在日本很知名的連鎖咖啡羅多倫咖啡(Doutor Coffee)打造的概念咖啡店 神乃珈琲，創始店在東京，2018年進駐京都並在市中心開設分店。店內採用日式風格的華麗設計，採用嚴選頂級咖啡豆、經過獨家的混合焙煎工法，製作風韻十足的職人咖啡。
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2022年底的京都跨年，久違三、四年的京都真的依舊熟悉只是多了許多店家、道路好像也有些不同
這次從太秦回到市中心，本想前往河原町的店家，剛好經過四條高倉的巷口看到神乃珈琲的招牌
記得曾在IG上看過日本人分享，便轉頭回去排隊
經過網路一查，才知道神乃珈琲是日本知名連鎖咖啡店羅多倫咖啡的新品牌
記得以前台北還有羅多倫，但後來都只有在日本才有，偶爾會到羅多倫喝咖啡吃土司當早餐
印象中他們家的咖啡很合口味，也是我的日本不踩雷清單之一
跨年時人潮不少，我們登記後大約等了不到半小時就有位子也還好
寫文時搜尋了網路才發現，好像網路文章並不多，或許是因為對於外國人不那麼有名，店內幾乎是日本人
我們直上二樓就沒有拍攝一樓的空間，也因為客人不少，只有在自己的座位上拍照
整體空間氛圍算是華麗風格，無論是視覺營造或是燈光，都讓人覺得滿舒服自在
▼一樓
▼以虹吸式萃取咖啡
▼二樓一隅
▼菜單
記得有一陣子京都很流行栗子蒙布朗，雖然沒跟上流行，但看到菜單上有、又是招牌餐點，便點了一份
再加上朋友喜歡的雞蛋三明治、鬆餅，還有店家自豪的咖啡
神乃珈琲採用頂級咖啡豆、利用獨家研發的烘焙法，去除咖啡中的酸味，製作迎合日本人的口味
其實我自己也是不喜歡酸味，京都咖啡的中深焙對我來說是剛剛好的口感
店家也有販賣咖啡豆、濾掛式咖啡，喝了喜歡的話也能帶一些回家
鬆餅的照片看起來很好吃，文字描述也很好吃，但實際上真的不推薦
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▼搞不清楚是什麼口感，超不推
▍蒙布朗
神乃珈琲的栗子蒙布朗好好吃又不甜膩，中間的夾層還有碎碎的口感，多層次不單調
連不太愛吃甜品的朋友也稱讚，來到神乃珈琲一定要點這一品
▼等待餐點時，剛好鄰座空閒可以拍照
▼二樓最深處的空間有點像是火車座位，很有復古感，一個人坐在這裡也滿有隱私的，喜歡
▍雞蛋三明治
其實三明治一端上桌時，覺得賣相沒有很美所以不期不待，沒想到一入口裡真是驚喜的好吃
雞蛋軟嫩的恰到好處，加上帶點芥茉的抹醬，刺激了味蕾讓人一口接一口
不過很好笑的是，由於是分食所以格外珍貴，友人看到其中一半的三明治真的料少的可憐
等了好久剛好店員有空就反應這一件事，過一會兒就送了一份新的
其實我們不是貪小便宜，而是其中一半真的只有一點點雞蛋，完全不符合出品原則，才會和店員說
不過店員的態度也是很好，看到不良品也露出驚訝的表情，還頻頻道歉
即使有這樣的小插曲，還是想和大家推薦神乃珈琲，真的很值得一訪
▼不良品的雞蛋三明治
▼獲得正常品，真的是很好吃
▼早餐看起來很厲害，有空會再訪
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店家/景點資訊
- 店家名稱：神乃珈琲 京都店
- 所在地址：6048124日本Kyoto日本〒604-8124 Kyoto, Nakagyo Ward, Obiyacho, 591
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
- 店家電話：0752413008
交通資訊
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