茨城 | 在地人帶路的散步美食、好吃到讓人很感動的おにぎり「やまがた屋」
幾次到茨城旅行的經驗裡，好像都是以攝影居多，很少特別去吃什麼美食
倒也不是茨城沒有好吃的，像是之前就去吃過很厲害的常陸牛(文章連結)
而是每次都是以攝影目的而去，停留的時間也不多
比起其他縣市，茨城算是距離東京都很近但卻常被忽略的地點，還滿可惜(笑)
之前秋季去福島自駕之前，特別停留茨城整天，友人非常好心地開車帶我走訪茨城許多景點
此次是大晴天，拍到很美的日立車站▼
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距離日立車站五分鐘車程的「やまがた屋」，是當地人會特別開車來買おにぎり(飯糰)
要不然友人帶路，我真的也不知道這個地方。因為真的一吃就覺得太感動，才決定特別寫一篇文章來介紹
我自己覺得自駕會比較方便，畢竟不太會有人為了吃おにぎり而從車站搭公車來吧
在地人說「やまがた屋」從一早開門就要排隊，尤其是中午時的人潮特別多
▼店門口
▼賣能賣到有專屬停車場也滿厲害的
▼抵達時大約不到11點，已滿多人在排隊了
▼直到我們買完後才人潮少一些
▼店門口
「やまがた屋」的店面不大，前方販售商品、後方的廚房現場製作
這裡的おにぎり有很多口味，像是常見的梅子、昆布、鮭魚….等等大約十種口味
還有海苔捲、豆皮壽司(我的最愛)、便當及各種惣菜，不同季節也有限定口味的商品推出
▼店內
▼菜單，但大多數人都是直接櫃檯買
▼想要一次吃多種口味，就買便當吧，炸雞也好吃
▼因為是跟著縣廳的友人前來，老闆特別讓我們拍攝廚房
▼各式各樣的商品
▼也有賣米，要不然我沒有開車，就買一包有名的魚沼米回台灣了
▼這是一間完全沒有外國觀光客會來店家
因為真的很餓，所以買了便當來吃
有醬油口味的飯糰、炸雞、惣菜….我還多買了最愛的豆皮壽司，老闆看我拍照就拿了盤子讓我放置
雖然是很簡單的飯糰，但愈是簡單的食物就愈不簡單
米粒要煮的恰到好處、捏飯糰不能夠太緊實、配料的味道也要掌控，其實好像沒想像中的簡單
但卻好吃到讓人經過許久還一直懷念，就是好味道
▼豆皮壽司
▼鰹魚飯糰
「やまがた屋」最有名的就是用良質的モチ米(麻糬米)、加上醬油調味的かやくおにぎり
呈現金黃色調的飯糰看起來很普通，但吃下去真的讓人超驚訝
Q彈有點像是麻糬的口感非常特別，用古早味醬油調配的味道是恰到好處
不誇張，真的是好吃到讓我很想再特別去買來吃，還為了它寫這篇文章記錄呢
下次若有到日立車站附近，不妨花些時間來「やまがた屋」
雖然不是什麼山珍海味、大魚大魚，但真的是會讓人很想念的好滋味呢
▍店舖情報
やまがた屋 : http://www.onigiriya.co.jp/index.html
地址 : 茨城県日立市神峰町4-11-3
電話 : 0294-21-0028
営業時間 : 8:30～17:30
定休日 : 毎週四（每月兩次，周三四連休）
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