原來是在網路上販售的甜點工作室,累積許多人氣後終於夢想實現
在內湖民權東路六段開了具有文青感的溫馨咖啡店「S.N workshop」
這日與兩位妹子朋友約下午茶,本來在葫洲捷運站的 網美甜點店「Maison Lilas 法式甜點專賣」
吃完覺得時間與肚子容量都可以再去下一攤,便隨意搜尋google map發現了S‧N workshop
查詢了之後才發現,原來S‧N workshop是從網路甜點起家,前陣子才選在內湖開立實體店面
除了每日限量的手工甜點外,可以預約整模蛋糕,也有很厲害的咖啡、甚至也有出掛耳包
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▼門口的整排樹木,若用長焦拍還滿美的
▼室內空間不大,只有L型高腳椅座位,另兩個小圓桌
S‧N workshop的手作甜點強調不使用任何添加物,甜點都以當季水果為主作變化
我們來訪的這日全是草莓系列,草莓蛋酒生乳酪、草莓蒙布朗抹茶生乳捲….等,還有提供兩款咖啡試喝
看了桌上陳列的單品咖啡說明與店裡配備,我想咖啡應該也是店主自慢的品項吧
便點了小白咖啡+濃縮來品嘗看看,另兩個朋友則是點了簡單的茶品
▼試喝的咖啡
▼櫃台一隅
▼手寫菜單很可愛,有點日系風格
▼飲品的選項滿多種類
▍實際甜點品嚐心得
共點了三個品項,草莓蛋酒生乳酪、抹茶蒙布朗生乳捲、蒸布丁
蛋糕看起來不算完美但味道還算是不錯,而且第一次吃到蛋酒口味的生乳酪
▍草莓蛋酒生乳酪
長的不美但草莓切片的份量給的不少,沒吃到我期待的蛋酒味,反倒是中間的草莓優格幕斯很搶味
吃過不少店家的草莓生乳酪,有加入優格口味的慕斯倒是不多見,算是滿清爽的
▍蒸布丁
口味算是綿密,滑順入口根本也不用咀嚼(笑),焦糖醬汁做的不甜膩、搭配起來恰到好處
但小小一個,吃完會讓人覺得意猶未盡 (白話文就是以這個價格,這份量太小了)
▍抹茶蒙布朗生乳捲
生乳的部份還滿不錯吃,滑順又不膩口,但抹茶捲的抹茶味不明顯
上頭的蒙布朗的味道不太厚實,我吃不出來到底是芋頭還是栗子的
▍小白flat white+濃縮
若是在內湖一帶想吃些甜點,找一間不限時的咖啡店,我覺得這裡還不錯
但地方真的滿偏遠的,不太適合為了這甜點特別來
▍店舖情報
粉絲頁 : https://www.facebook.com/SNworkshop
營業 : 一~五:11:00-19:00、六日:10:00-18:00
電話:(02)26349168
地址:台北市內湖區民權東路六段431號
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