岐阜、高山 | 創業超過八十年的飛騨そば小舟,結合飛驒牛與飛驒蕎麥麵的老舖 | 飛驒そば小舟、高山老街美食推薦

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說到高山老街就會想到飛驒牛,每次來到高山,無論停留的時間多寡,都一定會找個地方好好品嘗在地美味。創業超過八十年的飛騨そば小舟結合飛驒牛與飛驒蕎麥麵,可以享受到雙重滋味。距離高山車站很近,若只是轉車的短暫時間來訪也很合適。

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與友人相約前往上高地,把握了在高山車站等待巴士的空檔,走往高山商店街尋找午餐地點

其實這是久違的在高山濃飛巴士中心搭車,與之前的模樣相比,車站附近真的改變很多

JR高山車站由建築師內藤廣設計重建,巴士中心也換了新面貌,不過往高山老街的方向倒是仍像好久以前一樣,保留很傳統的畫面

▼高山濃飛巴士中心

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▼JR高山車站

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▼高山車站對面路口往下走,就能到高山老街

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走著走著想起大約十年前與朋友來到岐阜雪地自駕,是日本朋友開車,從白川鄉下來後在高山的guesthouse暫宿一晚

隔天在客廳聊天時,另一個京都男子便與我們聊天,因為日本朋友的中文很好,然後京都男子的英文頗佳

一夥人就聊著旅行,後來一起走到民宿老闆推薦的老店吃蕎麥麵,我只記得店面很復古但對名字不太熟悉

結果走到飛驒そば小舟的門口時,一眼就認出來,就是這裡啊

當年我們就是在飛驒そば小舟吃飯聊天,然後被京都男子要聯絡方式的 (不用問我後續,當然就是沒結果啊哈哈)

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▼比起高山老街,這裡清幽多了

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▼數十年如一日的店面

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其實早就忘了當時的細節、店家的裝潢,但一踏進來就有一點點熟悉的感覺,或許是這老舊的樣子吧

裡面幾張桌子加上榻榻米,超過一半是金髮碧眼的外國客,可以看圖點餐沒有障礙

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查了網路上是寫,飛驒そば小舟的主打是飛驒牛蕎麥麵,但是這日的陽光很溫暖,還不太需要那麼暖呼呼的

就點了我最喜歡的咖哩沾麵,當然再加點飛驒牛肉串,好多牛肉好滿意

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▼朋友點的熱湯蕎麥,用地銷的山菜、山藥、滑菇製成的,看起來很健康

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吃著麵看著牆上的介紹,決定再點一個布丁,心想它應該很厲害吧,要不然怎麼會在蕎麥麵店賣布丁

這是有摻入蕎麥粉的布丁,還附有黑糖蜜,是由該店第三代與第四代聯手製作

布丁的口感綿密不會太膩口,滿喜歡的

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▼吃完就準備回車站,搭車到平湯溫泉

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下次來到高山老街,不一定要吃飛驒牛燒烤,來到傳統老店品嘗一份有歷史的在地滋味,也是很美味的體驗

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:飛騨そば小舟
  • 所在地址:506-0026日本Takayama, Gifu 6 Chome-6-9 Hanasatomachi
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:01577322106
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:00–14:30
    17:30–19:30


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