[台北] Jamling Cafe。非吃不可的美味日式鬆餅 (超推)

Jamling Cafe

這是一家由三個日本人共同經營的，只有賣鬆餅!!!!! 

位於捷運信義安和站1號出口的巷弄裡 (往國泰醫院的方向)

入口處的高腳椅還不錯，看來還算有質感

 

其他的座位區比較簡潔沒太花俏的裝潢，有點極簡日式風格

 

餐點內容很簡單，主要是4種甜味的Dessert pancakes，5種鹹味的Meal pancakes

然後會有一種季節限定的口味，到訪時的口味的銅鑼燒提拉米蘇

值得一提的是，Jamling的鬆餅的製作中，不添加奶油

而且精選品質優良的的乳品及日本進口的小麥粉，感覺吃起來對身體也不會有太大負擔!!

大阪燒風 (NT.240)

 

一端上桌時，只見柴魚片不斷地跳動著，不時飄來陣陣海味

鬆餅煎得恰到好處，不會太軟嫩但不是屬於紮實的; 夾著煎蛋&培根，也沒忘了大阪燒最重要的美乃滋和醬油

再加上風味十足的柴魚片，真的完全match啊!! 讓我對「鬆餅鹹食化」完全大大改觀 (自已很愛亂取名)

對於嗜甜食如命的May來說，這可真的是一大突破呢!! (下圖為不加柴魚版本)

鮪魚美乃滋佐塔塔鬆餅 (NT.240)

在上方有塔塔醬及鮪魚醬，四周則用凱撒沙拉圍起來

醬汁給的大方，生菜上都包覆著凱撒醬，無論是單吃會是加在鬆餅上一起食用都很適合

塔塔醬的味道真的讓我很喜歡! 清爽又順口，很好吃

肉末咖哩(NT.260)

這個真的超好吃!! 連只吃甜鬆餅的我超愛它的

帶點微辣的咖哩味道很濃郁，鬆餅之間又夾入了很綿密的馬鈴薯泥

中和了咖哩的帶來的辛辣味，口感變得很溫醇

  

蘋果肉桂 (NT.220)

終於是May最愛的甜食啦!! 

jamling cafe的鬆餅屬於細緻綿密，雖然偏軟但是不是鬆鬆軟軟的那種，而是很紮實的口感

帶點溼潤的感覺，吃起來蛋香味很濃厚

醃漬過的蘋果片稍帶肉桂味，口味柔和的卡士達醬上又隨意淋上生焦糖醬，最後再撒上酥脆的杏仁片

沾一點香草冰淇淋一起入口，味道很有層次感

而白色的部份是海鹽，反而更能帶出焦香的甜味，吃來不會覺得膩口

飲料-宇治抹茶拿鐵 (NT.150)

飲品部份，以我個人的口味來說很普通，因為抹茶味很淡，我喜歡的是很濃郁的抹茶味這樣

 

【店家資訊】

Jamling cafe: Facebook

電話: 02-2701-2030

地址: 台北市大安区安和路一段127巷29弄15號

時間:

一~五 1200-2100

六~日 1000-2000

檢視較大的地圖 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 一張照片、一個故事 | 讓我跟你說故事 #009 | 每次被網友認出，總是會驚慌失措地回想，是不是罵了很多髒話
• 關於偽日本人May (自我介紹、個人經歷、合作邀約說明)
• 世界最浪漫的鐵道「只見線」全線通車，第1-8只見川橋梁全制霸攝影攻略 | 只見線時刻表、攝影地點座標連結、只見川橋梁 (只見線全線運転再開記念)
• 福島、磐城 | 波立海岸的絕美風景 : 自然與歷史共存「波立寺」、觀看初日昇起的著名景點「弁天島」
• 台灣、彰化 | 塘閣私房料理小館 : 結合創意的粵菜料理，菜色多樣化精緻美味，適合家庭聚餐不踩雷
• 福島、双葉 | 返鄉定居的青年、打造傳遞在地故事的場所 : 古民家咖啡店「Café and Gallery秋風舍」
• 福島、磐城 | 古民家改建的創作和食料理「茶房 ととさん」。置身絕美日式庭園，沉浸在讓人忘卻日常的寧靜空間
• 福島、郡山 | 就像在家一樣放鬆，用筷子品嘗使用當地食材的義大利料理 : 肉と野菜の農家イタリアン アリガト (Arigato)
• 福島、磐城 | 在番茄主題樂園Wonder Farm採摘番茄，體驗產地即美味的道理。品嘗多彩菜色、享受燒烤樂趣，根本是蔬果控的天堂啊
• 日本深度旅行提案 | 來去日本鄉下住一晚 : 到日本最美小鎮山形縣飯豐町，與地方媽媽一起體驗生活，留下與眾不同的旅行記憶