花蓮、吉安 | 日式老宅裡的古早味小吃 : 吉野宮前「西村的家 食堂」超美味銷魂肉燥飯+半熟荷包蛋,滷味也很好吃 (有分葷素) | 食尚玩家推薦、花蓮隱藏版美食

花蓮、吉安 | 日式老宅裡的古早味小吃 : 吉野宮前「西村的家 食堂」超美味銷魂肉燥飯+半熟荷包蛋,滷味也很好吃 (有分葷素) | 食尚玩家推薦、花蓮隱藏版美食 @偽日本人May.食遊玩樂

趁著金針花季的尾聲來到久違的花蓮,在地人野旅行東編帶路吃喝玩樂,來到他大推的花蓮隱藏版美食,位在吉安的「宮前 西村的家 食堂」,在日式老宅裡品嚐古早味小吃。

吉安原來是日本的移民村,在日據時代的名字叫做吉野,在當地有許多仍保有日式外觀的老屋

巷弄裡的西村的家 食堂,建築外觀都是在日本鄉間常看到的房子,因為時代變遷而融入台式風味

而這一間房子,則是在日據時代最後一任村長西村建之助的家

西村的家不僅曾被節目《食尚玩家》採訪過,也是電影《灣生回家》的拍攝場景之一

現在的西村的家 食堂延用原建築物,將部份空間改為小吃店,提供樸實好吃的古早味

不僅是花蓮在地人喜歡,也有不少觀光客慕名而來

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▼入口處

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▍西村的家 食堂 – 室內裝潢

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一進大後即有幾位年輕人的熱情招呼,我們直接到裡頭坐,眼前的每一處都吸引著我的目光

沒有過份華麗的裝潢,只有些許看來有些歷史的木作傢俱擺放著

室內的牆面是古早的磁磚,另再點綴些許懷舊的花布,看起來就像一般人家生活的空間

比較有趣的對比是,牆面桌面有許多老舊照片、但牆壁收藏櫃裡是滿滿的鋼彈,實在令人玩味

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▼室內一隅

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▼牆面上掛了老照片

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▼超有違和感的鋼彈充滿屋內,實在有趣

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▼桌面上也都是老照片

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▍西村的家 食堂 – 餐食記錄

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當地人野旅行帶路,完全不用擔心不知道吃什麼。老闆甚至對我們說「放心,隨便點都不會踩雷」

實在太霸氣的宣言了! 不過事後證明事實也是如此,無論是麵食或是滷味都好吃極了

難怪就算是擠滿了觀光客,在地人仍會前來光顧

▼菜單

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▍肉燥米粉

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野旅行的東編說,來這裡點肉燥就對了,什麼都好吃! 他點了份肉燥米粉(湯)

舖滿湯汁上的肉燥是整碗湯的靈魂,讓清淡的高湯更增添幾分風味

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▍肉燥麵 (乾麵、拉麵)

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乾麵的選擇很多,就看每個人喜歡的口感如何,友人點了份肉燥拉麵,口感較Q彈

看我們整桌的菜色點餐的隔壁一家人,小女孩本說「要點和阿姨一樣的」

我就和她說「你點這個不好咬,然後吃不完會被媽媽罵喔」,實在笑死,連陌生小孩都要嚇就是(笑)

▍銷魂肉燥飯 + 半熟荷包蛋

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網路上說西村的家 食堂的肉燥飯非常銷魂,讓人一吃就難忘

我當然要證實一下這傳說是否過於浮誇,或是名符其實!

只見端上桌來的肉燥飯油亮油亮的,上頭還舖了一個半熟荷包蛋、隨意淋了點醬汁

肉燥的比例是瘦肉居多,用油蔥熬煮,非常入味且不會太乾柴

傳說中滷肉飯一定要搭配半熟蛋是真的,把半熟蛋弄破,讓蛋液慢慢流下、再攪拌均勻

金黃蛋汁混合著帶有肉燥的白飯,是簡單的古早味,樸實的美味,好吃極了

不知道這份感覺算不是銷魂,但記得一口咬下的驚豔、還有那讓人止不住的讚嘆

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▍燙青菜

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就是個普通的燙青菜,不過加上肉燥就變的超美味,一切都是如此的合情合理

▍爆好吃滷味

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所有來西村的家 食堂的朋友們,除了肉燥飯+半熟荷包蛋之外,你們一定要點的就是滷味

而且一定要點豬頭皮,如果你敢吃但沒有點的話,一定會很後悔啊,絕不是浮誇

滷味很貼心的有分成葷素,因為有的人可能不敢吃肉燥或是鍋邊素的,這樣很讚

點了豆干、豬頭皮、海帶、豆皮、油豆腐,完全不受控的我快把同行的小不點嚇死了(笑)

還好點了那麼多,每一種都好入味好好吃,最讚的就是豬頭皮,切的薄薄的非常好吃,整個大推

吃著吃著太讚了,又拿起相機來幫豬頭皮拍照,這麼美味的食物一定要記錄下來的呀

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吃完後再到外頭逛逛,才發現除了廚房這一棟外還有其他可以用餐的地方

有的甚至就像包廂一樣,一群來吃的話剛好自成一格很方便

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▍店舖情報 – 西村的家 食堂

粉絲頁 : 西村的家 食堂

時間 : 11:00-14:00,17:00-20:00(每週三公休)

電話 : 03-852-1852

地址 : 花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號

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