秋田 | 一人旅也能吃燒肉 !! 大曲車站旁的超人氣燒肉店「塩ホルモン 炭楽

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大曲,一個以「花火」而有名的城鎮

別的地方是一年一次花火大會,在大曲是每一季都有花火大會 (其實是一季也好幾場)

想拍攝花火、像日本人一樣坐在河堤旁欣賞壯觀的煙火,來大曲就對了

曾在2017年參觀秋季花火大會,而且是坐在有料席的前面,真的太令人驚豔,根本來不及好好用相機記錄啊

▶參考文章 : 秋田 | 全国花火競技大会 x 大曲の花火〜秋の章〜あきた満開 & 2017年新.秋田行事

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此次是為了賞櫻何時,適逢黃金週沒有訂到離車站很近的HOTEL ROUTE INN(查詢房價)還滿可惜的

要不然它就在此篇要介紹的「塩ホルモン 炭楽」後面,吃完回房間休息真的非常方便

塩ホルモン 炭楽」是大曲車站附近網路評分最高的燒肉店,而且地點非常好,一出車站往左邊看就知道,絕對不會迷路

生意非常好,若是國定假日或是週末要來,建議要先訂位

這次是黃金週的星期日來訪,還好友人非常聰明地事先訂了位子,我們才能順利入座(開心)

▼飯店就在後方,實在便利

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▼「塩ホルモン 炭楽」,若是開車來的話可以停在站前的停車場

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▼店門口

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▼定價還滿便宜的。外帶還有九折,但我不知外帶是帶生的還是熟的,應該是生的吧

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店裡的空間不小,吧台有六個位子,一個人來吃燒肉也沒問題

現在一人旅的觀光客愈來愈多,但一個人吃飯總是有許多限制,像是無法吃太多(又不是大胃王),想吃燒肉也沒辦法

但是「塩ホルモン 炭楽」是可以一人食的,真的是一人旅愛好者想吃燒肉的好地點啊

榻榻米上或內側也有許多座位,可以容納人數不少

▼吧台區可以單人入座

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▼多人座位區

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一般來說,很少在食記一開始就說結論,但每個人對環境的要求不一樣,所以先說明關於「塩ホルモン 炭楽」的幾個事項 

1. 店內可以吸煙。這在日本的燒肉店很常見,基本上都能吸煙

2. 店內抽風設備並不好。所以會看到煙霧瀰漫的樣子。我對煙味算是非常敏感的人,坐在角落還ok。同行友人是能受得了

3. 用真真實實的炭火燒肉。每一桌上放一個小爐,完全不用瓦斯

4. 服務態度超好。來訪時人潮非常多,但店員都隨時留意客人。我只是移了座位又扶著腰,他們就問我要不要高的坐墊

5. 桌面清潔超讚。我第一次看到客人用餐完,不只是桌面、連桌腳、坐墊下方都擦的乾乾淨淨的,應該是在日本第一次看到

6. 定價便宜且份量多。一杯生啤才450但我開車不能喝、每份單點都幾百圓日幣而已

7. 菜單附圖片非常清楚且有英文,不用擔心點餐困難

整體來說我們吃的還滿開心的,就如同上述幾點事項

點餐沒問題,我們直接請店員推薦熱門品項

雖然都有附沾醬但食材本身夠新鮮,幾乎是沒沾醬就吃了

▼菜單

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▼真炭火燒肉

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▼開車不喝酒、喝酒不開車。所以只能喝飲料

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▼菜單多圖片,點餐不困難

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塩ホルモン 炭楽」的豚肉內臟全是秋田當地產的,每天早上在牛、豬的屠宰場直接購入

購回後立刻處理、分類,才能確保食材的新鮮

我們先是點了滿滿的一桌再慢慢烤,這次沒有燒烤女神飛天璇,只好自己隨便吃了(嘆)

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▼份量都不算少啊

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▼日本一の盛り合わせ 1980圓。集合五種人氣食材

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▼鶏ハラミ 350圓(超便宜)

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每次吃燒烤都很少吃雞肉,因為不知何時才熟而且怕太柴不好吃

但這個處理的非常好,而且肉切的很薄且又好入口

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▼カルビ  980圓

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可以選擇不同調味,我們是選擇清淡的鹽味,肉質油脂分布均勻,不用再沾醬就非常好吃

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▼鹽燒蝦 450圓。我覺得海鮮算是普通

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▼說是贈送的洋蔥

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▼多汁的杏鮑菇 300圓

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▼キムチ三種 550圓

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▼ナムル三種 300圓

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▼冷麵 600圓。還是去盛岡吃就好,這裡的冷麵我不喜歡

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▼ホホ肉 530圓。就是豬頸肉、一般我們說的松阪豬,非常好吃,大推

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▼牛舌 880圓。便宜又好吃,附檸檬

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塩ホルモン 炭楽」好吃又便宜且距離車站很近,若有安排到大曲、角館一帶,來這裡吃晚餐真的很可以

尤其角館附近根本沒有好吃的東西(笑),身為外國觀光客,帶著JR PASS東北地區五日券(購買連結)旅行

搭乘新幹線就像是搭台北捷運一樣方便,來吃了晚餐再離開也是合情合理啊

▍店舖情報

塩ホルモン 炭楽 : https://sumiraku.com/

地址 : 秋田県大仙市大曲通町3-17 (JR 大曲,出站即抵)

電話 : 0187-62-6218 (可預約)

時間 : 17:00~23:00 、周日16:00〜22:00

休日 : 每周一 ・1月1日・8月13日・12月31日

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