朋友介紹在東湖有間好吃的甜點，而且主廚製作的招牌覆盆子巧克力甚至在日本得過獎
不能去日本的現在，所有跟日本相關的食物都能引起我的興趣，更何況是愛吃的甜點呢
便立即約了朋友一同來到位在捷運葫洲站附近的Maison Lilas 法式甜點專賣
Maison Lilas 法式甜點專賣離捷運站還滿近的，走路大約兩三分鐘就到，感覺就像是社區裡的隱密小店
粉粉嫩嫩的門面還滿顯眼，室內裝潢看起來像是時下的網美打卡店，不過感覺也有不少附近的長輩前來
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這日比較特別讓我真的有些白眼的是，明明是下午才開始營業，但偏偏在營業時間內更換冰櫃
然後點餐也不方便、弄的亂七八糟的，讓人覺得有些阿雜
雖然如此，但跟著兩個妹子朋友出門就應該開開心心的，點好了甜品、飲料，便馬上轉換心情、等待上桌
▼社區裡的粉紅色店面還滿醒目
▼裡頭的裝潢有點網美
▼遇到更換冰櫃的事件，有點莫名
▼還是拍甜點會讓人心情變好
▼新的冰櫃，這日的品項並沒有很多
在試營運期間是甜點+飲料折50元，所以我們就一人點一杯飲料
除了咖啡也有不少茶類，但我個人覺得飲料真的好貴，明明就是某牌茶包，一杯賣120元真的好貴
本來想要霸氣的有什麼都來一輪，秉持著三人同行可吃六個(疑)，但剛好這日的品項不多，只點了四款
分別是覆盆子巧克力、苦甜柑橘、芋香蒙布朗，還有比較少見的國王派
▍苦甜柑橘
這是一品加了些橙酒的大人系甜點，使用馬達加斯加產區帶有柑橘香氣的歐貝拉巧克力製作
使用味道厚實的甘那許，最上方再放了橙皮作為裝飾，整體的口感較為厚重
若不太愛吃甜膩巧克力的人，應該會滿喜歡的
▼上頭點綴的糖蜜橙皮
▼切面圖是一定要的，看的出來滿滿巧克力但又有層次的口感
▍覆盆子巧克力
這一款就是主廚在日本得獎的作品，裡頭是巧克力與開心果慕斯的堆疊
其實我自己覺得巧克力搭配開心果滿好吃的，會中和巧克力的甜度，不敢吃甜膩點心的人應該也會接受
外層是微酸甜的覆盆莓口味，裡外搭配起來是酸中帶甜。雖然是一款是得獎的作品，但較不合我的口味
▍芋香蒙布朗
一般蒙布朗都是栗子口味的，較少看到芋泥，不過這也很好、我對栗子沒有執念但是很喜歡芋頭(只能甜的)
主廚使用產自大甲的芋頭製作，加了些許萊姆酒提味、中間使用了不膩口的中沢K奶霜
最底下的塔皮類似千層的口感、非常酥脆。這一款是這日吃到最喜歡也覺得最好吃的
▍國王派
會知道國王派這種甜點是因為姪女大二時修了法文，老師與他們分享許多法國傳統
其中，法國人在天主教節日(一月六日)一定要吃的傳統甜點「國王派」讓她很感興趣
外頭是層層疊疊的酥脆派皮、中間夾了杏仁奶油內餅
傳統作法是會放中一個小瓷人，吃到的人會有好運的喻意
很少看到有賣切國王派，本來姪女生日想買一整模但怕其他家人不太喜歡便作罷
沒想到我在Maison Lilas 法式甜點專賣吃到，而且覺得很好吃! 認真覺得店家作派皮類的東西真的很厲害
後來外帶一個切片國王派給姪女，她說「原來國王派是這樣子的喔，還滿好吃的呢」
Maison Lilas 法式甜點專賣的甜點不會太甜膩，雖然價格上偏中高但在內湖也算是合理
若有在內湖一帶的話，來品嘗看看也滿不錯的
▍店舖情報
Maison Lilas 法式甜點專賣 : https://www.facebook.com/MaisonlilasP/
營業：1300 - 1900 （週一、二公休）
電話 : 02-2630-7090
地址：台北市內湖區民權東路6段296巷
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