Let’s FIKA，是瑞典人每天的口頭禪，意思就是：「來杯咖啡吧！」
全球每年每年消秏咖啡數量最高的國家，北歐幾個國家裡就有四國名列前五名
而我們的北歐旅行，第一站來到的是名列第五名的瑞典、斯德哥爾摩
這是個讓人覺得慵懶的城市，大街小巷裡都有許多咖啡店，整座城市裡好像彌漫著咖啡香氣似
用咖啡的香氣、甜點的滋味，加上與親朋好友們共享的時光，便是瑞典人心目前完美的FIKA時光
在斯德哥爾摩的旅行裡，我們並沒有太多計劃，因為愛拍照、先是找了幾處拍攝地點的資料
像是最有名的卡特琳娜電梯 Katarina Elevator 、能看黃昏的「Monteliusväge 觀景步道」
還有沉船紀念館、瑞典最美的圖書館之一「斯德哥爾摩公共圖書館 Stockholms Stadsbibliotek」
所有美食的資訊都是到當地再找，吃了一兩家後覺得好吃但沒有驚豔的感覺
後來愛吃鬼芸芸推薦我們可以到下午茶老店VETE-KATTEN，說是她在斯德哥爾摩唯一會再訪的店家
所以我就帶著友人們一同前往位在中央車站附近的下午茶老店 VETE-KATTEN
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VETE-KATTEN是當地人也大大推薦的甜點店，一進門的玻璃櫥窗裡滿滿的傳統地方甜點，還有滿滿的人潮
所有的照片都是我們吃到快打烊之後才去補拍的，要不然根本拍不到空景啊
裡頭的傳統甜點不只有蛋糕、也有許多烘焙麵包
無論是早餐下午茶或是晚上的點心，只要來一趟VETE-KATTEN就好
這算是我們在北歐旅行的第一間咖啡店，看到滿滿的客人、找不到座位實在有點嚇到
原來在北歐的咖啡店，要自己找座位，這跟在百貨公司美食地下街一樣的用餐型態，其實還滿有趣的
本來以為大家都會非常悠閒的走進咖啡店、優雅地在座位上從容地點餐…..原來一切真的是我的想像(笑)
正確的用餐方式 : 要自行找到座位、在櫃台點餐以及自己取餐、用畢後要將杯盤送回
斯德哥爾摩官方網站列出了斯德哥爾摩九大FIKA聖地，老店VETE-KATTEN也列入其中
這裡有許多當地的甜點、麵包，來到北歐後才發現，他們真的很愛吃肉桂捲、肉桂麵包，但我真心不愛
除了肉桂外，每一樣蛋糕都五彩繽紛看起來非常可口，還好我們是三個人同行，至少可以選三個蛋糕
若說要選四個蛋糕好像也不是不可以啊! 畢竟俗話說的好，甜點是另一個胃
我就有朋友到韓國玩的時候，四個大嬸點了五個蛋糕，四杯飲料，還要再去加點時，店員還招待飲料呢
▼上了年紀後就不愛巧克力。這些看起來都很好吃的樣子，雖然感覺滿甜膩的
▼人人都會點一個的公主蛋糕
▼我們也有點這個，十分清爽的口味
▼是不是每一種都很想吃呢
▼北歐人最愛的肉桂麵包
▼跟店員點餐是說想要吃的點心，但我的英文實在不ok，就非常聰明的把我們要點的全部拍下來，直接給她看
▼點完食物點飲料，還好咖啡我很會點
▼全自助式，點完就在一旁等著取餐，動作非常快
▼本來我以為是三個人點三份，原來是點四個啊
▼咖啡店就是戰場，在VETE-KATTEN就是如此。大家為了找位置還真的很辛苦，快打烊時間了還座無虛席
先說結論，總共是三個蛋糕、一個肉桂麵包、三杯飲料
原以為北歐的物價很貴，但來一趟後發現台北的物價比較貴
下圖的食物總共是313瑞典克朗，約合台幣920元
台北稍大型或稍有名氣的咖啡店，這樣的點餐內容應該是不足920元，台北的咖啡店們都硬要加一成服務費
真心不覺得北歐的花費有比較高，而且份量真的滿大的。只是住宿費是真的不便宜
說說口味，拿鐵的味道普遍偏淡，到訪幾間都是一樣，可能是當地人喜好的口味與我們不太一樣
蛋糕都滿好吃的，比想像中的不甜膩，我個人很喜歡
不過肉桂就只嘗一口，且對肉桂本來就沒有好感，故無法評論
▼雖然咖啡味很淡但奶泡十分綿密
▼上頭應該是蛋白奶霜吧，口感細緻
▼切面圖，原來裡頭是檸檬口味，夠酸不會膩口
▼我不愛的肉桂麵包，上面有許多糖粒
▼忘了它的名字，記得好吃
會來到VETE-KATTEN是因為偽北歐人愛吃鬼芸芸介紹。會說她是偽北歐人是因為，她曾經來這裡避暑長住
她說整個斯德哥爾摩，唯一一間會再訪的店家就是VETE-KATTEN，而且大推這裡的公主蛋糕
公主蛋糕是在瑞典隨處可見的國民蛋糕，外皮有時候是綠色的，不知為何我們去的時候是橘色
外皮的糖膏加上鬆軟的蛋糕、澎鬆的奶油，多層次的口感很是討喜，讓我們吃完後還想再點一個
▼切面圖
▼非常鬆軟的蛋糕本人
▼這一頓吃了313瑞典克朗，約台幣920元
▍店舖情報
Vete katten : http://vetekatten.se/
地址 : Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm
時間 : 週一～週五 0730-2000、週六日0930~1900
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