東京 | 銀座美食推薦「銀座 和食 肉割烹 宮下」| 在高樓觀景餐廳，遠眺著東京鐵塔、品嘗A5等級和牛料理
久違的東京，久違的美食為主題的輕旅行，是說平常在東北鄉下跑慣了，有時候還是會想念繁華都市的
銀座應該算是東京都內美食餐廳、逛街購物最方便也最密集的區域
好處是想吃什麼類型的美食，通通能在銀座找到
銀座 和食 肉割烹 宮下是間位在高樓層的觀景餐廳，有一般開放式座位也有包廂
重點是能邊吃著很厲害、入口即化的A5日本和牛，邊看著窗外的高樓風景，有的角度還能看到東京鐵塔
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此次的美食餐廳全是利用事先預約，全中文化而且用手機的line就可以，實在非常方便，最重要的是不用排隊
來到距離有樂町車站很相近的「銀座 和食 肉割烹 宮下」 (詳細介紹)窗外對街就是TOKYU PLAZA GINZA
附近有Muji銀座旗鑑店(簡直可以逛一整天)，逛了街再去吃晚餐還滿剛好的
位在12樓，提供A4日本和牛製作的各式料理，以壽喜燒為主、也有燒肉及其他單品
裡頭的空間不小，但我們入座時幾乎滿座就沒有走到別的區域拍照
有包廂空間、也有靠窗戶的開放空間，我們事先預訂了包廂的空間，剛好可以看到很清楚的東京鐵塔
雖然現在有晴空塔，但我個人還是比較喜歡東京鐵塔
身為一個日劇迷，關於東京鐵塔的畫面真的太多，新的晴空塔實在很難取代它在我們心目中的地位啊(笑)
▼入口
▼門口的菜單
▼窗外就是很迷人的東京夜景
▼非包廂的座位區，視野也很好
事前使用jetfi line@日本美食平台預約，只要用手機的Line就能預約美食餐廳，而且全中文化真的很方便(詳細介紹)
晚餐預約的品項是特選最餐，主食是壽喜燒，還有許多配料。先說結論，真的非常好吃而且很划算，男生來吃也能很飽足
【特選套餐】（晚餐） 套餐日文名：特選コース
套餐內容 : 1. 壽喜燒（『特選』コース） 2. 沙拉 3. 蒸物 4. 餐前小菜 5. 壽司 6. 肉類料理 7. 日式火鍋料理 8. 主食類 9. 甜品
▼下圖就是套餐的內容，大盤、鍋物都是兩人份，其他是一人份
★沙拉。不是很愛吃生的金針菇，完全沒碰。不過看別人的照片，應該不是每天一樣的菜色
★蒸物。每一品都還滿不錯，不過我也很挑食的不吃茄子
★餐前小菜、肉類料理。滿滿的這一盤是兩人份，我們真的吃不完啊
▼炙燒的恰到好處的牛肉，裡頭是半生熟，外皮有些焦脆的口感、調味也很合適
▼煎牛肉，這個焦度很可以
▼雞肉
★握壽司。生牛肉握壽司真的是入口即化，不過我覺得不用沾醬就非常好吃了
▼邊吃美食邊看著窗外的東京夜景真的很加分，食物也變的更好吃了呢
還沒吃到主食就已八分飽了，也或許是我們下午還有吃點心的關係，但整體份量真的不少
我們預約的「特選コース」可以選擇三種主食，分別是壽喜燒、辣味壽喜燒、燒肉，選擇的是壽喜燒
其實餐點是一道一道上菜，會隨時留意客人的用餐狀況來調整上菜時間，只是我們要拍照就請店員一次全上齊了
其實在日本很少吃壽喜燒，可能是較沒機會、加上和我一起出門的朋友都較愛吃燒肉吧
不用擔心自己弄會不好吃，因為根本用不到自己動手!
店員會先放一塊帶油的牛肉在鍋裡讓它熱鍋並沾附油脂，接著放幾片肉片、加入特製醬汁
在半生熟的狀態就放在我們已打好雞蛋的碗裡，先直接這麼享用
接著再加水、放入蔬菜等配料、剩餘的牛肉，才是煮成壽喜燒，這時他才退場
鍋裡的東西吃的差不多的時候會來加入主食，主食有烏龍麵、白飯，心想當然是要烏龍麵下鍋煮才好吃
不過我們根本吃不完，後來就跟店員說烏龍麵也不用上了…..
▼準備下鍋
▼油花分布非常美的A5和牛。店員說每天的肉品產地不同，這日吃的是千葉縣產、前一天是北海道產…..
▼壽喜燒配料們
▼先放幾片肉片下鍋
▼加入特製醬汁
▼好的肉片不用太熟就非常好吃，我很愛油脂多的A5等級，入口即化的口感超推
▼加入蔬菜等配料、剩餘的牛肉下鍋製成壽喜燒鍋
▼覺得醬料不會太膩口，非常好吃
▼最後的甜品，也不是每天都一樣的
除了我們點的特選套餐，其實的餐點非常多樣化，同行者裡若有不吃牛肉的話，這裡也有其他肉品的選擇
午餐時間也是有營業的，因為附近的上班族也不少，所以也有提供相當划算的午間定食
像是不到千元的漢堡排定食、牛肉便當，還有單人份的壽喜燒、薑燒豬肉….等等 (詳細菜單)
若是想在東京的夜晚來一份精緻的餐廳，享受邊看夜景邊用餐的浪漫，晚餐時間也有許多不同的套餐 (詳細菜單)
如果來到銀座，想要品嘗A5日本和牛料理的話，是個還滿不錯的選擇喔
▍店舖資訊
江戸前肉割烹 宮下 銀座 : https://www.miyashita-ginza.com/
電話 : 050-5269-7067
時間 : 月～金 ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～23:00、土・日・祝 ランチ 11:00～16:00 ディナー 16:00～23:00
地址 : 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F
網頁版本：https://exp.jetfi-gourmet.com.tw/restaurant
LINE 版本：http://nav.cx/h4ruli5
無論是網頁版或是Line都可以進行餐廳預約，此篇為利用Line生活圈的預約方式介紹
Step 1: 加入 jetfi line@官方帳號: @kin8201u
Step 2: 點選日本餐廳指南
Setp 3: 跳轉到 jetfi line@日本美食平台, 點選下方的「找餐廳」
Step 4: 輸入區域位置: 如: 銀座。也可以放大地圖、拉近地標，會有更精準的餐廳建議
Step 5: 自動媒合銀座附近推薦餐廳
Step 6: 確認餐廳資訊
Step 7: 選擇套餐、用餐日期/時間/人數、確認訂單內容
Step 10: 填寫訂購資訊、付款 。接下來，會在24小時內收到訂單確認信，且也可以隨時可查詢訂單明細
▼詳細操作影片版
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看了肚子都餓了^^