台東、池上 | 池上客家菜.翠華小館

翠華小館。池上晚餐的好選擇 (現在想起那梅干扣肉的味道還是會流口水啊)

台東、池上 | 池上客家菜.翠華小館 @偽日本人May.食遊玩樂

一開始決定在池上「莊稼熟了」民宿留宿後,最令好吃鬼歪嘴May煩惱的就是吃了!!

旅行中最重要的除了用眼睛欣賞美景之外,能夠讓嘴巴滿足口腹之慾是更為重要啊

尋遍了網誌後發現,晚餐有幾個選擇

池上飯包故事館->池上飯包是最後一天回程在火車上的餐點!! 不能先嚐啊~這樣會沒有神祕感

甘盛堂牛肉麵->只開星期五六日!! 沒錯~一個星期只開三天而且星期日很早打烊! 因為老闆是特別從高雄到台東池上開店的

每周四上台東/周日回高雄!! 無緣啊台東、池上 | 池上客家菜.翠華小館

還有一個好選擇就是客家菜「翠華小館」

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位於中山路上的「翠華小館」在地開業了近二十年,聽說是雲門舞集林懷民先生也很喜歡的餐廳

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餐廳外面看起來有點古早味,廚房就設在入口處的左邊,穿過長長的走廊進去才有座位

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其實一行人也不知招牌菜是什麼,就請服務人員推薦幾道菜色

反正大家對於客家菜,叫得出名字的也就那幾樣! 雖然好像都是簡單的菜色,但是要做到好吃真的是一番功夫了

也不用擔心會點太多,數量差不多時服務人員就說…「這樣差不多了,四個人」

#梅干扣肉

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大塊的五花肉很軟爛,肥肉看似很肥但吃起來不油膩; 梅干菜的部份不會沙沙爛爛的,還保有一點脆脆的口感

香味十足且魯汁非常下

#客家小炒

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客家小館必點菜色! 印象中一般客家小館的這道菜都是給超級少的肉絲、很多的豆干~這裡完全不一樣

魷魚、豆干、肉絲、芹菜,每一種食材都保有原來的口感,味道上感覺很融合,不會有每個食材”貌合神離”的感覺

#炒山蘇

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簡單地加了薑絲和少許的豆豉拌炒,沒有過多的調味反正更吃得出它的清甜 (一般都會加很多豆豉和小魚干)

#炸豆腐

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聽起來是非常非常簡單的一道菜,但是卻讓我們驚呼不已

這火候一定掌控的很好! 豆腐的外皮非常酥脆而裡面還是很軟嫩! 而醬汁的味道也很好,搭配起來很好吃

#蛤蜊湯….表現一般啦! 因為我不愛吃蛤蜊

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May及友人吃得很飽也超滿足,才720元~真的是非常平價又實惠啊!!

口味道地價格又非常實惠,人數不少的話來此用餐很適合

(每個人口味不同,以上為個人用餐經驗,僅供參考)

【店家資訊】

地址: 臺東縣池上鄉中山路237號

電話: 089-863846

營業時間: 10:00-14:00 17:00-21:00

(正確資訊以店家現場公告為主)

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