在奈良飛鳥地區的名勝景點石舞台古墳附近，有一家充滿木質香氣與溫暖氛圍的鄉村餐廳「明日香の夢市」。餐廳秉持「地產地消」的理念，由在地的媽媽們用心烹調，精選古代米與村內採摘的當季蔬菜，製作出充滿鄉土風味的美味料理。不僅販售當地農產品與特色伴手禮，更傳遞著明日香村獨特的歷史與文化氛圍，讓每位來訪的遊客都能帶走一份屬於古都的美好回憶。
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目錄
傳統工藝與和風伴手禮，滿載歷史與文化
除了農產品與食品，「明日香の夢市」還販售許多當地的傳統工藝品與特色紀念品。
例如，以奈良縣特有的吉野葛製作的點心與甜品，口感滑順細膩。還有手工製作的木製餐具、和風布藝小物、奈良縣傳統和紙製品等，展現出濃厚的日本文化氣息。
嚴選當地特色商品，傳遞明日香風味
「明日香の夢市」秉持「地產地消」的理念，專門販售當地農民精心栽種的農產品與相關加工食品。例如，以紅米、黑米為代表的古代米，是明日香村的特產之一，不僅富含營養價值，還能讓人一嚐日本古代貴族的飲食文化。此外，店內還有以古代米製作的米餅、年糕等點心，讓人能夠以不同的方式品味這份傳統美味。除了古代米，這裡也提供明日香村新鮮採摘的當季蔬菜，如大和芋、蘿蔔、山藥等，皆是奈良地區特有的農產品。這些食材不僅新鮮健康，還保留了日本鄉村料理的純樸風味，適合作為家庭烹飪的優質食材。
古代米御膳（3月上旬～12月上旬）
使用「古代米」製作的珍貴雜穀飯，搭配呉豆腐（以黃豆與葛粉製成的豆腐）與大量當季蔬菜的配菜，是一道健康且份量十足的套餐。
黑米咖哩（3月上旬～12月上旬）
這道雞肉咖哩獲得「奈良美食」認證，內含大量當地產的時令蔬菜。黑米飯與濃鬱的咖哩完美搭配！還附上新鮮的季節沙拉。
最後點了薑茶與甜點
飛鳥地區的餐廳比我想像中的還要多，這次來到的「明日香の夢市」是一個充滿歷史韻味與當地特色的地方，無論是想品嚐飛鳥的傳統美食，還是購買手工藝品與特產，都可以滿足旅人們需求。
店家/景點資訊
- 店家名稱：夢市茶屋
- 所在地址：634-0112日本奈良県高市郡明日香村島庄154−３−１５４−３
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-16:00
- 店家電話：0744-54-9450
- 評價：★★★★★
交通資訊
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