說到淡水，先讓人聯想到的就是每逢假日總是人潮擁擠的老街
有著各種小吃、海產、還有許多咖啡店，是個無論台灣人、外國觀光客都喜歡到訪的地方
印象中的淡水，有許多小吃、海產店、咖啡店等等，近年更多了不少IG熱門打卡名店
近日在友人的版上常常看到分享淡水的好店，便與姐妹們相約要挑一天到淡水一日遊
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久違的淡水，我們來到友人一直大推的 之間 茶食器
它的位置是在老街的最尾、接近滬尾漁港
從捷運站出口沿著老街步行大約十五分鐘、在台電淡水服務所對面
▼門口
▍說說空間
淡水老街尾的之間 茶食器，門面低調沈穩、以多樣綠色植物襯景，打造獨具風格的外觀
推門透著微光的木門，走進低調內斂的室內，先讓我有種進入高級日式料亭的錯覺
整間以清水模牆面及木作為主，牆上幾幅畫作、並無其他贅飾，更能顯出日式簡潔的美感
主要光線來自間接照明，靠牆的桌上懸掛著南瓜造型吊燈
單單只是拍攝燈與牆面，就是一幅有質感的畫面
▼縱長的空間
▼入門後左方空間適合多人聚會，上方掛幅畫作，想起在京都的茶室也看過類似的作品
▼陶瓷燈飾
▼最深處是一處日式茶席，充滿了禪意，不能回日本的日子、就來這裡想念吧
▼日式茶席
▼吧台，很喜歡燈光的效果，營造出剛好的氣氛
入口處這塊區域是另一種風格，有著質樸紅磚牆面，架上擺了些許老物、茶葉
一旁的植栽是最好的點綴，把整體空間更加提升
先不論食物、光是這空間就十分討喜、讓一群姐妹都喜歡極了
▼茶罐
▼忘了叫什麼植物，友人說她以前也種過
▼滿喜歡這裡的設計，看似隨意擺放但又不失美感。有時可以當作展示用
▼門口的座位
▍嘗嘗美味
之間 茶食器的料理以蔬食為主，就是沒有肉! 不過我們實際品嘗完都覺得
好像沒有肉也沒有失落感，味道都很棒
感謝友人為了我想要拍照、都選擇不一樣的料理，也才能呈現更多類型的餐點
除了蔬食之外，還有一個特色就是以當地食材入料
像是有阿給為元素的pizza、加了鐵蛋的義大利麵….等等
或是搭配季節蔬果而有不一樣的料理，都讓人能夠感受到店家對這片土地的用心
菜單上寫著有2品、3品、6品，分別就是加上飲料、沙拉、甜點等等的不同選擇
因為還要去吃甜點，我點的是簡單的2品，一主菜+飲品。友人點了6品 (詳見菜單)
▼餐前飲+小點
高腳杯裡的不是酒、而是糙米玄米茶
杯上抹了一圈糖、混著喝有特別的香氣，但莫名就是讓我想起調酒(笑)
蕃茄莎莎醬下的方是抹了cheese的法國麵包，算是很特別的組合
▼湯品、沙拉。都是菜，很多菜，還好我沒有點 (個人不太愛苜宿芽)
▍鐵蛋奶油娃娃菜義大利麵
把淡水的名產鐵蛋入菜，這一品我個人覺得調味非常棒，麵條本人煮的也恰好
吃到後來才發現要先攪拌均勻會更好吃。因為擺盤的關係，上頭弄的乾淨但醬料都在下方
可惜店員上菜時沒有提醒。上圖的鐵蛋是我放上去的，這樣才看得出這道菜的特色是鐵蛋
▍淡水阿給醬百頁比薩
淡水必吃名產「阿給」，變身成pizza真的很特別
研調獨家阿給醬汁、加上彈牙的百頁豆腐、春季盛產的箭筍、青蔥與香菇，組成絕妙滋味
本來擔心會不會很怪，但實際上很清爽也很好吃，完全顛覆對阿給的印象
▍法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥
友人點的這一品是滿滿菇味，主角薯泥讓她與其女兒都吃的很開心
鐵鍋直接上桌，看起來豐富的料理讓眾人驚呼。 薯泥保有些許顆粒的口感，不會過於黏膩
醬汁的口味較重，我個人吃的較清淡、但朋友很愛
附的爐烤法國麵包的口感偏硬，以我來說是較難入口的
不過搭配上醬汁、薯泥品嘗應該是需要這樣的口感才行
把薯泥、醬汁放在法國麵包上食用，是最正確的方式
但這醬汁讓人好想點一碗白飯來配啊，好下飯的味道
▍馬偕博士菜籽菜捲
切開高麗菜卷才發現裡頭包的是燉飯、鐵鍋裡的濃郁醬汁是以蔬菜蕃茄燉煮的
這一品的味道我超愛，有點像是在日式食堂裡吃到的媽媽味，但又點些改良
吃的時候與友人都嚷嚷的說，好想點一份麵包來沾著醬汁吃喔，真讓人意猶未盡呢
▍有機莓果茶果粒氣泡飲
以果粒茶為底、加入果醬 / 新鮮果粒、法國礦物氣泡水的組合，外表十分吸睛
喝的時候要邊攪拌才能讓底下的果醬與氣泡水混合，帶點微酸的甜味，很適合夏季飲用
▍一保堂抹茶氣泡飲
用京都老舖一保堂的抹茶，涮好後連同氣泡水一起端上桌
貼心的人員知道我們要拍照，還特別等我們拍完再把抹茶倒入氣泡水裡
常常去京都的我倒是第一次喝到這樣的抹茶飲料
除了特別也是好喝，大人系的抹茶也可以很少女心
▼忘了是什麼茶品
▼西洋茶 (器皿好美)
▼熟成一個月的冰釀咖啡
▼檸檬乳酪蛋糕
▼堤拉米蘇
雖然是附餐的甜點但十分道地，並不是拿小點來充數
兩種甜點都讓我們覺得好吃，若是已吃正餐、專程來此下午茶也是非常適合
之間 茶食器的座位數不算少但建議先訂位再來，且不接受八歲以下孩童
我個人是覺得滿好的，畢竟是不同族群
查詢網路後才知道店名的來源是出自於店主在台藝大的論文
寫的是茶與器、人與器之間的關係。才會得出其名，實在風雅
餐間雖然忙著拍食物、品味著結果在地文化與食材的美好，也沒放過任何一個瞬間的畫面
我們坐在前方算是多人可以聚餐的區域
往裡頭看是茶室、往外看是人來來往的老街，一旁還有入口的木櫃
結合了美食、藝術、設計、工藝等多種元素
營造出讓人覺得舒心的氛圍，著實意外這是在淡水老街
▼從我的座位看到的風景
▼後來有兩位年輕男女坐在窗邊，趁著男生離開座位幫女子拍照時，我也拍下這一刻的畫面
▼接著偷拍他們的餐點
▍店舖情報 – 之間 茶食器
之間 : https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/
時間 : 11:30-21:30（週二公休，21:00最後出餐）
電話 : 0226297709
地址 : 新北市淡水區中正路330號
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