醬油拉麵不死鹹，厚切叉燒很軟爛，湯頭不死鹹
看起來好像浮了一層油，但一點卻不油膩，吃到後來還覺得這一碗拉麵很好吃!
喜多方市內大約有一百多家拉麵店，還組成了「老麵會」(http://www.ramenkai.com/)
可以利用網站查詢好吃拉麵的資料
這裡的街道沒有太多觀光人群，且車站旁的案內所就可以拿到許多有用的資料
大家若來訪，可以先在案內所詢問好吃好買的地點，再到正對面出租單車的地方
租了台單車，好好享受只有喜多方地區才有的「拉麵散策行程」
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