記得好一陣子之前，網路上瘋傳了一句話「新竹是美食沙漠」
從那時開始，在IG上看到許新竹咖啡店，每一間都各具特色、也讓人心神嚮往
其中，位在巷弄裡的老宅新生文青咖啡店「微生Float Dept.」的照片，吸引著我特意前往
為了吃一個肉桂捲而規劃的新竹一日快閃，第一站是從新竹火車站步行到 微生Float Dept.
記得那是個突然變冷的日子，穿了不夠保暖的衣物，邊走邊叫為什麼那麼遠還沒到啦
朋友表示「明明有ubike不騎，偏偏要走路來的人是誰?」，好吧是我 (冏)。建議在新竹市區就騎Ubike吧
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還好，走路很久的怨氣在一進到 微生Float Dept. 裡的瞬間就消失無蹤
從外觀還看不出有多老，但裡外卻是不同世界
▼藍綠色斑駁的木門
▼看起來很低調的LOGO
微生Float Dept. 有兩層樓，一樓有著大面落地窗、整排靠牆的座位(桌面小)、還有一些老物件
甜點櫃空空如也，每天的下午一點半才開始供應，想要拍空景的我只能挑早餐時段來訪，就與甜點無緣
特別喜歡老房子，或許是跟小時候常常跟媽媽回到她雲林老家，如今老家翻新也沒有住人
我們也成長到半老的年紀，會更想念小時候那些無憂無慮的生活，自然聯想到鄉下的老事物
微生Float Dept. 的外觀都已翻新，但室內的地板、樓梯都能保留原始的模樣，布置也不特別舖張
▼店內一隅
▼一樓僅有一排小桌子的座位，還有吧台三個位子，大多數會讓客人直接到二樓用餐
▼一樓全景
微生Float Dept.的粉絲頁上寫著這麼一段話
「生活由一切微小的事物所組成，藉由每個細節才得以生存，而我們想成為你們生活中的那個細節⋯⋯」
走進店裡的自在與喜歡，與朋友談笑著、隨意看著窗外、品味著餐食…，便是我愛的休日生活
若說一樓的空間一掃稍早步行而至的疲憊，那麼二樓的空間讓我感受到比在家裡還要無拘束的自在
整個落地窗前是榻榻米區，有幾個讓人坐下去就不想起來的懶骨頭
朋友本想待在那裡，但我說「我們這個年紀，是坐下去起不來，而不是不想起來」才作罷 (笑)
▼二樓的空間很大，可容納不少客人
▼榻榻米區的另一側是簡單的木質桌椅，配上老舊的窗花，即有復古的氛圍
▼當然有修圖調色
餐食分段為早餐（09:00-11:30）、晚餐（11:30-最後點餐時間）
一早從台北瘦著肚子來到新竹，我們還是很客氣地只點了三份早餐 (因為緊接的就是下一頓了)
點早餐都有免費附一杯紅茶，再另外單點了一杯黑糖牛奶
味道都滿好的，做的很精緻，讓人吃的開心又滿意
▼早餐全品項
▍野菇也是混蛋
名字很特別但其實就是在麵包上放了野菇炒蛋，再加上一些生菜，雖然這麼形容但它其實是好吃的
尤其是炒蛋上頭的淋醬，非常提味，讓我好想問店員那個醬料是在哪裡買的 (但是居然忘了問)
▍料很多的蛋餅 你好蓬
原以為真的是蛋糕但其實真的是料很多的烘蛋，裡頭有蔬菜、火腿、cheese、蛋…等，還有櫛瓜
上菜時店員很貼心地要我們小心、別碰面到鐵盤，才剛烤好
豐富的餡料加上調味恰好的沾醬，這一品馬上就收服眾人的味蕾，真是美味
▼滿滿餡料
▼沾醬好好吃
▍早安飯糰
依照季節而有兩種不同口味，忘了那天吃的是什麼口味的飯糰，但都很好吃
尤其一旁附的炸地瓜，鬆鬆綿綿入口即化，完美的畫龍點睛
▍黑糖牛奶
聽說這裡的咖啡好喝，但我喝的這份黑糖牛奶算是普通
微生Float Dept.是間我很喜歡的咖啡店，氛圍好、餐點好吃、店員服務貼心，是個值得再訪的地方
也推薦給喜歡在忙碌的生活裡，尋一份寧靜的你們
▍店舖情報
微生Float Dept. : https://www.facebook.com/Floatdept/
時間 : 0900-2000，周二休
電話 : 03-515-3788
地址 : 新竹市民權路 111 巷 23 號
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