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不是米其林一星,但是會讓你有米其林尊榮感的咖哩飯 | 一星名店人生的咖哩味 (內用預約制、外帶餐盒)

不是米其林一星,但是會讓你有米其林尊榮感的咖哩飯 | 一星名店人生的咖哩味 (內用預約制、外帶餐盒) @偽日本人May.食遊玩樂

什麼樣的店家會自稱一星,不要誤會是自以為是米其林一星的一星,連店名都有故事

「自收了58顆一星評論後, 我開了一間一星名店,滿足大家對於人生的咖哩味的期待,或回應給酸民的一句玩笑?」店主如此說到,一星名店人生的咖哩味,的由來

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店主大叔說不想讓大家模糊焦點,希望我們不要提到另一間店,好吧那我就不提門前隱味(笑)

有的時候一帆風順是很好,但卻少了更多的可能性,事情不能只看表面,總是會有一體兩面

就像這間店,若不是一些契機,反而也不會有一星名店的出現

雜話就於不多贅言,本文的重點就是分享,我終於也解鎖了一星名店

▼門口

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一星名店人生的咖哩味,店址就在離我家非常非常近的景平路東森購物,就在環狀線景平站對面

一樣是只有五個座位,一個用餐時段是1.5小時,所以一天能夠承接的用餐人數有限

但是很貼心的是,提供了外帶,回家後再微波,幾乎也是一模一樣

不過內用與外帶還是有所區隔,用的米不同、能喝很貴的茶,還有老闆坐陪聊天

▼燈具也是特別挑選的,營造出來的氛圍就是與眾不同

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▼結帳櫃台,這裡也能買到麻辣鍋與酸菜白肉鍋的冷凍包

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▼吃過的人都說這個蕃茄辣椒醬很好吃,但我不吃辣真的無法

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▼推開門就是內用區,雖然是在類似賣場的一樓,但內用絕對有隱私

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▼感謝米以食為天供圖,我沒拍到空景

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其實我是很喜歡吃咖哩飯的,無論在日本或是台灣

食物是很見人見智的,有人喜歡也一定有人不喜歡,而且每個人能接受的餐標也不一定

先說說,一道咖哩飯兩三百元值不值,真的是看個人

曾經特別排隊品嘗另一間很有名的熟成咖哩,雖然網路一片讚聲但我與友人卻是一入口就不行

特別帶了相機去但吃了一口就不拍,然後還把照片刪光光。這就是每個人口味的不同

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▼帶了我們福島末廣酒造的梅酒,好喝 (未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

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▼帶了我們福島末廣酒造的梅酒,好喝 (未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車)

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來之前即聽說,是用我們日本北海道的夢美人,之前就吃過這一款米,真的好吃

很多人從日本買米回來,抱怨說為什麼在日本吃很好吃,但是在台灣煮來就沒那麼好吃了

鍋子與水都很重要,不能完整複製在日本吃到的米的一切,怎麼能和在日本吃的時候相比呢

煮飯的鍋是傳說中一咖三萬多的小V鍋,到底有多厲害我不知道,只知道很有名

只是沒想到能在台灣吃到用富士山的水+用小v鍋煮出來的夢美人

真以為自己閉上眼就能看到富士山

大叔說,他想要的就是這種會發光的米,但我覺得看著米的他的眼睛,更有光。

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來說說咖哩,是我會再訪的那種好吃。

濃稠的咖哩醬、燉煮的一口就化開的馬鈴薯、軟嫩入味的牛腱,

挖著飯,一抹一抹地沾附著醬汁,很是滿足。當然還有那順口的高貴茶葉,真是絕配

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▼連擺盤都很注重,每一個人的盤子也不相同

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▼鄰座友人的彩繪指甲可可愛愛

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▼不愧是我們日本北海道的夢美人,這一款米真的好吃

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▼牛筋軟嫩入味,大愛

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▼吃完飯還有蛋花味噌湯,當然是來自日本的味噌

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▼哎啊,不小心又拍到店主本人的不屑臉。姪女說,我拍貓的時候也總是拍到這種厭世臉(笑)

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▼同行友人說,這張照片很有京都感

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▼我覺得,這樣的食後模樣也很京都吧

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同行友人很厲害,打個電話揪鄰居,隨隨便便也當起了愛心外送,

離開時也有人打電話問朋友要不要買,結果一買就是十個,還好有先生同行幫忙提

不過這麼貼心的舉動根本就是累積人品的好方法啊,祝福她想吃的餐廳通通訂的到

一星名店離我家車程兩分鐘,帶回家給姪女的咖哩飯,還是很好吃

無論是同行朋友或姪女都喜歡,果真不負一星名號

▼外帶餐盒很有質感

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▼外帶的米是台灣苗栗產的

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▼為什麼給姪女的咖哩飯就有那麼大塊的牛筋

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▍店家資訊

一星名店人生的咖哩味 : https://www.facebook.com/galibenn

訂餐 : 外送

備註 : 若到店外帶時,非餐期則可以內用,不過一樣是以外帶規格,不過可以直接先吃到熱呼呼的咖哩飯

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:一星名店-人生的咖哩味
  • 所在地址:235臺灣新北市中和區景平路258號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:0905918494


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