說到馬祖的美食，除了很馬祖漢堡繼光餅外、最讓人心心念念的就是老酒麵線了
記得第一次到馬祖旅行、第一晚入住北竿芹壁村、第一餐便是老酒麵線
就是在隱身芹壁村石屋建築物裡的鏡沃小吃部，品嘗到的好滋味
第二次來訪，停留在北竿的時間不多，住在半山腰的芹壁德順號民宿
趁著隔天要到碼頭搭船到南竿之前，到鏡沃小吃部吃一碗飄著濃濃香味的老酒麵線
▼芹壁德順號民宿 : Booking.com 比價 / Agoda 查詢訂房
北竿住宿推薦
龍福山莊 : Booking.com 比價 | 芹壁德順號民宿 : Booking.com 比價
芹壁山城 : Booking.com 比價 | 芹壁家適海景民宿 : Booking.com 比價
芹壁山莊 : Booking.com 比價 | 家適咖啡.民宿2館 : Booking.com 比價
芹壁望海樓民宿 : Booking.com 比價 | 舒漫活海景旅宿 : Booking.com 比價
這裡是由一對在台灣本島工作退休的老夫妻，無心插柳而成的生意
後來在網路查詢，原來是一件溫馨的故事，而變成現在的鏡沃小吃部
故事是這樣的，退休回到北竿過著悠閒生活的老闆，在某年的11月、有點寒冷的日子
一位中年遊客因為在芹壁找不到東西吃，便隨意敲了他家大門、想討些熱食溫飽
家裡的太太表示家裡沒有什麼食物可以給他吃，因此拒絕了他，但又心軟地覺得遊客在這樣的夜裡、生人地不熟的便熱心地將家裡的食材湊在一起，煮了碗麵給他飽腹。吃飽的遊客一直道謝並給了100元就離開
但一樣熱心的中年遊客遇到同病相憐的一群年輕遊客，便和他們分享才在芹壁村75號吃了一碗麵線、只要100元又超好吃的……..年輕遊客們去吃了，回本島後有人寫在部落格分享，便成常常有遊客想要來吃一碗傳說中好吃又便宜的麵線，後來老夫婦便開了「鏡沃小吃部」
▼從家適咖啡旁的小路上去，便是鏡沃小吃部的所在
鏡沃小吃部只有一張大圓桌、一排面海座位，與幾年前到訪的樣子不盡相同
但相同的是，還沒坐下來就聞到濃濃的酒香味
小吃部裡只有賣兩種食物，老酒麵線、黃金餃，限定一人需點一份餐點
▼面海座位根本是VIP的海景第一排座位
▼下方還有些座位，但不確定是不是店家的
▼眼前的海景十分療癒，吃個麵線也能那麼享受，實在太舒心
▼幫大家點餐的東哥，每人一碗老麵酒線、再一碗黃金餃分食嘗味道就對了
老酒麵線裡有著滑順的麵線、肉絲、木耳、香蔥，再加上最重要的老酒蛋
老闆說這一碗的味道就是靠這顆老酒蛋撐起來的，看起來很簡單的食材但卻有著極度的美味
同行的朋友其中一位較不敢吃那麼濃郁的酒味，但對其他人、我而言，這味道真好
鹹淡適中的湯頭、煎的恰恰的老酒蛋、撲鼻的香氣、再加一口麵線，甚是美味
雖然這七月份的陽光是如此炙熱，但幾乎所有人都是喝的碗底朝天，可見它的魅力
純手工製作的黃金餃外皮非常Q彈、口感與鹹食的水晶餃有些類似
內餡包了能吃得到顆粒感的花生、砂糖，以我自己來說是很喜歡的口味
▼手工黃金餃
▼吃完麵線後來到一旁的門口拍馬祖風情畫 (MD : Peggy’sWonder Journey)
馬祖有許多家有名的老酒麵線，每一間的口味不盡相同
在地朋友說，鏡沃小吃部算是比較濃郁口味的，以我自己來說是很喜歡
若是害怕酒味的人可能就較無法接受了吧
但有來到馬祖，還是可以盡可能地挑選一間店來品嘗這在地美味，也算是旅行中的一種回憶
▍鏡沃小吃部 – 店舖資訊
鏡沃小吃部 : 粉絲頁
地址 : 連江縣北竿鄉芹壁村75號
時間 : 1000-1400、1600-1900，無休
★更多馬祖旅行資訊，參考 : 馬祖e點通
★租用電動汽車玩馬祖
南竿鄉住宿推薦
沐光B&B : Booking.com 比價 | 清水灣客棧 : Booking.com 比價
雲津客棧 : Booking.com 比價 | 津沙聽海民宿一館 : Booking.com 比價
覓境E19 : Booking.com 比價 | 馬祖藍灣景觀餐廳民宿 : Booking.com 比價
馬悠驛館 : Booking.com 比價 | 日光春和 Dayspring : Booking.com 比價
馬祖民宿 : Booking.com 比價 | 假期旅店 : Booking.com 比價
莒光鄉住宿推薦
山海一家會館 : Booking.com 比價 | 大埔民宿 : Booking.com 比價
故鄉民宿 : Booking.com 比價
▍馬祖住宿比價
▍行程優惠比價
▍更多馬祖相關資訊，請參考【馬祖旅遊景點美食地圖 x 偽日本人MAY】
延伸閱讀
- 2023東北夏日祭典花火大會全記錄 | 跟著MAY的行程規劃，輕鬆走訪東北祭典&花火大會 | 行程住宿交通總整理 (東北三大祭、能代七夕天空不夜城、五所川原睡魔祭、酒田花火大會)
- 秋季奈良自由行｜單車騎行紅葉名所與攝影散策一日路線：探訪千年古剎岡寺、感受靜謐秋色與楓紅環繞的日式風情
- 【長崎景點】大三東車站：九州最靠海的無人車站，靜靜望海的一瞬永恆 | 長崎攝影記錄
- 【只見線攝影攻略】夏季奧會津川霧拍攝指南｜久違的只見線搭乘體驗、霧幻峽祕境構圖、鐵橋晨霧列車拍攝全紀錄
- 冬季白川鄉攝影全攻略｜非點燈日也能拍出藍調夜景與合掌村經典構圖｜岐阜攝影行程紀錄
- 夏天走進日本深山神域！【長野戶隱神社五社巡禮】夏季一日順走實錄｜奧社杉林美景、御朱印帳推薦、交通與步行時間分享！輕鬆走法不藏私
- 岡山攝影記錄｜吉備津神社秋日銀杏散策：金黃落葉、靜謐迴廊與一場溫柔的人情邂逅
- 青森攝影記錄 | 白神山地十二湖慢行記 : 雞頭場之池、青池、沸壺之池，用腳步記錄森林裡的藍與光影
- 福島攝影記錄｜矢之原溼原：秋季從會津鐵道通往只見線途中，再訪記憶中的隱藏版濕地祕境，用鏡頭捕捉秋日倒影與靜謐光影
- 長野攝影記錄 | 冬季雪景秘境 : 上高地雪地健行。一期一會的相遇，封山後的上高地有如仙境般的夢幻絕景
