
在奈良飛鳥地區的名勝景點石舞台古墳附近,有一家充滿木質香氣與溫暖氛圍的鄉村餐廳「明日香の夢市」。餐廳秉持「地產地消」的理念,由在地的媽媽們用心烹調,精選古代米與村內採摘的當季蔬菜,製作出充滿鄉土風味的美味料理。不僅販售當地農產品與特色伴手禮,更傳遞著明日香村獨特的歷史與文化氛圍,讓每位來訪的遊客都能帶走一份屬於古都的美好回憶。
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目錄
傳統工藝與和風伴手禮,滿載歷史與文化

除了農產品與食品,「明日香の夢市」還販售許多當地的傳統工藝品與特色紀念品。
例如,以奈良縣特有的吉野葛製作的點心與甜品,口感滑順細膩。還有手工製作的木製餐具、和風布藝小物、奈良縣傳統和紙製品等,展現出濃厚的日本文化氣息。

嚴選當地特色商品,傳遞明日香風味
「明日香の夢市」秉持「地產地消」的理念,專門販售當地農民精心栽種的農產品與相關加工食品。例如,以紅米、黑米為代表的古代米,是明日香村的特產之一,不僅富含營養價值,還能讓人一嚐日本古代貴族的飲食文化。此外,店內還有以古代米製作的米餅、年糕等點心,讓人能夠以不同的方式品味這份傳統美味。除了古代米,這裡也提供明日香村新鮮採摘的當季蔬菜,如大和芋、蘿蔔、山藥等,皆是奈良地區特有的農產品。這些食材不僅新鮮健康,還保留了日本鄉村料理的純樸風味,適合作為家庭烹飪的優質食材。

古代米御膳(3月上旬~12月上旬)
使用「古代米」製作的珍貴雜穀飯,搭配呉豆腐(以黃豆與葛粉製成的豆腐)與大量當季蔬菜的配菜,是一道健康且份量十足的套餐。

黑米咖哩(3月上旬~12月上旬)
這道雞肉咖哩獲得「奈良美食」認證,內含大量當地產的時令蔬菜。黑米飯與濃鬱的咖哩完美搭配!還附上新鮮的季節沙拉。
最後點了薑茶與甜點

飛鳥地區的餐廳比我想像中的還要多,這次來到的「明日香の夢市」是一個充滿歷史韻味與當地特色的地方,無論是想品嚐飛鳥的傳統美食,還是購買手工藝品與特產,都可以滿足旅人們需求。
店家/景點資訊
- 店家名稱:夢市茶屋
- 所在地址:634-0112日本奈良県高市郡明日香村島庄154−3−154−3
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-16:00
- 店家電話:0744-54-9450
- 評價:★★★★★
交通資訊
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