新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

終於有機會能夠吃到傳說中很厲害、浮誇系爆餡的超厚車輪餅啦 ! 這日來到位在新竹竹北的「青畑九號豆製所」旗鑑店,一網打盡我最愛的口味們,還搶先品嚐即將在九月26日開幕的「青畑九號忠孝SOGO」才會有的神祕限定款車輪餅,跟我出門的姪女都大呼太過癮了 !

會知道青畑九號豆製所是因為朋友打卡,說是內湖店開幕時排了超久才吃到,吃到的瞬間感動到快流淚

後來看到照片裡浮誇的爆餡模樣,覺得也太扯了,哪有人把車輪餅做的那麼大啦 ! 難怪她要感動(笑)

人不都是這樣子嗎,愈得不到的、愈想要得到,排隊愈久的、愈不想放棄。看著照片害我也想吃了

還好我直接到新竹竹北旗鑑店解鎖,還一併吃到青畑九號忠孝SOGO的神祕款呢

本篇文章為新竹旗鑑店品嚐爆餡車輪餅的記錄,以及青畑九號忠孝SOGO限定款搶先食

章節連結

▍青畑九號豆製所 – 忠孝SOGO分店神祕限定款大公開

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

九月26日青畑九號豆製所要在台北忠孝SOGO開新分店,比照過往分店的案例,一定要有當店限定的特別款

本店吃不到、內湖店吃不到,想吃就是要到青畑九號忠孝SOGO店才行! 真的太逼人了

青畑九號忠孝SOGO店 – 限定款搶先報

只有青畑九號忠孝SOGO店才吃得到的限定款分別是 : 金山地瓜抹茶奶皇紅豆抹茶奶皇黑金地瓜燒

而且把【青畑九號豆製所 x 無天家豆乳】聯名的豆類製品通通帶來,共有七種口味可以挑選

★ 新開店特別優惠 ★

2020年 09/26-10/04,只要在青畑九號忠孝SOGO店任意消費6顆紅豆餅

即可免費贈送一瓶無天家豆乳的八度無糖原味豆乳或微糖豆乳(小)一瓶,每日限量100瓶,售完為止

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍金山地瓜抹茶奶皇

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

黑黑的浮誇車輪餅一端出來我們全部都驚呼著「這個是什麼!!」

老闆說這個是用竹炭製作的餅皮,好險! 我還以為是芝麻呢(笑)

最近有很多食物都會加入竹炭,可能是一種風潮吧,有什麼作用我也不太懂啦,好吃就行了

在拍照的時候,經過的客人大叫說「這個是什麼! 新口味嗎! 我也要吃,有在賣嗎」(怎麼可以一次說那麼多)

心裡直接吶喊「9月26日之後你來青畑九號忠孝SOGO店就可以吃得到了」,歡迎光臨台北

綿密香甜不膩口的金山地瓜泥加上抹茶奶皇,視覺效果完全滿分,讓人食指大動,口味也很不錯

▼特製竹炭餅皮,十分特別又很吸睛

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍紅豆抹茶奶皇

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

抹茶奶皇餡料是把抹茶與鹹蛋黃融合,其實吃不太到抹茶的味道

熱愛吃抹茶的我來猜想,加入抹茶之後、可以把鹹蛋黃的鹹味調整成較好入口的味道

而紅豆與抹茶是萬年百搭,吃什麼抹茶的東西都會有紅豆的身影,把它們結合在一起也是合情合理的

▍黑金地瓜燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

食物簡簡單單就好吃,這一款用竹炭餅皮加黃金地瓜泥的品項是我的最愛

先不論地瓜真的很養身,光是這口味就讓人著迷,而且吃完就很飽足,一個就把我打倒了(笑)

以上三個限定款商品只有在青畑九號忠孝SOGO店才吃得到,別忘了新開幕還有優惠活動 !!

2020年 09/26-10/04,只要在青畑九號忠孝SOGO店任意消費6顆紅豆餅

即可免費贈送一瓶無天家豆乳的八度無糖原味豆乳或微糖豆乳(小)一瓶,每日限量100瓶,售完為止

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍青畑九號豆製所新竹竹北旗鑑店

趁著天氣好打算到新竹拍豆腐岩、桃園大溪拍韭菜花田 (然後忘了帶腳架、減光鏡也拍不到豆腐岩)

帶著姪女與同行友人小不點,直搗青畑九號豆製所新竹竹北旗鑑店

聽說這是搬了家的新店面,致力打造成全台最大的車輪餅專賣店,就設在人潮不間斷的竹科

別看照片裡都是空景,那是我趁著剛開始營業的時候就抵達才可以拍到空景

這景象也不過維持十分鐘不到,陸續有附近居民散步來、騎車來外帶的、還有電話訂單一大堆

生意根本好到爆炸,果然是人氣排隊名店,無論本店分店都要大排長龍呢

▼寬廣的門口,用木頭打造的風格,有著滿滿日系文青氛圍

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼對走遍日本47都道府縣、到日本超過百次的我來說,這樣的門面讓人很是喜歡,有一秒回日本的錯覺

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼姪女這日穿著卡其色吊帶褲,與日系風格的青畑九號豆製所正搭呢,帶她出門拍照真的是太正確了

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍青畑九號豆製所 – 室內裝潢

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

青畑九號豆製所竹北旗鑑店有著濃厚的日式文青圍,無論是大量的木材裝潢、家具,門口掛著的暖簾

超大玻璃窗設計、就連別具巧思的壁畫、點綴,都讓習慣在日本旅行的我產生莫名的熟悉感

再加上開放式廚房,讓客人能夠看得清楚車輪餅的製作過程

其實等待的過程中,一直聞到撲鼻而來的香氣,根本是折磨人啊 ! 店家真的是太過份了 (笑)

▼寬廣的室內空間

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼一開店的空景只維持十分鐘,後來就一堆客人

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼若不說這是車輪餅專賣店,我還以為是哪間咖啡店呢,窗外綠葉搖擺,實在太美了

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼點餐櫃台

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼開放式廚房,可以清楚看著超浮誇的車輪餅,是如何被製作出來的

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍乳糖不耐症也能喝的無天家豆乳

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

點完餐的時候店員說要等15分鐘以上,心想怎麼需要那麼久的時間啊?

原來是因為車輪餅非常厚實,所需的時間較長。。。好吧,還好店裡也有賣飲料

後方有一個櫃位放了無天家豆乳,看了包裝才想到是之前在永春站附近看到的店面的牌子

青畑九號豆製所與無天家豆乳的聯名

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

獨家研發濃い豆乳(SoyPresso 獨家技術),100%使用加拿大農民契作單一品種非基因改造進口黃豆

無添加消泡劑、增稠劑、防腐劑、香精等等這樣的添加物

無天家豆乳多達七種口味,以頂級法國法芙娜100%純可可粉、宜蘭有機小農栽種黑糙米

還有以台灣煎茶加入豆乳、做成拿鐵的樣子,是還滿有趣的組合

最重要的一點是,無天家豆乳是乳糖不耐症的人也能喝的

姪女本來是喝鮮奶就會拉肚子,就算是拿鐵、奶茶也會,我還為了她特別訂很貴的鮮乳宅配到家

結果拿了瓶文山包種玫瑰豆乳,說她很喜歡這口味,沒想到做成茶拿鐵也能讓年輕人喜歡,實在很厲害

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼小小瓶的很好攜帶,也有大包裝可供家庭用選擇

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼很有實驗精神的姪女,以前沒想過她會喝豆乳製品

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼有姪女就是最好的畫面(咦)

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼跟牆壁上的圖畫合照,就是IG打卡照了,新裝潢實在很會

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍各式飲品也很好喝

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

除了無天家豆乳外,也有許多茶品,像是包種茶、鐵觀音、紅玉、東方美人

或是各式口味的茶拿鐵,還有台南五號綠豆沙 (超好喝)

▍值得等待的浮誇系爆餡超厚車輪餅

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

站在點餐櫃台前,看到許多口味真的是每一種都想吃、每一種都想點

問了店員才知道,每一種口味都是經過許多時間的研發才來的,也有許多是外面找不到的口味

高達七公分的內餡、配合薄脆的外皮,每一個細心製作的車輪餅都需要15-20分鐘以上的時間才算是完成

和我以前小時候,放學在校門口買的紅豆餅,真的是完全不一樣的概念

等待的時間可以從外面透過玻璃窗看著製作過程,每一個車輪餅都很爆餡,可能比我的肥手指還要高吧(笑)

▼不知要點什麼的姪女,心裡應該是怒吼「通通給我來一顆」吧

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼那些車輪餅的餡料真的跟山一樣高

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼沒有傳統路邊攤紅豆餅的奶油餡料,而是有著濃濃牛奶味的車輪餅

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼等待的不只我們,還有外帶的客人們,只見店員一個接一個,不斷地製作,實在辛苦

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▼等了好久,終於到手了! 姪女說這個車輪餅也太重了吧,那麼大一個根本是一個就飽了!

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

▍各種口味介紹

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

人的欲望無限,但肚容量很有限,我們三個人總共點了五種口味的車輪餅來分食

甜的有北島牛奶燒、萬丹紅豆奶皇燒、大甲芋頭燒,鹹的是麻十七菜脯燒、新口味的北埔九號上上籤燒

以下就分別介紹不同口味的車輪餅

▍北島牛奶燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

使用紐西蘭北島純正鮮奶製作的內餡,有著非常濃厚的牛奶香甜

應該是有刻意降低甜度,吃起來不會死甜,我自己是還滿喜歡這個口味的

▍大甲芋頭燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

身為一個芋頭控當然要吃這一個口味,其實一開始我還在芋頭燒及芋頭鹹蛋口味中搖擺不定

但芋頭就是要吃甜的啊,加個鹹蛋拍起來很好看,但我個人還是想吃甜口味的芋頭啦

綿密的芋泥入口就化開,而且還吃得到一些顆粒狀的芋頭,口感算是扎實而且不會太甜膩

▍萬丹紅豆奶皇燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

說到紅豆就會聯想到屏東的萬丹紅豆,而店家就是選用當地的紅豆來製作

仍保有紅豆顆粒狀的內餡加入了奶黃,一出爐的時候咬下更有香氣,吃起來鹹甜鹹甜的,實在不錯

▍北埔九號上上籤燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

九月份甫上市的「北埔九號上上籤燒」是以客家北埔菜脯入料,加上用黑胡椒拌炒的蘿蔔、馬鈴薯、香菇等

口感還滿特別的,與一般路邊攤的菜脯口味完全不同,調味我個人非常喜歡

▍麻十七菜脯燒

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

麻十七菜脯燒則是使用十七種純天然中藥調味浸泡菜脯後才製作,麻中帶辣

喜歡吃辣的朋友說真的有辣,我則是偷吃一點餡料就不行了,對我來說太辣了! 無緣品嚐(苦笑)

▼不能吃辣但還是能拍姪女,這日天氣好就多放幾個她的照片來記錄一下好了

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

新竹人氣排隊名店【青畑九號豆製所】進軍『台北忠孝SOGO』開店啦 ! 要用浮誇系爆餡超厚車輪餅征服台北人的味蕾 | 新開店神祕限定款大公開、無天家豆乳、各種口味車輪餅 @偽日本人May.食遊玩樂

備註 : 此篇文章為青畑九號豆製所邀約合作,但內文感想為真實分享

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:205