說到高山老街就會想到飛驒牛，每次來到高山，無論停留的時間多寡，都一定會找個地方好好品嘗在地美味。創業超過八十年的飛騨そば小舟結合飛驒牛與飛驒蕎麥麵，可以享受到雙重滋味。距離高山車站很近，若只是轉車的短暫時間來訪也很合適。
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與友人相約前往上高地，把握了在高山車站等待巴士的空檔，走往高山商店街尋找午餐地點
其實這是久違的在高山濃飛巴士中心搭車，與之前的模樣相比，車站附近真的改變很多
JR高山車站由建築師內藤廣設計重建，巴士中心也換了新面貌，不過往高山老街的方向倒是仍像好久以前一樣，保留很傳統的畫面
▼高山濃飛巴士中心
▼JR高山車站
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▼高山車站對面路口往下走，就能到高山老街
走著走著想起大約十年前與朋友來到岐阜雪地自駕，是日本朋友開車，從白川鄉下來後在高山的guesthouse暫宿一晚
隔天在客廳聊天時，另一個京都男子便與我們聊天，因為日本朋友的中文很好，然後京都男子的英文頗佳
一夥人就聊著旅行，後來一起走到民宿老闆推薦的老店吃蕎麥麵，我只記得店面很復古但對名字不太熟悉
結果走到飛驒そば小舟的門口時，一眼就認出來，就是這裡啊
當年我們就是在飛驒そば小舟吃飯聊天，然後被京都男子要聯絡方式的 (不用問我後續，當然就是沒結果啊哈哈)
▼比起高山老街，這裡清幽多了
▼數十年如一日的店面
其實早就忘了當時的細節、店家的裝潢，但一踏進來就有一點點熟悉的感覺，或許是這老舊的樣子吧
裡面幾張桌子加上榻榻米，超過一半是金髮碧眼的外國客，可以看圖點餐沒有障礙
查了網路上是寫，飛驒そば小舟的主打是飛驒牛蕎麥麵，但是這日的陽光很溫暖，還不太需要那麼暖呼呼的
就點了我最喜歡的咖哩沾麵，當然再加點飛驒牛肉串，好多牛肉好滿意
▼朋友點的熱湯蕎麥，用地銷的山菜、山藥、滑菇製成的，看起來很健康
吃著麵看著牆上的介紹，決定再點一個布丁，心想它應該很厲害吧，要不然怎麼會在蕎麥麵店賣布丁
這是有摻入蕎麥粉的布丁，還附有黑糖蜜，是由該店第三代與第四代聯手製作
布丁的口感綿密不會太膩口，滿喜歡的
▼吃完就準備回車站，搭車到平湯溫泉
下次來到高山老街，不一定要吃飛驒牛燒烤，來到傳統老店品嘗一份有歷史的在地滋味，也是很美味的體驗
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店家/景點資訊
- 店家名稱：飛騨そば小舟
- 所在地址：506-0026日本Takayama, Gifu 6 Chome-6-9 Hanasatomachi
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 11:00-19:30
- 店家電話：01577322106
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00–14:30
17:30–19:30
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