[滋賀] 近江牛せんなり亭 伽羅。入口即化 稍縱即逝的美好滋味 (彥根城/日本三大和牛)

近江牛せんなり亭 伽羅

賞櫻來到滋賀縣的彥根城，還沒走進城裡，唯一掛念著的，就是美味的「近江牛」

先走到夢京橋老街覓食，這裡有許多餐廳可以選擇，當然主打的就是滋賀人最自豪的近江牛啦

日本有三大和牛，神戶牛. 近江牛. 松阪牛，這趟把近紅牛也入口後，真的也就三種制霸了 (無論美食美景，一定要全部收集啊)

「近江牛」生長在水資源豐富的滋賀縣，聽說肉質特別鮮嫩又多油魯 (大家都知道這裡有琵琶湖吧，京都人也是喝這裡的水喔)

知名的「千成亭」在滋賀有許多分店，分成不同等級價位的餐廳，其中「伽羅」算是彥根城附近最知名的了

May特別挑在冷門時段(下午兩點)到訪，不用排隊就進去啦

伽羅的入口不明顯，走過石疊路後，是一棟二層樓的木造建築，進去要脫鞋，所以要小心不要穿到破襪子(笑)

餐廳都是一小間一小間的隔間，若人數多可能就自已一間，人數少就會和陌生人同一用餐空間

個人覺得倒是沒關係，反正一般餐廳也是和大家一起吃

對了，脫了鞋會給一個號碼牌，要離開時就拿這個號碼牌給櫃台的人就好，非常貼心的會幫忙拿到門口

菜單其實就是牛肉牛肉牛肉，而且伽羅真的不算是便宜的店家，要吃的話選擇中午來就沒錯!

許多日本高檔餐廳，中午常常會推出便宜的驚人的午間優惠套餐

May每次到日本想吃好料時，就會特別留中午的時間好好享用

對於品質很好的牛肉，一般日本人都會選擇用「壽喜燒」的方式來食用，May當然也就有樣學樣啦

#すき焼き鍋御膳 ¥2480

瞧瞧這牛肉的油魯和光澤，這種新鮮程度，讓我生吃都願意啊(誤)

小小的壽喜燒真的是用來品嘗美味用的而已，這樣的價錢真的不要奢求會有多少份量(苦笑)，但吃完會覺得非常值得! 好險有來

除了讓人想要快點搶食的近江牛外，還有幾種小菜，做得都非常精緻又好看，這就是和食的精神

無論是什麼樣的食物，都是用心製作，以求有最好的一面呈現給客人

牛肉稍微煮一下就熟了，吃半熟的比較剛好我覺得，但為了拍照，拖的有點久….

這個一人份的壽喜燒，非常滑嫩又富含油脂的近江牛只有少少兩片，再加上蒟蒻絲/洋蔥/菇類/豆腐， 飽吸湯汁的配料們都非常好吃

裹上蛋汁的近江牛實在好吃! 加上白飯真的會一口接一口，但是吃完後真的很遺憾啊! 不夠不夠不夠 (崩潰)

考量到價格，May覺得吃這一份就夠，剩下的肚子就在商店街裡找小吃，嘗試各種不同口味就好

好味道，淺嘗即可。

吃完近江牛壽喜燒，就可以直接到對面去日本百大名城之「彥根城」啦

【店家資訊】

近江牛肉せんなり亭 伽羅: http://kyara.sennaritei.jp/

地址: 滋賀県彦根市本町2-1-7（夢京橋キャッスルロード） 　

電話: 0749-21-2789　 

営業時間 :AM11:30～PM10:00  (PM2:30～5:00休)

定休日: 毎週火曜日 
 

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文章: http://immay.tw/blog/post/196357518

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