喜多方拉麵 x 坂內食堂
到福島最令人期待的，當然就是日本三大拉麵的「喜多方拉麵」啦
( 誤!! 福島也有好多美景好多很有人情味的人們啊 )
一直聽聞來喜多方，就一定要吃最有名，排隊人潮最多的名店『坂內食堂』
我們從喜多方車站騎車，一路上並沒有太多人 (這裡真的很寧靜啊)
結果來到『坂內食堂』的門口……哇! 才早上十點，就開始排隊…….
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其實在喜多方這裡，一直有早上就開始吃拉麵的習慣，所以拉麵店大多是七八點就開始營業，這也難怪會那麼早就排隊了
裡頭的陳設簡單，有榻榻米座位也有一般座位，大家在排隊時就自取冰水
桌上有胡椒罐. 七味粉. 辣油，建議一開始先品嘗原味，再加調味料來改變味道
店裡的告示牌是英文的? 是否有點太奇怪?
原來『坂內食堂』曾被美國網站評選為第一名，真的是紅到國外去了!!
#中華そば
與一般看到的濃稠豬骨湯頭不一樣，如此清澈的湯頭讓May誤以為是雞骨熬的，這功力真的厲害
上頭的配料簡單，有極為入味的竹筍，白綠相間切的細緻的白蔥
麵條本身是比較寬的捲麵，口感很Q彈，這樣比較容易沾附到湯汁
叉燒肉並不算是入口即化的那種滋味，不會很鹹，雖然肥肉的部份不少，但吃起來不會很油膩
清澈的湯頭，一開始喝起來是不會太鹹，但喝多了還是會有點鹹就是了
加了胡椒後，味道完全不同! 個人覺得真的變好吃，難怪每一間拉麵店都要放一大罐
若有機會來喜多方吃拉麵，一定要嘗試看看
再加上七味粉，也真的好吃耶! 一樣的湯頭加入不一樣的調味料，就有不同的變化
一碗拉麵，三種口味，真的很有趣
吃完出來後發現愈來愈多人了! 由此可以看出來『坂內食堂』有多受歡迎
▍店家資訊
坂内食堂 （ばんないしょくどう)
電話: 0241-22-0351
時間: 0700~1800 (賣完為止)，星期四定休
地址:福島県喜多方市字細田7230
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