[滋賀] 近江牛せんなり亭 伽羅。入口即化 稍縱即逝的美好滋味 (彥根城/日本三大和牛)

近江牛せんなり亭 伽羅

[滋賀] 近江牛せんなり亭 伽羅。入口即化 稍縱即逝的美好滋味 (彥根城/日本三大和牛) @偽日本人May.食遊玩樂

賞櫻來到滋賀縣的彥根城,還沒走進城裡,唯一掛念著的,就是美味的「近江牛」

先走到夢京橋老街覓食,這裡有許多餐廳可以選擇,當然主打的就是滋賀人最自豪的近江牛啦

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日本有三大和牛,神戶牛. 近江牛. 松阪牛,這趟把近紅牛也入口後,真的也就三種制霸了 (無論美食美景,一定要全部收集啊)

「近江牛」生長在水資源豐富的滋賀縣,聽說肉質特別鮮嫩又多油魯 (大家都知道這裡有琵琶湖吧,京都人也是喝這裡的水喔)

知名的「千成亭」在滋賀有許多分店,分成不同等級價位的餐廳,其中「伽羅」算是彥根城附近最知名的了

May特別挑在冷門時段(下午兩點)到訪,不用排隊就進去啦

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伽羅的入口不明顯,走過石疊路後,是一棟二層樓的木造建築,進去要脫鞋,所以要小心不要穿到破襪子(笑)

餐廳都是一小間一小間的隔間,若人數多可能就自已一間,人數少就會和陌生人同一用餐空間

個人覺得倒是沒關係,反正一般餐廳也是和大家一起吃

對了,脫了鞋會給一個號碼牌,要離開時就拿這個號碼牌給櫃台的人就好,非常貼心的會幫忙拿到門口

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菜單其實就是牛肉牛肉牛肉,而且伽羅真的不算是便宜的店家,要吃的話選擇中午來就沒錯!

許多日本高檔餐廳,中午常常會推出便宜的驚人的午間優惠套餐

May每次到日本想吃好料時,就會特別留中午的時間好好享用

對於品質很好的牛肉,一般日本人都會選擇用「壽喜燒」的方式來食用,May當然也就有樣學樣啦

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#すき焼き鍋御膳 ¥2480

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瞧瞧這牛肉的油魯和光澤,這種新鮮程度,讓我生吃都願意啊(誤)

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小小的壽喜燒真的是用來品嘗美味用的而已,這樣的價錢真的不要奢求會有多少份量(苦笑),但吃完會覺得非常值得! 好險有來

除了讓人想要快點搶食的近江牛外,還有幾種小菜,做得都非常精緻又好看,這就是和食的精神

無論是什麼樣的食物,都是用心製作,以求有最好的一面呈現給客人

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牛肉稍微煮一下就熟了,吃半熟的比較剛好我覺得,但為了拍照,拖的有點久….

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這個一人份的壽喜燒,非常滑嫩又富含油脂的近江牛只有少少兩片,再加上蒟蒻絲/洋蔥/菇類/豆腐, 飽吸湯汁的配料們都非常好吃

裹上蛋汁的近江牛實在好吃! 加上白飯真的會一口接一口,但是吃完後真的很遺憾啊! 不夠不夠不夠 (崩潰)

考量到價格,May覺得吃這一份就夠,剩下的肚子就在商店街裡找小吃,嘗試各種不同口味就好

好味道,淺嘗即可。

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吃完近江牛壽喜燒,就可以直接到對面去日本百大名城之「彥根城」啦

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【店家資訊】

近江牛肉せんなり亭 伽羅: http://kyara.sennaritei.jp/

地址: 滋賀県彦根市本町2-1-7(夢京橋キャッスルロード)  

電話: 0749-21-2789  

営業時間 :AM11:30~PM10:00  (PM2:30~5:00休)

定休日: 毎週火曜日 
 

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One comment Add yours
  1. 吃完近江牛剛好到彥根城散散步消化一下
    多完美的行程阿
    我蠻喜歡吃壽喜燒的
    但周遭朋友喜歡的卻不多
    畢竟台灣人還是愛可以喝湯的火鍋吧
    但我就愛那鹹鹹甜甜的壽喜燒醬汁
    覺得他和牛肉真的是絕配阿
    再裹上生雞蛋更是滑嫩
    害我邊回應邊吞口水
    版主回覆:(05/25/2016 08:09:23 AM)
    以前我也不敢吃,但現在覺得超美味

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