お肉の台所1129。能吃得到一整頭牛的燒肉吃到飽
大多數人來到沖繩旅行,一到了空港大多數是利用租車自駕的方式,也許一路往北一直到水族館的方向前去,反而比較少往南部跑
May 之前和友人自駕時查了許多資料,發現南部滿多濱海咖啡店的
像是「濱邊的茶屋」就是非常有名,無論日本人或是外國觀光客都很喜歡的一個地方 (雖然離市區不近,但我也去過兩次了)
文章參考[沖繩] 浜邊の茶屋。在咖啡廳裡享受海風拂過的愜意時光
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景點/美食的話,可以利用在那霸空港索取的,由「Hi 沖繩朋友」發行的免費觀光小本本,裡頭有許多好吃的餐廳,也有一些觀光客不太知道的景點
對於May這種已不是初訪沖繩,又想挖掘一些不太多人的景點來說,是最方便也不過了的 (明明就是空景控啊)
來到沖繩後先去海邊看風景,然後再到咖啡店看風景,知念岬公園看海景,南部的最後一站來到南城市的『お肉の台所1129』
這裡是「Hi 沖繩朋友」裡也有刊登的美味餐廳之一,本來是開在美國村附近,後來才搬遷至南城市
其實我覺得搬到這裡更好! 因為個人很不愛去美國村(笑)
搬到這裡的話,行程可以是 上午去新原海灘玩沙,下午在濱邊的茶屋喝咖啡,晚上來『お肉の台所1129』吃飯,回那霸市區住宿,真的剛剛好呢!
May 鎖定的是五點後的晚餐時段,因為有非常超值的「燒肉吃到飽」啊
雖然May不是那麼在意室內裝潢的人,但覺得這裡好像咖啡廳的設計,不太像是一般印象中的燒肉店
有單人的吧台區,一般座位還有崁入式座位,我自己還滿喜歡這一區的,感覺可以很自在(笑)
吃到飽的選項有兩種,分別是¥2980/¥3980,因為只差¥1000而已,我個人會建議就直上¥3980的,比較能吃得到稀少部位的肉品
若是飲料喝到飽的話,只要是點吃到飽的方案,再加¥500就可以全部的飲料飲み放題 ,若沒有加¥500就還是會讓客人飲用softdrink喝到飽,算是滿大方的
本來想說陸續上菜,但問了老闆說哪些是比較自豪,大推一定要點的…….結果她說「全部」
好吧,那我們就先吃幾樣就好(全部我吃不完啊)
後來問了老闆,為何對自家的肉品那麼有自信
他們說,『お肉の台所1129』是直接向牧場進貨,只提供A4. A5等級的國產日本黑毛和牛!!
一次就是一整頭牛,而不像一般的店家還跟盤商拿貨
沒有透過多一道手續,肉的品質自然能夠把關,而且也因為一次購入一整頭牛,所以也能吃得到外頭比較吃不到的部位
我想這也是『お肉の台所1129』的賣點了 (畢竟肉質是很重要的! 出一樣的錢吃飯,當然要選品質好的啊(你們說是不是!!)
一點就點滿一桌,這才夠霸氣啊……結果我們真的好弱(冏)
其實我不太知道哪一盤是什麼部位,我只要知道全部都很好吃就好了(笑)
#牛舌
切的薄片的牛舌烤完也不會太乾澀(當然火候掌控很重要)
一旁附有醬汁和檸檬汁,說是沾檸檬汁很對味,但其實肉質好真的什麼醬汁都不用沾就好好吃
#特上ロース (特上里肌)
里肌肉吃起來油脂不會很多,可能因為我真的太會烤肉,所以烤完還有滿滿的肉汁<–應該不只是太會烤的原因,主要還是肉質真的非常好
真的要再重申一次,只要沾薄薄的醬汁就非常好吃! 就是因為肉質很自信,所以店家也沒有準備口味太重的醬汁了吧
能吃得到單純的原味,是最佳的品嘗方式
#ハラミ (牛橫隔膜肉)
這一個部位算是比較有嚼勁的! 但對於比較重點好不好咬的May來說,它還滿好入口的 (明明是太好吃也不顧了XD)
#ミスジ (肩甲肉)(稀少部位)
亂點餐的時候,老闆娘就說這個一定要點! 因為非常稀少,在別家店也不太吃得到!
瞧瞧這油花分佈的均勻,送入口中不會太油不會太需要咬,真的一下就化開了! 算是May還滿愛的一盤
#特上カルビ (特上牛肋肉)
每次在日本吃燒肉都很愛カルビ ,因為肉質非常好! 而這一個是油花比較多的部位
對May來說真的太油了(笑),但愛吃的人應該會覺得美味到有升天的感覺吧
吃燒肉會膩口的話別忘了來份生菜,說是從農家直接拿來的,非常非常新鮮呢
最後老闆娘還說這一個湯很好喝,是熬了好久,營養價值很高而且有「美肌」效果!!!
看起來還滿濃郁的,但喝起來很清,不過因為它真的非常鮮! 所以會有點鹹的感覺,但整體來說是好喝的 (好想加白飯下去喔)
下圖就是這次吃的東西啦,由於離午餐時間較近而且我們行程還滿趕的,就簡單試吃了這一些
其實還有更多種類呢! 建議至少四個人來吃,可以吃比較多不同的部位的肉品 (感覺可以通殺一輪啊)
最後還是要提醒大家【喝酒不開車 開車不喝酒】,而且日本酒駕罰超重的! 請不要開玩笑啊啊啊
【菜單】
門口就有公車站牌,若是搭車玩南部的朋友可以利用公車來這裡,正門口下車超方便的。店旁邊也有停車格,停車也滿方便的!
巴士時刻表查詢 : https://goo.gl/2IzpJL
巴士路線圖查詢: http://busmap.info/busstop/254036/
巴士情報: https://bustei.publicmap.jp/spot/688485
【店家資訊】
お肉の台所1129 : https://www.facebook.com/okinawa1129/
電話 : 080-8570-1129
晚餐: 1700-2400 (單點/吃到飽/喝到飽)
地址: 沖縄県島尻郡与那原町349-1
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有公車直達門口對於不會自駕的來說很方便耶
不過 近來沖繩台灣遊客好多
朋友去了一趟回來
覺得他沒有出國的感覺
到處都遇上台灣人啊