瑞典、斯德哥爾摩 | 到在當地人愛去的下午茶老店「VETE-KATTEN」品味道地的傳統滋味 | FIKA, 來杯咖啡吧! 北歐慢旅就從體驗體驗瑞典人的FIKA文化開始

瑞典、斯德哥爾摩 | 到在當地人愛去的下午茶老店「VETE-KATTEN」品味道地的傳統滋味 | FIKA, 來杯咖啡吧! 北歐慢旅就從體驗體驗瑞典人的FIKA文化開始 @偽日本人May.食遊玩樂

Let’s FIKA,是瑞典人每天的口頭禪,意思就是:「來杯咖啡吧!」

全球每年每年消秏咖啡數量最高的國家,北歐幾個國家裡就有四國名列前五名

而我們的北歐旅行,第一站來到的是名列第五名的瑞典、斯德哥爾摩

這是個讓人覺得慵懶的城市,大街小巷裡都有許多咖啡店,整座城市裡好像彌漫著咖啡香氣似

用咖啡的香氣、甜點的滋味,加上與親朋好友們共享的時光,便是瑞典人心目前完美的FIKA時光

在斯德哥爾摩的旅行裡,我們並沒有太多計劃,因為愛拍照、先是找了幾處拍攝地點的資料

像是最有名的卡特琳娜電梯 Katarina Elevator 、能看黃昏的「Monteliusväge 觀景步道」

還有沉船紀念館、瑞典最美的圖書館之一「斯德哥爾摩公共圖書館 Stockholms Stadsbibliotek」

所有美食的資訊都是到當地再找,吃了一兩家後覺得好吃但沒有驚豔的感覺

後來愛吃鬼芸芸推薦我們可以到下午茶老店VETE-KATTEN,說是她在斯德哥爾摩唯一會再訪的店家

所以我就帶著友人們一同前往位在中央車站附近的下午茶老店 VETE-KATTEN

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VETE-KATTEN是當地人也大大推薦的甜點店,一進門的玻璃櫥窗裡滿滿的傳統地方甜點,還有滿滿的人潮

所有的照片都是我們吃到快打烊之後才去補拍的,要不然根本拍不到空景啊

裡頭的傳統甜點不只有蛋糕、也有許多烘焙麵包

無論是早餐下午茶或是晚上的點心,只要來一趟VETE-KATTEN就好

這算是我們在北歐旅行的第一間咖啡店,看到滿滿的客人、找不到座位實在有點嚇到

原來在北歐的咖啡店,要自己找座位,這跟在百貨公司美食地下街一樣的用餐型態,其實還滿有趣的

本來以為大家都會非常悠閒的走進咖啡店、優雅地在座位上從容地點餐…..原來一切真的是我的想像(笑)

正確的用餐方式 : 要自行找到座位、在櫃台點餐以及自己取餐、用畢後要將杯盤送回

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斯德哥爾摩官方網站列出了斯德哥爾摩九大FIKA聖地,老店VETE-KATTEN也列入其中

這裡有許多當地的甜點、麵包,來到北歐後才發現,他們真的很愛吃肉桂捲、肉桂麵包,但我真心不愛

除了肉桂外,每一樣蛋糕都五彩繽紛看起來非常可口,還好我們是三個人同行,至少可以選三個蛋糕

若說要選四個蛋糕好像也不是不可以啊! 畢竟俗話說的好,甜點是另一個胃

我就有朋友到韓國玩的時候,四個大嬸點了五個蛋糕,四杯飲料,還要再去加點時,店員還招待飲料呢

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▼上了年紀後就不愛巧克力。這些看起來都很好吃的樣子,雖然感覺滿甜膩的

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▼人人都會點一個的公主蛋糕

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▼我們也有點這個,十分清爽的口味

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▼是不是每一種都很想吃呢

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▼北歐人最愛的肉桂麵包

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▼跟店員點餐是說想要吃的點心,但我的英文實在不ok,就非常聰明的把我們要點的全部拍下來,直接給她看

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▼點完食物點飲料,還好咖啡我很會點

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▼全自助式,點完就在一旁等著取餐,動作非常快

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▼本來我以為是三個人點三份,原來是點四個啊

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▼咖啡店就是戰場,在VETE-KATTEN就是如此。大家為了找位置還真的很辛苦,快打烊時間了還座無虛席

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先說結論,總共是三個蛋糕、一個肉桂麵包、三杯飲料

原以為北歐的物價很貴,但來一趟後發現台北的物價比較貴

下圖的食物總共是313瑞典克朗,約合台幣920元

台北稍大型或稍有名氣的咖啡店,這樣的點餐內容應該是不足920元,台北的咖啡店們都硬要加一成服務費

真心不覺得北歐的花費有比較高,而且份量真的滿大的。只是住宿費是真的不便宜

說說口味,拿鐵的味道普遍偏淡,到訪幾間都是一樣,可能是當地人喜好的口味與我們不太一樣

蛋糕都滿好吃的,比想像中的不甜膩,我個人很喜歡

不過肉桂就只嘗一口,且對肉桂本來就沒有好感,故無法評論

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▼雖然咖啡味很淡但奶泡十分綿密

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▼上頭應該是蛋白奶霜吧,口感細緻

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▼切面圖,原來裡頭是檸檬口味,夠酸不會膩口

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▼我不愛的肉桂麵包,上面有許多糖粒

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▼忘了它的名字,記得好吃

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會來到VETE-KATTEN是因為偽北歐人愛吃鬼芸芸介紹。會說她是偽北歐人是因為,她曾經來這裡避暑長住

她說整個斯德哥爾摩,唯一一間會再訪的店家就是VETE-KATTEN,而且大推這裡的公主蛋糕

公主蛋糕是在瑞典隨處可見的國民蛋糕,外皮有時候是綠色的,不知為何我們去的時候是橘色

外皮的糖膏加上鬆軟的蛋糕、澎鬆的奶油,多層次的口感很是討喜,讓我們吃完後還想再點一個

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▼切面圖

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▼非常鬆軟的蛋糕本人

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▼這一頓吃了313瑞典克朗,約台幣920元

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▍店舖情報

Vete katten : http://vetekatten.se/

地址 : Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm

時間 : 週一~週五 0730-2000、週六日0930~1900

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