河口湖 不動茶屋 x 鄉土料理 ほうとう
2016年的年底和友人一起到日本跨年過生日，行前只有把住宿訂好，帶了張JR Pass 全日本鐵路通票（7日）就出發
行前只有確定要在河口湖待兩天一夜….行程，預約了住宿 湖楽おんやど富士吟景，完全是非常隨性的路線
當然，連要吃什麼都是到了當地再查日本網料來決定 (感覺日本人比較不會騙人哈哈哈)
一到達河口湖車站就被滿滿的人潮嚇呆了，立刻決定先找東西吃
下著雨的日子，吃熱呼呼的食物最適合了(笑)
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我們來到離車站只要30秒距離的『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』(官網)
這時才剛開始營業，只有等待入座而已，完全沒有浪費時間
裡頭的座位還滿多的，一半是一般座位，另一側則是榻榻米區，店員會先招呼客人至一般座位，滿席後才會到榻榻米區
雖然說比較有日本的感覺，但是天氣冷，穿脫鞋子也滿不方便的，很慶幸我們來得早(笑)
菜單很簡單只有幾樣，若是外國人的話會附上英文菜單，但是May的英文真的很差，還是看日文的漢字比較快
不過來到『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』(官網)也不用多想別的，點菜單上的第一個「名物不動 ほうとう」就對啦
桌上簡單放著調味料，點好「名物不動 ほうとう」會放上湯匙還有一塊可以拿去當很厚重的鐵(誤)
這是拿來墊在等等要上桌的鍋子底下的，造型真的很可愛! 不覺得上頭很像富士山嗎
而一旁的富士山造型調味料罐裡頭裝的是店內專賣的調味粉，待會再來添加改變味道
不多久，「名物不動 ほうとう」就上桌啦! 熱騰騰的香味十足呢
其實這個有點像是比較寬扁的烏龍麵，有點兒Q彈但又不像常吃到的烏龍麵的口感
湯頭有點味噌的味道，有點鹹但我個人能接受就是了
裡頭有滿滿的配料，像是豆皮還有某種菇(我不敢吃香菇但這個不是香菇而且好吃)，很多白菜還有南瓜
用不同種類的蔬菜一起燉煮，難怪湯頭喝起來很溫和又好吃
挑食的May是不太吃南瓜的，但這個我也吃的乾乾淨淨
吃了一半之後，我就加入店裡專賣的調味粉，感覺又是另一種味道，還滿好吃的
其實這一鍋一份量是設定兩人吃的，份量真的不多! 我們應該點一鍋再加點生馬肉刺身(這裡的名物之一)
但友人不敢吃，所以我們就點了兩鍋，然後浪費了滿多……
建議要來吃「名物不動 ほうとう」的人，女生的話不用一個人點一鍋喔
店門口一角有土產可以購買，限定的調味料在這裡也有得賣，喜歡的話可以在這裡添購回家
隔一天回到車站時，剛好看到富士山探出頭來了
從『名物ほうとう不動 河口湖駅前店』(官網)的門口就能看得到富士山，吃完飯一出來就看到她，心情也會變的很美好
(富士山就是讓人看不膩啊)
▍店舖資訊
官網: http://www.houtou-fudou.jp/past/pg/fchaya.html
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