奥州仙台 七福・牛たんの一仙
只要說到仙台的美食，問10個人應該10個人都會說『牛舌』
賣牛舌的餐廳真的滿街都是，讓May很好奇到底哪裡來那麼多牛啊
之前到仙台吃了某家很有名的，還有「善治郎」，這才發現，原來牛舌那麼好吃!! (以前都不敢吃啊)
▶食記 : 宮城|善治郎牛舌。吃了感覺會升天的仙台傳統好味道~大推!!!
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這次想嘗嘗不同口味，剛好看到仙台魅力再發現粉絲頁分享『牛たんの一仙』的資訊，就帶著團員們一路從comfort hotel 仙台西口走過去
▶住宿參考 : [宮城] Comfort Hotel 仙台西口。離車站五分鐘，交通超級便利，CP值高
仙台除了車站附近很熱鬧之外，在青葉區這裡也是有許多餐廳營業到滿晚，且路上人潮一直很多的
從Comfort Hotel 走過來還滿近的，一路上都有屋頂的商店街，也不用怕下雨
『牛たんの一仙』有點像是居酒屋的性質，因為還有別的客人就不多拍內部裝潢了
靠近廚房那一側是座位區，在左邊是榻榻米區，一行六個人就入座榻榻米區
這裡沒有禁煙，另一邊喝的很開心的客人就有在吸煙，如果真的很在意煙味的人可能要考慮一下了
菜單還滿有人性的，有日文但也有圖片，手指點餐即可
點完才發現策略錯誤，沒有為了想要拍很多不同種類來拍照，大家只點了兩種，真的是失策啊(笑)
#烤牛舌定食
這牛舌還帶一點點血紅色，看得出來沒有完全熟透
吃起來非常的Q彈，牙口不好的人可能無法勝任這一份料理
雖然感覺沒有全熟，但一點血腥味也沒有! 還帶有一點點炭燒的香氣
一旁附的清湯稍微偏鹹，米飯是麥飯，很好吃
#法式燉牛舌
我就是為了這一品才來這裡的!
牛舌燉的非常非常軟爛，一口咬下完全化開，真的不太用咀嚼
醬汁應該是有加入紅酒，還有一點點果香的酸味，還有一點點醬汁的香氣，整體非常溫和，算是很有深度的味度
這一份法式燉牛舌是沒有附米飯的，完全就這一盤!
吃了一口覺得非常下飯，就立刻又追加麥飯
這醬汁除了很下飯，也讓人好想拿法國麵包，用手扒著麵包，沾上醬汁呢! 一定非常對味的啊
為了這一品來到這裡真的是正確的，結帳時還看到櫃台一整排明星簽名，全都是非常有名的人來這裡用餐的紀念
果然是在地方帶路，才會知道的店家!! 好吃，一定要介紹給大家的
▍店家資訊
牛たんの一仙 （ぎゅうたんのいっせん）
電話: 022-265-1935
地址: 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3 金富士ビル Ｂ１Ｆ
[月～金]
11:00～15:00
17:00～24:00(L.O)
[土・祝]
11:00～24:00(L.O)
[日]
11:00～22:00(L.O)
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