東京 | 銀座美食推薦「銀座 和食 肉割烹 宮下」| 在高樓觀景餐廳,遠眺著東京鐵塔、品嘗A5等級和牛料理

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久違的東京,久違的美食為主題的輕旅行,是說平常在東北鄉下跑慣了,有時候還是會想念繁華都市的

銀座應該算是東京都內美食餐廳、逛街購物最方便也最密集的區域

好處是想吃什麼類型的美食,通通能在銀座找到

銀座 和食 肉割烹 宮下是間位在高樓層的觀景餐廳,有一般開放式座位也有包廂

重點是能邊吃著很厲害、入口即化的A5日本和牛,邊看著窗外的高樓風景,有的角度還能看到東京鐵塔

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此次的美食餐廳全是利用事先預約,全中文化而且用手機的line就可以,實在非常方便,最重要的是不用排隊

來到距離有樂町車站很相近的「銀座 和食 肉割烹 宮下」 (詳細介紹)窗外對街就是TOKYU PLAZA GINZA

附近有Muji銀座旗鑑店(簡直可以逛一整天),逛了街再去吃晚餐還滿剛好的

位在12樓,提供A4日本和牛製作的各式料理,以壽喜燒為主、也有燒肉及其他單品

裡頭的空間不小,但我們入座時幾乎滿座就沒有走到別的區域拍照

有包廂空間、也有靠窗戶的開放空間,我們事先預訂了包廂的空間,剛好可以看到很清楚的東京鐵塔

雖然現在有晴空塔,但我個人還是比較喜歡東京鐵塔

身為一個日劇迷,關於東京鐵塔的畫面真的太多,新的晴空塔實在很難取代它在我們心目中的地位啊(笑)

▼入口

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▼門口的菜單

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▼窗外就是很迷人的東京夜景

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▼非包廂的座位區,視野也很好

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事前使用jetfi line@日本美食平台預約,只要用手機的Line就能預約美食餐廳,而且全中文化真的很方便(詳細介紹)

晚餐預約的品項是特選最餐,主食是壽喜燒,還有許多配料。先說結論,真的非常好吃而且很划算,男生來吃也能很飽足

【特選套餐】(晚餐) 套餐日文名:特選コース

套餐內容 :  1. 壽喜燒(『特選』コース) 2. 沙拉 3. 蒸物 4. 餐前小菜 5. 壽司 6. 肉類料理 7. 日式火鍋料理 8. 主食類 9. 甜品

▼下圖就是套餐的內容,大盤、鍋物都是兩人份,其他是一人份

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★沙拉。不是很愛吃生的金針菇,完全沒碰。不過看別人的照片,應該不是每天一樣的菜色

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★蒸物。每一品都還滿不錯,不過我也很挑食的不吃茄子

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餐前小菜、肉類料理。滿滿的這一盤是兩人份,我們真的吃不完啊

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▼炙燒的恰到好處的牛肉,裡頭是半生熟,外皮有些焦脆的口感、調味也很合適

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▼煎牛肉,這個焦度很可以

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▼雞肉 

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★握壽司。生牛肉握壽司真的是入口即化,不過我覺得不用沾醬就非常好吃了

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▼邊吃美食邊看著窗外的東京夜景真的很加分,食物也變的更好吃了呢

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還沒吃到主食就已八分飽了,也或許是我們下午還有吃點心的關係,但整體份量真的不少

我們預約的「特選コース」可以選擇三種主食,分別是壽喜燒、辣味壽喜燒、燒肉,選擇的是壽喜燒

其實餐點是一道一道上菜,會隨時留意客人的用餐狀況來調整上菜時間,只是我們要拍照就請店員一次全上齊了

其實在日本很少吃壽喜燒,可能是較沒機會、加上和我一起出門的朋友都較愛吃燒肉吧

不用擔心自己弄會不好吃,因為根本用不到自己動手! 

店員會先放一塊帶油的牛肉在鍋裡讓它熱鍋並沾附油脂,接著放幾片肉片、加入特製醬汁

在半生熟的狀態就放在我們已打好雞蛋的碗裡,先直接這麼享用

接著再加水、放入蔬菜等配料、剩餘的牛肉,才是煮成壽喜燒,這時他才退場

鍋裡的東西吃的差不多的時候會來加入主食,主食有烏龍麵、白飯,心想當然是要烏龍麵下鍋煮才好吃

不過我們根本吃不完,後來就跟店員說烏龍麵也不用上了.....

▼準備下鍋

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▼油花分布非常美的A5和牛。店員說每天的肉品產地不同,這日吃的是千葉縣產、前一天是北海道產.....

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▼壽喜燒配料們

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▼先放幾片肉片下鍋

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▼加入特製醬汁

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▼好的肉片不用太熟就非常好吃,我很愛油脂多的A5等級,入口即化的口感超推

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▼加入蔬菜等配料、剩餘的牛肉下鍋製成壽喜燒鍋

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▼覺得醬料不會太膩口,非常好吃

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▼最後的甜品,也不是每天都一樣的

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除了我們點的特選套餐,其實的餐點非常多樣化,同行者裡若有不吃牛肉的話,這裡也有其他肉品的選擇

午餐時間也是有營業的,因為附近的上班族也不少,所以也有提供相當划算的午間定食

像是不到千元的漢堡排定食、牛肉便當,還有單人份的壽喜燒、薑燒豬肉....等等 (詳細菜單)

若是想在東京的夜晚來一份精緻的餐廳,享受邊看夜景邊用餐的浪漫,晚餐時間也有許多不同的套餐 (詳細菜單)

如果來到銀座,想要品嘗A5日本和牛料理的話,是個還滿不錯的選擇喔

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▍店舖資訊

江戸前肉割烹 宮下 銀座 : https://www.miyashita-ginza.com/

電話 : 050-5269-7067

時間 : 月~金 ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:00、土・日・祝 ランチ 11:00~16:00 ディナー 16:00~23:00

地址 : 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F

★ jetfi line@日本美食平台操作方式

網頁版本:https://exp.jetfi-gourmet.com.tw/restaurant

LINE 版本:http://nav.cx/h4ruli5

無論是網頁版或是Line都可以進行餐廳預約,此篇為利用Line生活圈的預約方式介紹

Step 1: 加入 jetfi line@官方帳號: @kin8201u

Step 2: 點選日本餐廳指南

Setp 3: 跳轉到 jetfi line@日本美食平台, 點選下方的「找餐廳」

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Step 4: 輸入區域位置: 如: 銀座。也可以放大地圖、拉近地標,會有更精準的餐廳建議

Step 5: 自動媒合銀座附近推薦餐廳

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Step 6: 確認餐廳資訊

Step 7: 選擇套餐、用餐日期/時間/人數、確認訂單內容

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Step 10: 填寫訂購資訊、付款 。接下來,會在24小時內收到訂單確認信,且也可以隨時可查詢訂單明細

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▼詳細操作影片版

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