台南、咖啡 | 為老宅注入新活力 | 双生Shuànsên Cafe | 咖啡、pancake、早午餐

双生Shuànsên Cafe

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台南的老屋咖啡愈開愈多,本來就很愛老舊事物老建築的May

每次來到台南前,雖然沒有既定行程,但總會挑一兩家老屋咖啡館

說是在老屋裡找到新生命,也是找到一股新鮮感(明明就是為了吃啊)

『双生Shuànsên Cafe』就在赤崁樓園區附近,第一次來可能要找一下,因為真的很巷弄啊

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招牌低調有質感<—這也代表可能不小心會路過(誤)

正面這片應該是可以整片打開的拉門,但店家把入口設在小巷子這一邊,保留了完整的玻璃窗面

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空間不大,就是一般老房子老透天厝的格局,看得出來並沒有做太大的更動

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應該是原有的客廳的位置,只有一張桌子和一整排靠窗台的位子

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另一個空間是原來的房間,因為有別的客人就不拍仔細了

只有三張桌子,兩邊都有窗戶,採光很好! 坐在這裡面令人感到放鬆

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雖說是老屋欣力,但其實沒有太多華麗的裝潢,但我很愛這種自然不造作的感覺

廚房裡只見兩個大男生,忙著料理忙著製作咖啡忙著點餐收銀…..人手不足大家不要介意

雖然有點兒忙不過來的感覺,但大男生對來用餐的客人都非常客氣,超有禮貌的

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看似隨意釘在牆面上的窗框,是兩個大男生老闆一個一個自已佈置的

裡頭放置的老舊傢俱,都是和鄰居借來擺放的

訪店時還未開店,隔壁的阿桑還熱情的出來叫人坐在他家門口的椅子上等

又說因為前一晚店主們處理店務太晚睡,比較晚一點還沒開門

這種種,真的都讓人感受到台南人的純樸熱情

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水杯及餐具都自取哦(不收服務費)

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無論店裡店外都放了許多植物,不僅是販售更是一種調劑心靈的小巧思

看著綠色恣意生長的盆栽,小巧可愛的樣子讓人心情也滿好的呢

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菜單很簡單,主要販售早午餐,也有些許小食的供應

早午餐有鬆餅(甜/鹹) 及麵包可供選擇; 咖啡的選項還滿多的

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平常吃慣甜鬆餅的May特別選了招牌「唐揚雞鬆餅」& 熱拿鐵 (開幕期間附贈的飲料可免費換成拿鐵)

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擺盤還不錯,顏色很均衡! 人家說色香味俱全,餐點在沒開動前,視覺效果是很重要的

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生菜沙拉佐胡麻醬汁,清爽不油膩

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蔬菜也都很鮮脆,就算沒沾到醬汁的部份也很好吃

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炒蛋的熟度算是ok,我是不喜吃半生不熟蛋的,對我來說是剛剛好

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炒蛋的下方有些許馬鈴薯餅,以口感來說,我會期待它再煎得焦脆一些

南瓜濃湯味道溫和,口感很濃郁~挑食不喜南瓜的我也喝的精光(是有多餓啊)

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重點的”唐揚雞”,帶雞皮的肉塊包覆著薄薄的麵衣,不會太油膩且肉質鮮嫩多汁不乾不柴

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鬆餅溼潤唯可惜味道稍嫌普通,沒有吃到我期待的味道,沒太過於驚豔,但淋上蜂蜜變成甜食還不錯(整個就是愛吃甜食的人)  

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這樣一份餐食的份量算是剛好,不會吃不完但吃完也不會超飽的就是了,味道及營養層面都不錯

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另外,熱拿鐵就讓人覺得超驚豔 (是我個人喜好的口味,不代表每個人喔)

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奶泡很綿密順口; 口味上,牛奶的比例較少,咖啡偏重,有著濃濃的烘焙香氣

帶有些許苦苦的味道,對於很習慣喝黑咖啡的我來說,是很喜歡的口味

最喜歡這排座位,一個人來也很自在,至少不用和別人面對面

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獨享從窗外照進來的陽光,也是件開心的事

老屋保留了洗石子地,空間上沒有特別裝潢,保留舊氛圍,只用簡單的桌椅來陳設~我很喜歡

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整體來說『双生Shuànsên Cafe』我可以給滿高分的,主要是整體感不錯

可以感受出店主們營造出的自在氛圍,餐點的口味在水準之上

私心覺得,這裡的拿鐵咖啡分數很高,感覺得出來是經過精挑細選的豆子,再加上店主用心製作才有香醇的口感 

一旁的木門之後是未對外開放的空間

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後來查詢後才發現樓上是一天只接一組的民宿

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或許下次有機會,可以來試住看看呢

座位數不多,有附插座,飲用水及餐具都自取,免收服務費

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若喜歡巷弄間寧靜的朋友,是個很不錯的選擇哦

因為真的很難找,故來個小小圖解說明

從忠義路二段進來,會先看到這個「齊天大聖」的牌坊(感覺是孫悟空來惹…)

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往前走到底後,突然變成小巷子

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走進去一是排舊房子,在台北真的看不到這種建物了~雖然老舊但又保持的很好

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像這樣的老舊房子,在台南真的很多~

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『双生Shuànsên Cafe』就在左手邊悄悄地在那裡等著大家打開門一探究竟囉

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若沒有時間坐下來好好休息,外帶一杯拿鐵咖啡也是不錯的選擇

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 【店家資訊】

双生 Shuànsên Cafe 

時間: 09:00-18:00

電話: 0978-939582

地址: 台南市中西區忠義路2段147巷17號

店休: 請見臉書粉絲團的公佈

p.s 未提供訂位服務

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