年末冬季小旅行，決定給自己放假，入住澎湖福朋喜來登，搭配飯店的行程方案旅行，徹底當個觀光客
最能了解澎湖當地生活的方式，就是到跟著在地達人逛澎湖人的寶庫-北辰市場
搭配冬季限定的細說媽宮住房專案，由熟悉媽宮文化與在地歷史的達人帶路散步
澎湖福朋喜來登酒店臨近馬公第三漁港與澎湖魚市，參加澎湖魚市搶鮮趣行程，由在地達人帶路走訪魚市
除了能夠深入在地旅活，更能知道許多魚市裡的趣事，還會教大家怎麼挑選漁貨
▍延伸閱讀
全台最老眷村再生、注入新生命的文創園區「篤行十村眷村文化保存園區」| 張雨生故事館、潘安邦紀念館 (IG熱門打卡景點)
來澎湖旅行，把自己交給澎湖福朋喜來登酒店就可以了
三天兩夜的行程，有踏出飯店的時候都是跟著飯店的導覽走，這樣放空的旅行，真好
無論是在地人帶路的北辰市場散策、細說媽宮古城導覽，都很是喜歡
可惜剛好沒遇到澎湖魚市場搶鮮趣體驗的時間，以前到日本採訪旅行時，還滿喜歡到朝市魚市參觀的呢
▍參考住宿方案
「舌尖上的菊島」二泊七食住房方案 : https://bit.ly/3oAOeMj
細說媽宮住房專案 : https://bit.ly/3ozcAWw
澎湖魚市搶鮮趣 ! 五星主廚代客料理．烹煮樂 : https://bit.ly/34gEf7h
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目錄
▍在地人帶路北辰市場散策
早晨，體驗當地生活，尋找在地好滋味，也是一種旅行方式
跟著飯店導覽來到北辰市場，好處是不怕踩雷、不浪費時間，一次命中在地人推薦的美食、當地特色料理
記得六月份來到澎湖，友人早起到老張燒餅買早餐給我吃
這次自己來到攤位前、與熱情的老闆聊天、吃到剛出爐的小燒餅，簡單的美味好吃到驚人
冬至才有的澎湖特有食物-雞母狗、飄香四溢的珍珠肉圓、神出鬼沒被我們遇到的卡打車豆花
當地特有的蔬菜乾貨、快要失傳的剝蟹腳…….走一趟北辰市場不僅能找到美食、更能深入在地，實在推薦
▼北辰市場路口等公車的買菜媽媽們
▼北辰市場路口
▼外面的一些阿媽攤販，賣的多是自己家栽種的蔬菜
適逢週日又是冬至之前，這日的北辰市場一早就活力滿滿
導覽大姐說，市場的攤販是跟著豬肉攤走的，如果今天賣豬肉、攤販就會比較多
所以這日的北辰市場不僅看到許多攤販、人潮，還有冬至之前才賣、澎湖特有的食物，算是開了眼界
▼平常在台北偶爾也會去市場，為了買我愛吃的玉米筍
▼冬至之前最常看到的就是湯圓了，這攤的種類好多，好想買!
▼場內市場也很多好貨
▍澎湖特有 – 冬至必備菜繭、雞母狗
只有在澎湖才能看得到、冬至前幾天才會賣的「菜繭、雞母狗」
菜繭像是餃子的形狀只是比較大，而雞母狗是因為以前物資較缺乏
冬至與過年相近、總不能兩個節日拜拜都是大魚大肉，所以才用雞母狗來替代
久而久之、雖然現在物資較充足了，但仍保持著傳統，所以冬至前在澎湖的市場還是會看到菜繭、雞母狗
▍澎湖日常 – 海鮮乾貨、與有盡有
與台灣本島的媽媽們會買的乾貨差不多，但澎湖的海鮮種類較豐富
我也看到了在台北的傳統市場裡沒看過的食材，像是很多不認識的貝類、還有不同品種的生鮮
▍鮖鮔
澎湖海域特有的小章魚品種，只有老經驗的漁夫才能抓到。挑選的阿媽說，這個用來燉肉很好吃
我拜託阿媽拿在手上讓我拍照，她也很好心的配合。其實是覺得那雙手，拿這乾貨拍照，才適合
▼各種貝類
▼章魚要慢慢搓洗
▼正值盛產季的三點蟹
▍不能冷凍的魚丸
導覽大姐說，這裡的魚丸形狀較不規則，賣的時候是放冰塊保鮮來賣，不能冷凍
來買的客人也是一直和我們推薦說，這家的魚丸很夠味、好吃
▍快要失傳的手法 – 去蟹腳殼
導覽大姐說，現在已經很少看到有人手工處理蟹腳殼，事實好像也是如此，逛了市場整圈下來，也只有一攤
▍逛累了，就買些小吃吧
除了生鮮雜貨乾貨，來逛市場一定會走著走著就餓了(笑)，小點心當然是不可少
第一次來北辰市場有點失策，因為澎湖福朋喜來登酒店的早餐太豐富，吃的太飽了
害我看到眼前的食物都只能乾瞪眼、只能視吃不能真吃，實在太扼腕! 下次要空腹來逛市場
▍一口粽
▼很特別的一口粽，可以控制熱量。感謝店家姐姐，還特別拿實物讓我拍照
▍神出鬼沒的卡打車豆花
傳說中這個卡打車豆花神出鬼沒，常常遇不到它本人
幸運的我們，在四季珍珠肉圓對面的空位看到豆花阿媽，馬上買一碗帶回飯店當下午茶
▍四季珍珠肉圓
帶路的大姐說，你們看看那間排隊的肉圓店，它也是在地人一定會買來吃的喔
我是觀光客，看到晶瑩剔透的珍珠肉圓也很想買來吃啊! 只是我很飽我很飽我很飽…..
▍大排長龍的赤崁炸粿
之前來澎湖有吃過炸粿，但是吃的是另一間
赤崁炸粿看起來排的人好像不多，但隨口一問說要等25分鐘後才能拿…原來是紙上預約大排長龍啊
▍傳統市場裡的異國風 – 享吃日式飯糰
與傳統飯糰不同，享吃飯糰是日系風格，有加入特有的調味料、份量超大，一個吃完應該可以飽到下午
▍北辰市場必買名物 – 老張燒餅
老張燒餅是老張的女婿在做，我們是聞到陣陣飄香而來
媽媽說，我出生之前家裡有開過燒餅店，而我從小就愛吃這類麵食，所以一聞到這香氣就趕緊上前
熱情又健談的老闆邊與我們聊天邊做燒餅，幸運地吃到剛出爐的小燒餅，真是好吃
他說孩子們在台北的虎林街市場、智光市場也賣燒餅，剛好兩個都在我的活動範圍內
改天一定要去買來吃看看 (網路google北辰燒餅)
▼小燒餅
▼超級酥脆好吃
到一個城市旅行，最能了解當地生活的方式，就是到在地傳統市場走一趟
下次，我一定要空著肚子來、滿腹離開 (握)
▼剛好拍到同行友人的背影，覺得很有愛
▍導覽資訊
網站說明 : 北辰市場
行程時間 : 每周三、五、日上午09:30
報名方式 : 最晚在出發前一日17:00前，要先於飯店一樓櫃檯辦理預約跟付費（取消行程也一樣）
活動相關 : 費用每人999元，於出發前十分鐘至大廳集合
▍細說媽宮古城導覽
六、七月兩趟來到澎湖都是為了攝影而來，雖然有幾個晚上入住在市區，但卻沒有好好逛過市區
趁冬季再訪時，跟著澎湖福朋喜來登酒店推出的冬季限定的細說媽宮住房專案經由通曉在地文化的老師
遊走於天后宮、媽宮老街的巷弄之間，還有篤行十村、張雨生與潘安邦的紀念館
有了專人帶路而不是走馬看花，意外的有趣也得到不一樣的收穫
▍延伸閱讀
全台最老眷村再生、注入新生命的文創園區「篤行十村眷村文化保存園區」| 張雨生故事館、潘安邦紀念館
訪古探今遊澎湖，走進四百年文化底蘊的媽宮歷史街道「中央老街」| 天后宮、施公祠、四眼井、乾益堂
▍澎湖人的信仰中心 – 天后宮
從天后宮開始參觀，導覽大哥向我們說著天后宮的歷史，裡頭的一磚一瓦、一門一窗都有其歷史刻痕
▼門口有祈願專區，應該就是類似日本神社裡掛的繪馬
▼天后宮裡的建築是逐漸往上，一層比一層高
澎湖天宮是當地人的信仰中心也是觀光客來到馬公必訪之處
幸好是在冬季小旅行的時候前來，若是六七月旺季來的話，一定又是人潮滿滿，別想拍照了(笑)
跟著細說媽宮住房專案通曉在地文化的老師，不只看古蹟、文物而已，還能知道許多媽宮歷史，增長見聞
▼導覽大哥
▍走進四百年文化底蘊的中央老街
離開天后宮後，我們從一旁的小路走到中央老街
中央老街裡除了澎湖傳統閩南式建築外，也有許多異國建築，像是巴洛克風格的中央旅社、乾益堂中藥鋪
兩側有不少紀念品店或是文創商品，建築物也很適合拍照打卡，遊客也沒有想像中那麼多，算是滿不錯的
▶細說媽宮住房專案 : https://bit.ly/3ozcAWw
▶詳細攝影圖文 : 訪古探今遊澎湖，走進四百年文化底蘊的媽宮歷史街道「中央老街」| 天后宮、施公祠、四眼井、百年藥舖乾益堂
▍萬軍井
▍施公祠
▍咕咾石圍牆
▍中央老街 – 中央旅社
▍中央老街 – 四眼井
▍中央老街 – 乾益堂中藥鋪
▍順承門
▍篤行十村眷村文化保存園區
走進篤行十村就好像進入了時光隧道，回到六七○年代
現在年輕一輩較不熟悉眷村文化，但因為眷村活化、改建，讓他們也能在這裡拍照留念，倒也是滿不錯的
牆上有不少繪圖案，就像是電影場景般的在眼前出現
也有不少賣店、飲食店、甚至還有旅店，這樣的規劃還滿不錯，很適合喜歡深度旅遊的觀光客
▶細說媽宮住房專案 : https://bit.ly/3ozcAWw
▶詳細攝影圖文 :全台最老眷村再生、注入新生命的文創園區「篤行十村眷村文化保存園區」| 張雨生故事館、潘安邦紀念館 (IG熱門打卡景點)
▍張雨生故事館
▍潘安邦紀念館
▶細說媽宮住房專案 : https://bit.ly/3ozcAWw
▍澎湖魚市場搶鮮趣體驗
因為日期關係，這次並沒有參加一直期盼的澎湖魚市搶鮮趣行程
澎湖福朋喜來登酒店臨近馬公第三漁港與澎湖魚市，也因為特別商請在地達人帶路走訪魚市
除了能夠深入在地旅活，更能知道許多魚市裡的趣事，還會教大家怎麼挑選漁貨
若是在行程中有購買漁貨，也可以拿回飯店請主廚代客料理，實在太貼心了
▶澎湖魚市搶鮮趣 ! 五星主廚代客料理．烹煮樂 : https://bit.ly/34gEf7h
詳細的澎湖魚市搶鮮趣行程介紹，可參考。熊喵。美食分享的文章 : 連結
▍旅遊資訊
澎湖福朋喜來登 : https://bit.ly/3qJR2IY
細說媽宮住房專案 : https://bit.ly/3ozcAWw
舌尖上的菊島 : https://bit.ly/3oAOeMj
澎湖魚市場 : https://bit.ly/34gEf7h
宜客樂 : https://bit.ly/3oGWsme
聚味軒 : https://bit.ly/33ZmqcK
Swave : https://bit.ly/33Yi0Tp
▍澎湖住宿地圖
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