馬祖、北竿 | 到可以看見海景的美味食堂「鏡沃小吃部」吃一碗微醺老酒麵線、品一份手工黃金餃 | 芹壁村美食推薦

馬祖、北竿 | 到可以看見海景的美味食堂「鏡沃小吃部」吃一碗微醺老酒麵線、品一份手工黃金餃 | 芹壁村美食推薦 @偽日本人May.食遊玩樂

說到馬祖的美食,除了很馬祖漢堡繼光餅外、最讓人心心念念的就是老酒麵線

記得第一次到馬祖旅行、第一晚入住北竿芹壁村、第一餐便是老酒麵線

就是在隱身芹壁村石屋建築物裡的鏡沃小吃部,品嘗到的好滋味

第二次來訪,停留在北竿的時間不多,住在半山腰的芹壁德順號民宿

趁著隔天要到碼頭搭船到南竿之前,到鏡沃小吃部吃一碗飄著濃濃香味的老酒麵線

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這裡是由一對在台灣本島工作退休的老夫妻,無心插柳而成的生意

後來在網路查詢,原來是一件溫馨的故事,而變成現在的鏡沃小吃部

故事是這樣的,退休回到北竿過著悠閒生活的老闆,在某年的11月、有點寒冷的日子

一位中年遊客因為在芹壁找不到東西吃,便隨意敲了他家大門、想討些熱食溫飽

家裡的太太表示家裡沒有什麼食物可以給他吃,因此拒絕了他,但又心軟地覺得遊客在這樣的夜裡、生人地不熟的便熱心地將家裡的食材湊在一起,煮了碗麵給他飽腹。吃飽的遊客一直道謝並給了100元就離開

但一樣熱心的中年遊客遇到同病相憐的一群年輕遊客,便和他們分享才在芹壁村75號吃了一碗麵線、只要100元又超好吃的……..年輕遊客們去吃了,回本島後有人寫在部落格分享,便成常常有遊客想要來吃一碗傳說中好吃又便宜的麵線,後來老夫婦便開了「鏡沃小吃部

▼從家適咖啡旁的小路上去,便是鏡沃小吃部的所在

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鏡沃小吃部

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鏡沃小吃部只有一張大圓桌、一排面海座位,與幾年前到訪的樣子不盡相同

但相同的是,還沒坐下來就聞到濃濃的酒香味

小吃部裡只有賣兩種食物,老酒麵線黃金餃,限定一人需點一份餐點

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▼面海座位根本是VIP的海景第一排座位

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▼下方還有些座位,但不確定是不是店家的

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▼眼前的海景十分療癒,吃個麵線也能那麼享受,實在太舒心

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▼幫大家點餐的東哥,每人一碗老麵酒線、再一碗黃金餃分食嘗味道就對了

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老酒麵線裡有著滑順的麵線、肉絲、木耳、香蔥,再加上最重要的老酒蛋

老闆說這一碗的味道就是靠這顆老酒蛋撐起來的,看起來很簡單的食材但卻有著極度的美味

同行的朋友其中一位較不敢吃那麼濃郁的酒味,但對其他人、我而言,這味道真好

鹹淡適中的湯頭、煎的恰恰的老酒蛋、撲鼻的香氣、再加一口麵線,甚是美味

雖然這七月份的陽光是如此炙熱,但幾乎所有人都是喝的碗底朝天,可見它的魅力

純手工製作的黃金餃外皮非常Q彈、口感與鹹食的水晶餃有些類似

內餡包了能吃得到顆粒感的花生、砂糖,以我自己來說是很喜歡的口味

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▼手工黃金餃

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▼吃完麵線後來到一旁的門口拍馬祖風情畫 (MD : Peggy’sWonder Journey)

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馬祖有許多家有名的老酒麵線,每一間的口味不盡相同

在地朋友說,鏡沃小吃部算是比較濃郁口味的,以我自己來說是很喜歡

若是害怕酒味的人可能就較無法接受了吧

但有來到馬祖,還是可以盡可能地挑選一間店來品嘗這在地美味,也算是旅行中的一種回憶

 ▍鏡沃小吃部 – 店舖資訊 

鏡沃小吃部 : 粉絲頁

地址 : 連江縣北竿鄉芹壁村75號

時間 : 1000-1400、1600-1900,無休

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