瘋酒屋
位在內湖捷運站2號出口步行大約3-5分鐘即抵,附近是一般的住宅區,晚上滿安靜的
低調的開在這裡還滿特別的
店裡刻意營造輕鬆的氛圍,簡單用心的佈置,再加上可愛店員的熱情招呼
讓人有錯身在朋友家聚餐的感覺
裝潢設計都是三個合夥人自已設計佈置的
感覺是混合了日式居酒屋和Lounge Bar的風格,但又不那麼傳統制式
再來就看看菜單內的品項吧
瘋酒屋比較特別的就是酒類還滿多的
由3個二三十歲的年輕人打造的「瘋酒屋」,一個專職調酒,一個是主廚,年輕又漂亮的女生負責外場,三個人各司其職
接下來就看看今天招待的菜色吧
先來的這個是店家招待的小菜,說是鮭魚處理後,肉質很好但無法捏成壽司的部份
秉持不浪費&分享的概念,稍微炙燒過再加上一點生菜,就變成一道可口的料理了
份量不多,但當作是開胃菜也很足夠
雞腿肉串
一個是明太子味噌口味,味道不死鹹~每次在台灣吃到有味噌的食物都,很怕用到很台式口味的味噌,但這個味道我覺得ok,還滿順口的
另一個是梅子口味,吃來很清爽
肉質還不錯,雖然經過燒烤但都維持雞腿鮮嫩多汁的口感
創意料理-比目魚萬花卷
比目魚稍微炙燒過,上頭加了些許黑松露提味
從側面圖就看得出來這個壽司捲的餡料很豐富
米粒的軟硬適中,還滿好入口的; 海鮮和生菜的搭配很清爽,不會讓人有負擔的感覺
起司味噌洋蔥
先把洋蔥烤過,讓它的甜味散發出發,再加上味噌&cheese去焗烤
有點日洋合併的感覺,味道不錯但建議要趁熱吃
因為到訪的當天有點冷,就和友人再加點了海鮮鍋
食材給的還不少,但是湯頭略嫌清淡(本身已吃很清淡了)
接著就是讓May比較感興趣的調酒服務了
調酒師Gary看起來酷酷的,但其實很熱情~對於我的完全不專業問題,都一一回答的很清楚
我只說了想喝有草莓的調酒,就來了這一杯
看起來很粉嫩繽紛,完全打中我心底的少女心啊!
重點是喝起來完全沒負擔<—但是喝完過一陣子,就有茫的感覺了(笑)
(未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒)
這裡也不少名人來訪,說是綜藝天王憲哥在某天快要打烊時衝進來
在內湖沒太多這樣的店家,若想下班後放鬆心情是個還不錯的好場所
但價格和質量相比的話,有點點偏貴; 但食材算新鮮,店家位置也不錯
接受客製化無菜單料理,就是給個預算就幫你配菜<—很適合不想動腦筋只想好好的享受美食的人!!
【店家資訊】
電話: 2795-5700
地址:台北市內湖區金湖路32號
交通資訊:內湖捷運站2號出口,出捷運站,右轉金湖路,步行約3分鐘
營業時間:除週三店休外,其他日營業時間為:18:00至02:00
延伸閱讀
- 關西深度旅行 | 奈良飛鳥地區 : 充滿古代浪漫氣息「石舞臺古墳」探索日本飛鳥時代的歷史遺跡
- 關西攝影記錄 | 秋色交織的神聖殿堂:鏡頭下橿原神宮的紅葉美景與光影交錯的季節變遷之美
- 關西鐵道旅行 | 乘坐「近鐵觀光特急 AONIYOSHI 青丹吉」,沉浸低調奢華氛圍,悠遊奈良古都風光之旅
- 關西鐵道旅行 | 慢遊奈良與大阪,搭乘「蔚藍交響曲 Blue Symphony (青の交響曲)」,探索關西的詩意風情、感受復古與優雅的極致旅行
- 日本深度旅行提案 : 日本的鄉村,西會津 | 探訪不一樣的福島,從繩文時代延續至今,隱藏的自然與文化寶藏,與自然和美食交織而成的秘境之旅
- 朝聖 ! 隈研吾建築設計監修「角川武藏野博物館」,巨大花崗岩打造的天空之城 | 有如哈利波特場景「書架劇場」、讓你準時交稿的「武蔵野坐令和神社」,在地人也喜愛「角川食堂」
- 關西攝影記錄 | 幽燈靜夜:探尋奈良談山神社夜間點燈的秋夜微光與靜謐詩意
- 關西攝影記錄 | 保留江戶時代模樣的歷史街道 : 奈良今井町。在町家咖啡廳「うのまち珈琲店 奈良店」裡感受靜謐雅致氛圍
- 關西攝影記錄 | 奈良二月堂的歷史印記,捕捉秋光之中的古寺風景與自然完美融合的光影交錯
- 奈良美食推薦 | 傳承百年的吉野山風味體驗 : 柿の葉壽司 やっこ,品味柿葉壽司的經典魅力